2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Augļi un dārzeņi satur daudz noderīgu vielu. Visnoderīgākie no tiem ir polifenoli. Zināmie polifenoli pārsniedz 8000. Vislielāko ietekmi uz ķermeni atstāj flavonoīdi, fenola skābes un lignāni.
Vārds lignans nāk no latīņu vārda Lignum, kas nozīmē koks, koks. Lignāni pirmo reizi tika izolēti 1927. gadā.
Nosaukums lignans deva Haworth 1936. gadā. Gadiem ilgi zinātniekiem nav izdevies izolēt to izpētei nepieciešamo lignānu daudzumu. Jā lignānu īpašības pēc izolācijas tiek atklāti ļoti vēlu.
Tikai pēdējos gados ir pētītas un atklātas to ārkārtas veselības īpašības.
Mūsdienās ir zināmi vairāk nekā divi simti lignānu pārstāvju.
Vislielākais lignānu daudzums ir ķīniešu citronzālē, linu sēklas, sezama sēklas, brokoļi, griķi, zaļie kultūraugi un citi.
Tie ir atrodami arī sojas pupās, ķirbju sēklās, graudaugos, melnajā un zaļajā tējā, kafijā, kartupeļos, olīveļļā, olīvās un citur.
Lignānu derīgās īpašības
Saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem par lignāniem, tie novērš prostatas, resnās zarnas un piena dziedzeru vēzi. Lignāniem piemīt īpašības, līdzīgs estrogēniem.
Lignāni palīdz cīnīties ar menopauzes neiroloģiskajiem simptomiem. Tie ir miega traucējumi, karstuma viļņi, depresija, aizkaitināmība, galvassāpes un daudz kas cits.
Viņiem ir arī labvēlīga ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu. Lignāni samazina holesterīna līmeni, novērš tā oksidēšanu un daudz ko citu.
Tie labvēlīgi ietekmē kaulu sistēmu un prostatu.
Lignāniem ir antioksidanta iedarbība. Mūsdienās daudzas slimības ir saistītas ar brīvajiem radikāļiem. Pateicoties tā antioksidanta iedarbībai lignāni ir efektīvs līdzeklis pret vairāku slimību attīstību. Dažas no šīm slimībām ir 1. un 2. tipa diabēts.
Lignāniem ir pretmikrobu, angioksidants, pretvēža līdzeklis, pretsēnīšu līdzeklis, pretiekaisuma līdzeklis, nervu sistēmu stimulējoša darbība un citi.
Ieteicams:
Galīnskābe - īpašības, Avoti Un Ieguvumi
Galloskābe ir organiskās skābes veids un ir plaši izplatīts dabā. Tas ir produkts, ko iegūst, sārmaini vai skābi hidrolizējot ar šiem savienojumiem bagātu augu, riekstu vai sēņu tanīnus. Ķīmiski tas darbojas kā reducētājs, tas ir savelkošs un antioksidants.
Eugenols - Daba, īpašības, Avoti
Šefpavāri, kuriem patīk stiprākas garšvielas, receptēs bieži iekļauj vienu no tām - krustnagliņas. Tas piešķir ēdieniem īpašu garšu, bet to ir arī daudz ieguvumi veselībai jo tas ir pazīstams ar antiseptiskām īpašībām. Āzijas un Ziemeļeiropas virtuvē šī garšviela tiek cienīta.
Banānu īpašības Un Priekšrocības
Banāns ir slavens ar vienu no garšīgākajiem eksotiskajiem augļiem un tiek izmantots neskaitāmās banānu receptēs. Papildus dabiskajam stāvoklim to lieto termiski apstrādātā veidā, biezenī un bieži vien kopā ar citiem pārtikas produktiem. Bez garšas banāniem ir arī noderīgas ārstnieciskās un uzturvērtības īpašības.
Augu Lignāni - Kāpēc Tie Ir Tik Noderīgi?
Jūs, iespējams, neesat dzirdējuši augu lignāni . Iemesls ir tāds viņu veselības ieguvumi tie noskaidrojās salīdzinoši drīz, un viņi paši joprojām gūst popularitāti. Kas ir augu lignāni? Tie ir augu sastāvdaļu veidi, kas pazīstami kā polifenoli.
Kāpostu Sulas ārkārtas īpašības Un īpašības
Kāpostu sula ir zināms mums visiem kā lielisks līdzeklis pret paģirām. Neatkarīgi no tā, vai esat to izmēģinājis vai nē, jūs noteikti esat dzirdējuši par tā izņēmumu īpašības . Lai arī kāpostu sulai pēc dažu domām nav īpaši patīkama garša un aromāts, tās ieguvumi ķermenim ir daudz.
