Pārtikas Derīguma Termiņam

Video: Pārtikas Derīguma Termiņam

Video: Pārtikas Derīguma Termiņam
Video: Produktu derīguma termiņš 2024, Septembris
Pārtikas Derīguma Termiņam
Pārtikas Derīguma Termiņam
Anonim

Protams, mums jāievēro ēdiena derīguma termiņš, taču joprojām ir labi apskatīt dažas lietas, kas tieši saistītas ar šo jautājumu. Saskaņā ar katra produkta iepakojuma prasībām ir jānorāda tā derīguma termiņš. Ir daudzi faktori, kas var ietekmēt mūsu iegādāto preču un produktu kalpošanas laiku.

Uzglabāšanas temperatūra. Ir svarīgi paturēt prātā, ka zemā temperatūra ietekmē ne tikai pārtikas produktu glabāšanas laiku, bet arī izrādās, ka temperatūras svārstības to lielā mērā ietekmē. Ja jūs uzglabājat produktus nemainīgā temperatūrā, tas palīdzēs jums izmantot pārtikas produktu maksimālo glabāšanas laiku.

Mitruma saturs. Daudziem produktiem "uzglabāšana vēsā, sausā vietā" attiecas uz faktu, ka liekais mitrums var sabojāt produktus ilgi pirms derīguma termiņa beigām. Samazinot dažu produktu mitruma līmeni, jūs varat palielināt to derīguma termiņu par 2-3 procentiem.

Pārtikas derīguma termiņam
Pārtikas derīguma termiņam

Skābekļa saturs. Daudziem produktiem to derīguma termiņš ir 12 mēneši, un dažreiz pat vairāk pēc to izdrukāšanas lietas nav tādas, ti. tie sabojājas dažu dienu laikā. Tas ir tāpēc, ka gaisā esošais skābeklis var izraisīt oksidatīvos procesus daudzos tajos esošajos savienojumos.

Derīguma termiņš ir brīdis, kad nenotiek nevēlamas garšas, struktūras, krāsas, smaržas un gatavošanas īpašību izmaiņas. Daudzos gadījumos, pienācīgi uzglabājot un saglabājot iepakojuma integritāti, pārtika pēc šī perioda var palikt ēdama, t. tas ne vienmēr ir izšķirošs produktu piemērotībai.

Pērkot pārtiku, vienmēr jābūt uzmanīgam, daudzi no tiem ātri sabojājas un nav derīgi lietošanai pēc derīguma termiņa beigām. Ir gadījumi, kad tie kļūst toksiski un indīgi, kas var nelabvēlīgi ietekmēt jūsu veselību.

Ieteicams: