Inovācijas! Mēs Dzersim Zilo Vīnu

Video: Inovācijas! Mēs Dzersim Zilo Vīnu

Video: Inovācijas! Mēs Dzersim Zilo Vīnu
Video: Dzīve un piedzīvojumi, kuros darīšana pa savam pievelk arī citus: RAIMONDS DOMBROVSKIS no Vanagkalna 2024, Decembris
Inovācijas! Mēs Dzersim Zilo Vīnu
Inovācijas! Mēs Dzersim Zilo Vīnu
Anonim

Unikāls jauninājums ir iekarot Eiropas tirgu. Ja esat noguris no parastajiem baltajiem un sarkanajiem vīniem, tad jūsu priekšā ir jaunais zils vīns.

Drīz restorānu vīnu sarakstos tiks pievienota jauna palete. Jauninājumu sauc par Geek, un tas ir baltā un sarkanā vīna maisījums. Nav pievienotas krāsvielas vai saldinātāji. Tās zilā krāsa tiek pilnībā sasniegta, sajaucot dabīgas sastāvdaļas - augu krāsvielas sirpi, cianīdu un ķīmisku vielu ar rozā pigmenta pigmentu.

Ideja radās sešiem jaunajiem uzņēmējiem no Basku reģiona Spānijā. Viņi to aizņēmās no W. Chan Kim un Rene Moborno grāmatas The Blue Ocean Strategy. Tajā biznesa tirgus tiek parādīts kā konkurētspējīgs sarkanais okeāns. Mērķis ir atrast stratēģiju, kā atkal padarīt ūdeni zilu.

Basku reģions ir populārs ar savu dzirkstošo vīnu ražošanu. Tomēr ideja ir, lai jaunais produkts būtu kaut kas jauns un neiederētos stereotipiskās robežās.

Izveidotāji zils vīns gatavojas veikt līdz šim lielāko jauninājumu vīna nozarē. Viņi ir pārliecināti, ka zilā krāsa ir jauninājumu, viegluma, pārmaiņu, attīstības un bezgalības simbols.

Kūpināts lasis
Kūpināts lasis

Jauniešiem nav pieredzes vīndarībā. Tomēr viņi uzskata, ka Spānijas vīna nozarei ir nepieciešama revolūcija, un ir pārliecināti, ka inovācijas to arī izdarīs. Līdz šim ir zināms, ka jaunais vīns vislabāk derēs ar kūpinātu lasi, suši, nachos ar guakamolu un Pasta Carbonara.

Ieteicams: