2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Lielākā daļa zemeņu cienītāju dod priekšroku meža zemenēm, kuras daudzviet Bulgārijā sastopamas kā savvaļas. Tie ir ļoti smaržīgi un, lai arī ir mazāki nekā kultivēti, tie nav zemāki par tiem.
Ja esat nolēmis izstaigāt skaistos Bulgārijas mežus un pulcēties meža zemenes, nesteidzieties tos ēst tieši, jo šeit mēs jums piedāvāsim 5 nestandarta receptes ar meža zemenēm, kuras varat izmēģināt:
Zemeņu mērce rīvētam kausētajam sieram
Nepieciešamie produkti: 3 tējk meža zemenes, 3 tējk cukura pulvera
Sagatavošanas metode: Nomazgātas un notīrītas no kātiem zemenes pārkaisa ar cukuru un atstāj uz 12 stundām. Tad ielieciet burkās un sterilizējiet apmēram 30 minūtes.
Crushon
Nepieciešamie produkti: 300 g meža zemenes, 1 pudele kvalitatīva sausā baltvīna, 80 g cukura, 1 mazs gāzēts ūdens
Sagatavošanas metode: Nomazgātas un notīrītas no kātiem zemenes pārkaisa ar cukuru, pārkaisa ar 50 ml vīna un atstāj nosegtas 1 stundu. Tad pievieno atlikušo vīnu un dzirkstošo ūdeni. Visu bļodu var pasniegt kopā ar krukonu vai arī to var ielej skaistās kokteiļu glāzēs ar nedaudz ledus.
Olbaltumvielu zemeņu krēms
Nepieciešamie produkti: 250 g meža zemenes, 80 g cukura, 1 olbaltumviela
Sagatavošanas metode: Zemenes nomazgā, sasmalcina ar dakšiņu un sajauc ar pusi cukura, un atlikušo cukuru saputo ar olu baltumu. Abi maisījumi tiek apvienoti, labi samaisīti un iegūto krējumu ielej skaistās bļodās, dekorējot augšu ar dažām veselām zemenēm.
Zemeņu ledus bloki kokteiļiem
Nepieciešamie produkti: Sauja meža zemenes, dažas piparmētru lapas, ledus gabaliņi, ūdens
Sagatavošanas metode: Piepildiet ledus gabaliņus ar ūdeni un katrā nodalījumā ievietojiet 1-2 zemenes un piparmētru lapu. Atstājiet formiņas sasaldētas un izmantojiet tās pēc saviem ieskatiem.
Zemeņu kokteilis ar šķīstošo kafiju
Foto: Albena Atanasova
Nepieciešamie produkti: 300 g meža zemenes, 70 g zemeņu sulas, 500 ml svaiga piena, šķipsniņa kafijas, 150 g krējuma saldējuma.
Sagatavošanas metode: Zemenes sasmalcina kopā ar šķīstošo kafiju un sulu, pēc tam tām pievieno pienu un saldējumu. Viss atkal tiek kārtīgi sasists un pasniegts kokteiļu glāzēs.
Ieteicams:
Populāri Itāļu Sieri, Kurus Jums Vajadzētu Izmēģināt
Itāļu virtuve ir kļuvusi populāra visā pasaulē ar daudzajiem makaronu veidiem, daudzajām picām, gardajām brušetām un visbeidzot ar kvalitatīvajiem sieriem. Dažādos Itālijas reģionos varat izmēģināt dažādus siera veidus, kas tiek gatavoti tipiskā veidā un kurus var kombinēt ar dažādiem produktiem.
Pieci Spāņu Sieru Veidi, Kurus Jums Vajadzētu Izmēģināt
Spānija, iespējams, nav tik slavena ar saviem sieriem kā ziemeļu kaimiņvalsts Francija, taču tas noteikti ir saistīts ar mārketinga trūkumu, kas ir nožēlojami, jo Ibērijas iedzīvotāji ražo lieliskas garšas piena produktus. Spānijas siera gatavošanas tradīcijas aizsākās tūkstošiem gadu.
Neparastas šokolādes, Kuras Jums Vajadzētu Izmēģināt
Šokolādes ir kaut kas tāds, ko var uzskatīt par pārsteidzošu. Pats vārda nosaukums aizrauj jūsu maņas un iztēli. Jūs uzreiz iedomājaties savas iecienītākās šokolādes un iegremdējaties saldākā pasaulē. Šokolāde ir ne tikai garšīga, bet arī noderīga.
Trīs Pārsteidzošas Krievu Aukstās Zupas, Kuras Jums Vajadzētu Izmēģināt
Tāpat kā bulgāri karstās vasaras dienās mīl ēst aukstu taratoru, savukārt spāņi mīl smaržīgu gazpacho, arī krieviem ir savas ievērojamās auksto zupu receptes. Tie tiek patērēti vasarā vai agrā rudenī, kad laika apstākļi joprojām ir pārāk karsti, un tiem ir tonizējošs un slāpju remdinošs efekts.
3 Pasaules Kulinārijas Klasika, Kuras Jums Vajadzētu Izmēģināt Vismaz Vienu Reizi
Pārtika ir viens no neapstrīdamākajiem pasaules priekiem. Miljoniem cilvēku uz Zemes dod savu sirdi un dvēseli, lai to pārveidotu par gardu prieku. Neatkarīgi no tā, kur viņi atrodas - zem degošas saules vai pie ledus, džungļos vai metropolē, viņiem ir savas kulinārijas tradīcijas, kas vilina maņas.
