2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Nenovērtējama dabas dāvana. Tas ir tas, ko dietologi sauc par augļiem, kurus mēs ievietojam ar kopēju nosaukumu mežs. Ogas satur daudzas veselībai nepieciešamās uzturvielas. Turklāt - tie ir ideāls sezonas ēdiens un tiek patērēti dažādos veidos.
Ogas ir ārkārtīgi labas veselībai. Tie ir bagāti ar šķiedrvielām, kas liek mums justies pilnībā, samazinot apetīti. Papildus vasarā iecienītākajam ēdienam ar neatvairāmām krāsām un aromātiem, tie atvieglo arī artrīta simptomus. To saturošie antioksidanti aizsargā ķermeni no infekcijām un brīvajiem radikāļiem, kas varētu sabojāt šūnas un orgānus.
Daudzi pētījumi liecina, ka ogas uzlabo kognitīvās un motoriskās spējas. Šī iemesla dēļ tie ir ideāls uztura bagātinātājs. Lielākais ieguvums ir divu vai trīs veidu svaigu, saldētu vai žāvētu ogu kombinācija.
Slavenākās ir mellenes un dzērvenes, zemenes, kazenes, avenes un upenes. Zemenēs ir augsts folijskābes līmenis un tajās ir vairāk C vitamīna nekā apelsīnos. Tajos esošais kālijs ir labs nervu sistēmai, un kalcijs un fosfors uztur kaulu izturību.
Ogas uzlabo gremošanas sistēmas darbību. Tie samazina apetīti, aizsargā sirdi, acis un ādu. Mellenes satur 20 antocianīna veidus - antioksidantu, kas tām piešķir zili violetu un sarkanu krāsu.
Vienā kazenes un avenes porcijā ir 8 g šķiedrvielu - trīs reizes lielāka par ieteicamo dienas devu. Pētījumi rāda, ka avenes ir noderīgas cīņā pret dažāda veida vēzi - krūts, dzemdes kakla, resnās zarnas, barības vada, prostatas. Pēc ekspertu domām, avenes
ir efektīvs līdzeklis cīņā pret aptaukošanos, jo tie satur ketonus, kas stimulē vielmaiņu un tauku sadedzināšanu.
Dzērvenes ir ne tikai lielisks dabisks probiotikas līdzeklis, bet arī palīdz urīnceļu infekciju gadījumā, novēršot Escherichia coli. Tie ir drošs aizsargs pret vēža parādīšanos, uzlabo imūnsistēmu, aizsargā aknas un smadzenes.
Amerikas vēža biedrības simts vīriešu un sieviešu pētījumā tika secināts, ka cilvēkiem, kuri regulāri lieto ogas, sirds un asinsvadu slimības ir mazāk attīstītas. Īpašie antioksidantu pigmenti šāda veida augļos padara tos par ideālu pārtiku smadzenēm augļu un dārzeņu jomā.
Ogu uzglabāšana:
- sasaldēšana - vienkāršākais un ātrākais ogu uzglabāšanas veids. Saldēti, tie ir ideāli piemēroti kūkām un kokteiļiem, jo tie saglabā lielāko daļu uzturvielu;
- žāvēšana - žāvētas ogas ir vieglāk uzglabāt nekā saldētas, taču to apstrāde prasa ilgāku laiku.
Tos var izmantot gardu veselīgu uzkodu pagatavošanai vai kūku pagatavošanai;
- konservēšana - ogas pēc piemērotas termiskās apstrādes ir piemērotas kompotu, ievārījumu un sulu pagatavošanai. Pareizi saglabājot, tos var lietot līdz diviem gadiem.
Ieteicams:
Ogu Ieguvumi Veselībai
Ogas ir visbrīnišķīgākā dāvana, ko mums dāvā dabas virtuve. Tie ir garšīgi, noderīgi un piemēroti ēšanai jebkurā laikā. Ogu baudīšana varbūt ir proporcionāla tikai to sniegtajiem ieguvumiem veselībai. Tie satur cilvēka ķermenim vitāli svarīgas vielas, piemēram, beta-karotīnu, luteīnu, folskābi, šķiedrvielas un visu veidu vitamīnus.
Deserts, Kas Nogalināja Karali
Daudzi no mūsu slavenākajiem ēdieniem ir saistīti ar daudziem slaveniem stāstiem, kurus mums bieži patīk atcerēties. Tomēr jūs, iespējams, nezināt, ir viens Zviedrijas monarhs un viņa iemīļotais zviedru deserts sauc par semlu. Kas galu galā noveda pie viņa negaidītās nāves.
10 Nenovērtējami Briseles Kāpostu Ieguvumi Jūsu Veselībai
Briseles kāposti bieži tiek saistīti ar kāpostiem, ziedkāpostiem vai brokoļiem. Šo dārzeņu var pagatavot dažādos veidos, un tas bieži ir salātu, sānu ēdienu vai galveno ēdienu receptēs. Briseles kāposti ir pierādījusi ieguvumus cilvēku veselībai.
Vairāki Nenovērtējami Anīsa Ieguvumi
Anīss ir viengadīgo zālaugu augu suga, kas zied ar maziem, baltiem ziediem. Mūsu valstī tas nav sastopams savvaļā, bet tiek kultivēts. Tas dod priekšroku siltākam klimatam, tāpēc tas aug siltākos valsts rajonos: Stara Zagora, Parvomay un citos.
Indiāņi Sauc Mango Par Augļu Karali
Mango cēlies no Indijas un Dienvidaustrumāzijas. Koks sasniedz 30 m ar vainaga rādiusu līdz 10 m. Viduslaikos mango koks tika uzskatīts par cēlu augu un tika stādīts lielākajā daļā galma dārzu un parku. Mango ir viens no Indijas un Pakistānas nacionālajiem simboliem.
