2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Bifeļa piens satur augstu dabiskā antioksidanta tokoferola līmeni. Tas ir veselīgs un barojošs ikdienas dzēriens, un to var lietot jebkura vecuma cilvēki. Bifeļa piens ir bagātīgs minerālvielu un vitamīnu klāsts, pateicoties kuriem tas ir plaši atzīts par uzturvērtību.
Uzturs, fakti un informācija par bifeļu pienu
Bifeļa piens ir ārkārtīgi bagāts ar kalciju. Tajā ir arī laba magnija, kālija un fosfora koncentrācija. Tas satur arī nelielu daudzumu dzelzs, nātrija, cinka, vara un mangāna.
Vitamīnu saturs bifeļu pienā
Bifeļa piens ir bagātīgs riboflavīna, B12 vitamīna un A un C vitamīna avots. Tas satur nelielu daudzumu folskābes, pantotēnskābes, B6 vitamīna un niacīna.
Bifeļu piena kaloriju saturs
100 grami Bifeļa piens satur 97 kalorijas, ar 61 kaloriju no taukiem.
Bifeļu piena ieguvumi veselībai
Bifeļa piens ieteicams veseliem kauliem, zobu veselībai, sirds un asinsvadu veselībai, svara pieaugumam utt.
Labāka pārtika veselībai: dažādu bioprotektīvo faktoru, piemēram, imūnglobulīnu, laktoferrīna, lizocīma, laktoperoksīdu, kā arī bifidogēna faktora augstāka līmeņa klātbūtne padara bifeļu pienu piemērotāku nekā govs piens plaša spektra īpašu diētisko un veselīga pārtika.
Sūkalu olbaltumvielas: bifeļu piena proteīni ir īpaši proteīni, kas ir izturīgāki pret termisko apstrādi nekā govs piena olbaltumvielas. Sausie piena produkti, kas sagatavoti no Bifeļa piens, uzrāda augstāku nedenaturētu olbaltumvielu līmeni, pārstrādājot tādos pašos apstākļos kā govs piens.
Parasti žāvētu piena produktu izšķīdināšanas uzvedība no bifeļu piena neatšķiras no govs piena. Tomēr bifeļu piena pulveris var būt vēlams govs piena pulverim, lietojot procesu, kur priekšroka dodama augstākam nedenaturēta sūkalu proteīna līmenim.
Bifeļu piena uzglabāšana
Siers no Bifeļa piens parāda izcilas tekstūras īpašības. Itālijā ar tiesību aktiem nesen ir ieviesti ierobežojumi nosaukuma Mozzarella lietošanai, tāpēc var saukt tikai tos produktus, kas izgatavoti no bifeļu piena (bez govs piena).
Ieteicams:
Kāpēc Bifeļu Piens Ir Visnoderīgākais?
Bifeļa piens neapšaubāmi ir ļoti garšīgs produkts, kuru arvien grūtāk atrast 100% dabīgā veidā. Bet šis produkts nav tikai garša, tauki un blīvums, izrādās, ka šāda veida piens organismam ir visnoderīgākais, var pasargāt mūs no dažādām veselības problēmām, kā arī palīdzēt jau notikušajām.
Piena Un Mīnus Piena Patēriņam
Nepārtraukti tiek apstiprināta tēze, ka piens un piena produkti ir viens no visnoderīgākajiem pārtikas produktiem. Tā uzskata Pasaules Veselības organizācijas eksperti, un to pastāvīgi atbalsta raksti par šo tēmu. No otras puses, arvien vairāk ir debašu, kas liek apšaubīt piena patēriņš .
ASV Notriektie Bifeļu Spārni Faktiski Ir Vistas Gaļa
Pasaulē ir daudz ēdienu, kas slaveni ar interesanti skanošajiem nosaukumiem, kuriem tomēr nav nekāda sakara ar realitāti. Tāds ir, piemēram, slavenais ķīniešu ēdiens. Skudras, kas kāpj kokā”. Nav skudru vai koka. Ēdiens ir plāni rīsu spageti, uz kuriem tiek mesti mākslinieciski miniatūri cūkgaļas gabali.
BFSA Nogalina Nelegālos Piena Un Piena Produktu Tirgotājus
Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūra sāk pastiprinātas pārbaudes par nelegālu piena un piena produktu tirdzniecību. Speciālisti ceļos pa visu Bulgāriju, lai uzzinātu, kur atrodas neregulētās vietas, kur šādas preces tiek pārdotas. Pārbaudes, lai konstatētu nelegālu piena un piena produktu tirdzniecību, būs konsekventas un ilgstošas, un rezultāti būs pieejami līdz katras nedēļas beigām, sacīja Focus Radio vietnieks Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūras izpilddirekto
Katru Dienu Mums Vajag 400-500 G Piena Vai Piena Produktu
Daudzi ēdieni tiek gatavoti, pievienojot svaigu vai jogurtu, sieru, sieru, biezpienu, krējumu un citus piena produktus. Turklāt piens pārāk bieži ir neatņemama daudzu cilvēku ikdienas ēdienkartes sastāvdaļa. Tāpēc nav neinteresanti zināt tā garšu un uzturvērtības īpašības.
