2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Daudzi ēdieni tiek gatavoti, pievienojot svaigu vai jogurtu, sieru, sieru, biezpienu, krējumu un citus piena produktus. Turklāt piens pārāk bieži ir neatņemama daudzu cilvēku ikdienas ēdienkartes sastāvdaļa. Tāpēc nav neinteresanti zināt tā garšu un uzturvērtības īpašības.
Pienu cilvēce kopš seniem laikiem izmanto kā pārtiku. Tā vērtīgās uzturvērtības ir visplašāk izmantojušas ne tikai kā pārtikas produktu, bet arī kā zāles. Pat senie grieķu un romiešu ārsti ieteica pienu ārstēt vairākas slimības, īpaši tuberkulozi.
Mūsdienās kā barības vielu galvenokārt izmanto govs, aitas, kazas un bifeļa pienu. Dažās valstīs tiek izmantots arī kamieļu, ķēvju, lamu un citu mājdzīvnieku piens. Atbilstoši tā sastāvdaļu procentuālajam sastāvam, dažādu dzīvnieku piens atšķiras viens no otra un to lieto atšķirīgi - vai nu kā pārtiku, vai kā zāles.
Piens satur gandrīz visas cilvēka ķermenim nepieciešamās uzturvielas vislabvēlīgākajās attiecībās starp tām. No otras puses, šīs vielas, kas atrodas pienā, cilvēka organismā atrod visgremojamākajā formā.
Turklāt daži vitamīni ir atrodami pienā.
Svarīga piena un piena produktu iezīme ir tā, ka tie ne tikai ir pilnvērtīgs ēdiens, bet arī veicina citu pārtikas produktu sagremojamību, ar kuriem tie tiek kombinēti. Ne velti pienu kā pretlīdzekli piešķir cilvēkiem, kuri nodarbojas ar viņu veselībai kaitīgu darbu.
Pusmūža un vecāka gadagājuma cilvēkiem piens ir svarīgs gan kā profilaktisks līdzeklis, gan kā līdzeklis pret arteriosklerozi. Tas ir saistīts ar faktu, ka tas satur C un E vitamīnus, B vitamīnus, holīnu un amionskābi metionīnu.
Neskatoties uz to, ka piena tauki satur holesterīnu, piens nerada holesterīna uzkrāšanās draudus organismā, jo tajā ir arī lecitīns.
Visvērtīgākais cilvēka ķermenim ir svaigs piens. Tomēr to var veiksmīgi aizstāt ar iebiezinātu pienu vai piena pulveri, kas, atšķaidīts ar verdošu ūdeni, iegūst svaiga piena garšu, aromātu un īpašības.
Uzturam svarīgi ir arī piena produkti - jogurts, siers, biezpiens, krējums un citi. Šie produkti satur visas piena sastāvdaļas organismam pilnīgi sagremojamā formā, un tiem ir arī citas vērtīgas īpašības. Tie labvēlīgi ietekmē funkcionālos un pūšanas procesus kuņģī, jo tie satur piena cukura fermentācijas produktus.
Pieaugušā cilvēka ikdienas uzturā vajadzētu būt apmēram 400-500 g piena vai piena produktu.
Ieteicams:
Tāpēc Mums Katru Dienu Vajadzētu Dzert Zaļo Tēju
Tējas lapās ir daudz antioksidantu - vielas, kas neitralizē uzkrātos brīvos radikāļus ķermeņa šūnās un tādējādi palīdz samazināt daudzu slimību risku. Vāju tēju var dzert visi. Tomēr stipras tējas nav ieteicamas maziem bērniem, grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā.
Kāpēc Mums Vajadzētu ēst Jogurtu Katru Dienu?
Ja mums jānāk klajā ar teikumu par jogurta priekšrocībām, mēs varam pārfrāzēt to, kas jau ir izgudrots par ābolu, un tas skanēs šādi: jogurts dienā , novērsīs ārstu no manis. Šī ideja ir diezgan piemērota jogurtam. Tās priekšrocības ir saistītas ar vitamīnu K1 un K2 saturu;
Mums Vajag Līdz 120 Gramiem Olbaltumvielu Dienā
Uztura olbaltumvielu sastāvdaļa ir viena no galvenajām ikdienas ēdienkartes sastāvdaļām. Ikdienas vajadzība pēc olbaltumvielām uzturā ir līdz 120 g.Bet tas ir maksimālais. Parasti organismā katru dienu tiek uzņemti apmēram 70-100 g olbaltumvielu, kas faktiski ir pietiekams daudzums.
Ko Mums Vajadzētu ēst Katru Nedēļas Dienu Pēc Pētera Deunova Domām
Mūsdienās lielākā daļa cilvēku ir pievērsuši uzmanību veselīgam ēdienam un ir vēl vairāk ieinteresēti, apsverot iespēju pāriet uz šo dzīvesveidu. Tas ir brīnišķīgi, ja mēs zinām, ko mēs ēdam, un tas mums liek justies labi, enerģijas un galvenokārt veselības pilni.
Cik Daudz Cukura Mums Vajag Katru Dienu?
Mums katru dienu nepieciešamo cukura daudzumu Pasaules Veselības organizācija ir noteikusi kopš 1990. gada. Pēc viņa teiktā, dienas deva sievietēm ir 50 g, vīriešiem - 50 g. Tomēr jaunie dati par šo jautājumu drīz mainīs šo konstanti. Saskaņā ar jaunu pētījumu, ko veica Ņūkāslas zinātnieki, cilvēka ķermenim vajadzētu būt tikai ar 30 gramiem cukura dienā, neatkarīgi no dzimuma.
