2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Libānas virtuve, kas tiek uzskatīta par vienu no veselīgākajām un daudzveidīgākajām Tuvajos Austrumos, Bulgārijā, iespējams, ir visslavenākā no visām arābu pasaules virtuvēm. Gandrīz visi ir dzirdējuši vai pat izmēģinājuši slavenos Tabbouleh salātus, kas gatavoti no bulgur, vai brīnišķīgo Ashtali piena pudiņu.
Tomēr ir dažas mazāk zināmas senās Libānas receptes, kuras ir viegli un ātri pagatavojamas. Tāpēc mēs jums esam izvēlējušies 3 mazāk zināmus Libānas ēdienus, kurus jūs varat pagatavot jebkurā laikā:
Salāti ar tomātiem un bulguru
Nepieciešamie produkti: 3 tomāti, 1 ķekars pētersīļu, 1 ķekars zaļo sīpolu, 2 ķiploka daiviņas, 4 ēd.k. bulgur, 2 ēd.k. citrona sulas, 2-3 citrona šķēles, 3 ēd.k. olīveļļas, dažas svaigas piparmētru lapas, sāls pēc garšas
Sagatavošanas metode: Nomazgājiet tomātus, sagrieziet kubiņos un ielejiet traukā. Viņiem pievieno smalki sagrieztus zaļos sīpolus un pētersīļus. Bulguru vāra ar ūdeni 7-8 minūtes, notecina un pievieno salātiem. Pagatavojiet mērci no ķiploku biezeņa, olīveļļas, citrona sulas un sāls, kuru pārlej salātiem un viss ir sajaukts. Rotā ar piparmētru lapām un pasniedz. Ja vēlaties, varat pievienot arī kubiņos sagrieztu sieru.
Aromātiski kartupeļi libāniešu gaumē
Nepieciešamie produkti: 700 g kartupeļu, 1 sīpols, 2 ķiploka daiviņas, 500 g mizotu tomātu, 1 ēdamkarote tomātu pastas, 3 ēdamkarotes olīveļļas, 1 ēdamkarote cukura, 300 g konservētu aunazirņu, dažas svaigas koriandra lapas, sāls pēc garšas
Sagatavošanas metode: Apcep sasmalcinātus ķiplokus un sagrieztu sīpolu olīveļļā un pievieno smalki sagrieztu koriandru. Pievieno sasmalcinātus kartupeļus un visu apcep līdz brūnai. Kad tie ir gandrīz gatavi, pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus, cukuru, tomātu pastu un apmēram 2 tējk ūdens. Trauku sautē, līdz produkti ir pilnībā pagatavoti, pievienoti sāli un aunazirņi. Atstāj uz nelielas uguns nostāvēties apmēram 3 minūtes un pasniedz, dekorējot ar dažām koriandra lapām. Ja vēlaties, ķimenes var pievienot.
Libānas deserts Sfuf
Nepieciešamie produkti: 2 tējk baltie milti, 3 tējk. smalkas kukurūzas milti, 2 tējk. cukurs, 6 ēd.k. piena pulveris, 3 ēdamk. kurkuma
2 ēd.k. anīsa pulveris, 1 šķipsniņa anīsa sēklu, 3 tējk. cepamais pulveris, 120 ml eļļas, 2 tējk. ūdens
Sagatavošanas metode: Ūdeni apmēram 5 minūtes vāra ar anīsa sēklām, filtrē un ļauj atdzist. Piemērotā traukā sajauciet miltus, pienu, cukuru, kukurūzas miltus, cepamo pulveri, piena pulveri, kurkumu un anīsa pulveri. Visu samaisiet, pievienojiet filtrēto ūdeni un eļļu un atkal samaisiet. Mērķis ir iegūt maisījumu ar kūkas mīklas konsistenci, ko ielej ar ietaukotu pannu un cep apmēram 50 minūtes iepriekš uzkarsētā krāsnī 160 grādos.
Ieteicams:
Noderīgi Saldie Kārdinājumi Ar Steviju Katrai Dienai
Pateicoties populārajam cukura aizstājējam - stēvija , mēs varam regulāri ēst visu veidu saldus kārdinājumus bez ierobežojumiem, bez daudzām kalorijām un bez rafinēta cukura. Stevia ir jaunais hit konditorejas izstrādājumos. Neatkarīgi no tā, ka kūkas un deserti ar stēviju ir garšīgi un vairumā gadījumu piemēroti diabēta slimniekiem, viss ar to pagatavotais ir noderīgs arī visiem, kas vēlas ēst ar ideju saprātīgāk.
Noderīga Rudens ēdienkarte Katrai Dienai
Tuvojoties rudenim, gaiss kļūst vēss, koku lapas krīt, diena ir īsāka, un šī iemesla dēļ sāk izjust saules gaismas trūkumu, kas samazina serotonīna - hormona, kas ir atbildīgs par tādām sajūtām kā klusums un laime. Kopā ar to tas ir saistīts ar dažādu procesu regulēšanu - miegu, garīgo stabilitāti, sirdsdarbības ātrumu.
Garšīgas Un Ekonomiskas Kūkas Katrai Dienai
Mēs piedāvājam divu kūku receptes, un vienai ir divas variācijas - ar ievārījumu un svaigiem augļiem. Šeit ir pirmās ekonomiskās kūkas recepte: Kūka ar ievārījumu Nepieciešamie produkti: 1 ola, 1 tējk. cukurs, ¾ tējk. eļļa, 1 tējk.
Astoņi Produkti Katrai Dienai
Lai ilgāk saglabātu veselību un papildinātu savu ķermeni ar vielām, kas tai ir vitāli nepieciešamas, jums palīdzēs astoņi produkti. To apgalvo Francijas eksperti veselīgas ēšanas jomā. Pirmais viņu sarakstā ir spināti. Nav brīnums, ka franči to sauc par "
Pieci Produkti Katrai Dienai, Lai Saglabātu Mūsu Veselību
Ziema vienmēr iznīcina mūsu imunitāti un spēku, tāpēc aukstajās dienās mums vajadzētu ēst īpašā veidā, uzskata amerikāņu uztura speciālisti. Visas mums nepieciešamās vielas var iegūt no vairākiem produktiem. Tos katru dienu var iekļaut mūsu ēdienkartē.