2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Gatavošanas deglis ir īpaša ierīce, kas paredzēta dažādu ēdienu pagatavošanai un satriecošu kulinārijas šedevru radīšanai.
Šāda ierīce ir katrā restorānā. Ierīces pielietošanas diapazons mājas virtuvē ir ne tikai profesionāls, bet arī neticami liels. Šāda vienkārša ierīce ļauj atvieglot un uzlabot gatavošanas procesu pat pēc ļoti sarežģītām receptēm.
Ar tādu palīdzību mini gāzes deglis tu vari darīt:
- karamelizēti deserti;
-karamelizēti sīpoli vai citi dārzeņi;
- kausēt cukuru līdz karameles stāvoklim;
- ēstgribu garoza daudziem ēdieniem;
- viegli mizoti dārzeņi;
- nokaltusi putnu āda;
- garšīgi deserti;
- siera kausēšana.
Kā darbojas vārīšanas deglis
Ārēji vārīšanas deglis izskatās kā pistole, jo tā sastāv no rokai ērta turētāja.
Nospiežot gatavošanas degļa pogu, tiek aktivizēts aizdedzes elements un rodas dzirkstele, no kuras aizdegas gāzes plūsma. Tādējādi ierīce dod liesmas strūklu. Ierīce ir diezgan viegla, ļauj kontrolēt liesmu pēc saviem ieskatiem. Tiek regulēta arī uguns intensitāte. Izturīga plastmasa un metāls tiek izmantoti kā ražošanas materiāli.
Lai iegūtu labākos rezultātus, izmantojiet galu, nevis liesmas vidusdaļu. Uguns galam vajadzētu diezgan ātri pārvietoties uz trauka virsmas, lai ēdiens nesakarotos. Ieteicams neapturēties vienā apgabalā, tāpēc, sasniedzot vēlamo krāsu, pārejiet uz citu.
Klasisks šāda veida virtuves ierīču pielietojums ir krēmkrāsas pagatavošana. Lai iegūtu perfektu apdari, gatavo desertu pārkaisa ar cukuru, pēc tam izkausē ar vārīšanas degli. Uguns strūkla ļoti ātri karamelizēs cukuru, kā rezultātā veidojas skaista salda un kraukšķīga virsma.
Kaut kas cits gatavošanas degļa pielietošana ir starp saldo skūpstu. Lai desertam piešķirtu “karstu” virsotni, uz dažām sekundēm virziet strūklu no attāluma. Netuvojieties pārāk tuvu augšai, lai saldumi nekustu.
Ieteicams:
Citronzāles Tēja - Ieguvumi Un Pielietojums
Mēs visi esam dzirdējuši par citronzāli. Bet kam tas ir noderīgi, kādam nolūkam to izmanto, kā mēs no tā varam iegūt visas derīgās vielas un īpašības, mēs jums pateiksim šajā rakstā. Citronzāle to var saukt arī par garšvielu, jo tā ir ļoti garšīga.
Einkorna Milti - Būtība, Ieguvumi, Pielietojums
Einkorns ir graudaugu veids, kas datēts ar seniem laikiem. Tomēr tā ir grūtāk apstrādājama un nav tik viegli kultivējama einkorns jau sen ir viens no visbiežāk sastopamajiem graudaugiem. Vecākās einkornas paliekas datētas ar 18 000 gadiem.
Bērzu Pumpuru Tēja - Ieguvumi Un Pielietojums
Nu, mūsu platuma grādos ir skaists koks, kas izceļas ar baltu mizu. Tas ir bērzs, un mūsu valstī ir baltais bērzs. Šis maigā izskata, bet izturīgais koks, kas spēj izturēt temperatūru līdz 35 grādiem zem nulles un ļoti mīl mitrumu, ir arī augs ar daudzām ārstnieciskām īpašībām.
Koriandra Tēja - Ieguvumi Un Pielietojums
Koriandrs ir maz pazīstama zāle Bulgārijā. Tas ir arī augs, kuru galvenokārt izmanto Indijas, Vidusjūras un Tuvo Austrumu virtuvēs. Visas koriandra daļas ir ēdamas, un ēdiena gatavošanā tiek izmantotas svaigas lapas un kaltētas sēklas. Koriandra lapu garša ļoti atšķiras no sēklām.
Laurīnskābe - Ieguvumi Un Pielietojums
Laurīnskābe , zināms arī kā dodekānskābe , ir piesātināto taukskābju veids. Tas galvenokārt atrodams kokosriekstu eļļā, palmu kodolu eļļā un pienā. Visaugstākais saturs laurīnskābe faktiski tas ir cilvēka mātes pienā, bet govs un kazas piens satur arī ievērojamu daudzumu.
