2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Vairumā gadījumu mannu ražo no kviešiem vai kukurūzas. Tomēr kviešu manna var būt populārāka. To var izgatavot no cietajiem vai mīkstajiem kviešiem. Tas var būt arī smalkgraudains vai rupjgraudains, jo tā izmēri svārstās no 0,25 līdz 0,75 mm.
Gatavojot ēdienu šodien, mannu izmanto dažādu putru, sieru, tutmanitsi, mērču un desertu pagatavošanā. Kulinārijas apstrādē tas divkāršo tā apjomu. Tāpēc mannas putraimi ir piesātinoši produkti, no kuriem puse ir ūdens.
Sagatavošanas laikā mannas putraimus ievieto verdošā ūdenī un pastāvīgi maisa. Vārīšana nedrīkst būt ilgāka par divām minūtēm, jo tas pasliktina tā garšu un iegūst dažus vērtīgos minerālus.
100 g sausā produkta satur:
Ūdens - 12,67 g; Olbaltumvielas - 12,68 g; Tauki - 1,05 g; Ogļhidrāti - 68,93 g; Šķiedra - 3,9 g.
Turklāt manna var lepoties ar bagātīgu B1 vitamīna (tiamīna), B2 vitamīna (riboflavīna), niacīna (B3 vai PP vitamīna), B5 vitamīna (pantotēnskābes), B6 vitamīna (piridoksīna) un folskābes (B9 vitamīna) saturu. Tas satur arī kāliju, kalciju, magniju, fosforu, nātriju, dzelzi, mangānu, varu un cinku.
No kaloriju viedokļa jāpiemin, ka 100 gramos mannas putraimu vidēji ir aptuveni 360 kalorijas (atkarībā no kviešu šķirnes).
Attiecībā uz jautājumu par to, vai ir lietderīgi lietot mannas putraimus, mums noteikti jāsaka, ka tas ir ļoti noderīgs ēdiens, jo tajā ir bagātīgs vitamīnu un minerālvielu sastāvs, augsts olbaltumvielu saturs un gremošanas sistēma to viegli absorbē.
Mannai ir unikāla īpašība, lai veiksmīgi izvadītu taukus un gļotas no ķermeņa. No otras puses, tā lietošanu nevajadzētu pārspīlēt glutēna, jo īpaši gliadīna (glutēnā esošā glikoproteīna) dēļ. Tas var provocēt alerģisku reakciju, caurejas, dermatīta un ekzēmas attīstību. Manna ir kontrindicēta cilvēkiem ar lipekļa nepanesamību. Turklāt tas nav īpaši ieteicams bērniem līdz 1 gada vecumam.
Attiecībā uz to, vai tas ir kaloriju daudzums, atbilde ir nē. Cilvēka ķermenis to ārkārtīgi viegli sagremo un nerada papildu slodzi gremošanas sistēmai. Tāpēc tā bieži ir daļa no dažādām diētām - tīrā veidā.
Tomēr, ja jūs pasniedzat putru ar mannu, kas garšota ar žāvētiem augļiem, ievārījumu, sviestu vai cukuru, tas neizbēgami izraisīs lielu šī ēdiena kaloriju pieaugumu. Tas ir līdzīgi, ja to pievieno dažādiem konditorejas izstrādājumiem vai kūkām.
Ieteicams:
Vai Augu Vai Dzīvnieku Tauki Ir Izdevīgāki?
Līdz šim tika plaši uzskatīts, ka augu tauki ir izdevīgāki nekā dzīvnieku izcelsmes tauki, piemēram, sviests. Galu galā šis viedoklis drīz izrādīsies pilnīgi nepareizs. Saskaņā ar iepriekšējiem pētījumiem un pētījumiem, dzīvnieku tauku lietošana paaugstina holesterīna līmeni asinīs.
Vai Palmu Eļļa Ir Noderīga Vai Kaitīga?
palmu eļļa ir ārkārtīgi plaši izplatīta visā pasaulē, un tā patēriņš turpina pieaugt. Tomēr pastāv strīdi par tā ietekmi uz cilvēka veselību. Daži to apgalvo palmu eļļa ir noderīga , bet citi norāda uz nelabvēlīgu ietekmi uz sirds un asinsvadu sistēmu.
Vai Tiešām Ir Lietderīgi Gatavo Smūtiju Turēt Pudelē Vai Nē
Visu kokteiļu pamatā ir augļu biezeņi (un daži dārzeņi). Atšķirībā no svaigām sulām un svaigām sulām, kokteiļi satur vairāk šķiedrvielu, jo augļi ir malti, nevis izspiesti. Pirmie kokteiļi parādījās 1930. gados, ražojot elektrisko blenderi Amerikas Savienotajās Valstīs, un tie sastāvēja no augļu biezeņa un ledus.
Fitīnskābe - Vai Tā Ir Noderīga Vai Kaitīga?
Fitīnskābe , zināms arī kā fitāts , ir neatņemama vairuma riekstu, graudaugu un pākšaugu sēnalu sastāvdaļa un kalpo kā galvenā fosfora uzglabāšanas forma sēklās. To bieži pievieno anti-uzturvielām, jo tas izjauc tādu svarīgu minerālu kā dzelzs, cinks un kalcijs absorbciju.
Vai Avokado Ir Auglis Vai Dārzenis?
Avokado ir nopelnījis godpilnu vietu kā viens no populārākajiem pārtikas produktiem, pateicoties ārkārtīgi noderīgajam uzturvielu saturam un daudzveidīgajiem kulinārijas pielietojumiem. Bagāts ar šķiedrvielām, kāliju, veselīgiem taukiem un spēcīgiem antioksidantiem, avokado priekšrocības ir daudzas.
