2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Sīpoli jau sen ir pazīstami kā lielisks veselības produkts. Japānas zinātnieki ir atklājuši vēl vienu noderīgu sīpolu kvalitāti. Viņi atklāja, ka sīpoli var "attīrīt" smadzeņu šūnas un palēnināt novecošanās procesu.
Sīpoli satur ārkārtīgi aktīvus sēra savienojumus, kurus organisms viegli absorbē. Caur asinsriti tie labvēlīgi ietekmē vairākas smadzeņu zonas.
Zinātnieki saka, ka no sīpoliem izdalītās vielas aktivizē un atjauno smadzeņu šūnas, kas kontrolē atmiņu un emocijas.
Tajā pašā laikā zinātnieki no Francijas runāja par sīpolu ārkārtas priekšrocībām. Viņi atklāja, ka ievērojama daudzuma ķiploku un sīpolu patēriņš samazināja krūts vēža sastopamību.
Ja jūs nezināt, sīpoli ir plaši izplatīta dārzeņu kultūra kopš ceturtās tūkstošgades pirms mūsu ēras. Tas satur lielu daudzumu dažādu minerālsāļu, vitamīnu, ēterisko eļļu ar baktericīdām īpašībām, C vitamīnu, B1, B2, B6, E, PP1 vitamīnu, kāliju, fosforu, kalciju, dzelzi un citronskābi. Ēteriskās eļļas piešķir tai pikantu garšu un savdabīgu smaržu.
Papildus vārīšanai sīpoli tiek plaši izmantoti tautas medicīnā. Šim dārzeņam ir diurētiskas īpašības un tas ir lielisks ārstniecisks līdzeklis. Svaigu sīpolu sulu lieto arī mutes dobuma iekaisuma ārstēšanai.
Pret klepu palīdz sasmalcināti sīpoli, kas sajaukti ar medu, un sviestā cepti sīpoli. Un kopā ar glāzi karsta piena tas atvieglo kuņģa sāpes un nervu traucējumus.
Uzturā sīpolus lieto svaigus, ceptus, vārītus vai marinētus, kā arī garšvielu gaļas, zivju un dārzeņu ēdieniem. Cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar kuņģa vai zarnu gļotādu, ar to jābūt ļoti uzmanīgiem.
Rakstniekam Aleksandram Diumam bija iecienītā sīpolu zupa. Sagatavoja to kā 5 lielus sīpolus, kas sagriezti mazos gabaliņos, un tos nedaudz apcep ar 100 g sviesta. Tad viņš piepildīja tos ar 7 glāzēm piena. Iegūtais maisījums tiek labi vārīts, filtrēts caur sietu, pievieno sāli un visbeidzot zupa tiek uzbūvēta ar 3 neapstrādātiem olu dzeltenumiem, 100 g rīvēta siera un pusi tases krējuma.
Ieteicams:
Jūs Regulāri ēdat Zivis - Nesaslimstat
Regulāra zivju ēšana samazinās slimību un fizisku traumu risku par 40%, liecina japāņu pētījums. Pētījumu par šo jautājumu veica Japānas Nacionālais veselības un uztura institūts, savās lappusēs raksta Daily Mail. Tajā piedalījās 1000 cilvēku, kuri aizpildīja veidlapas, lai vēlāk no zinātniekiem uzzinātu, kāds ir viņu fiziskais un garīgais stāvoklis.
Sakiet Man Savu Reliģiju, ļaujiet Man Pateikt, Ko Jūs ēdat
Cilvēka uztura izvēli nosaka ne tikai finansiālās iespējas un personīgā gaume, bet arī reliģija, kuru mēs apliecinām. Visizplatītākās reliģijas pasaulē ir budisms, islāms un kristietība. Vai vēlaties zināt, kuru reliģiju kura ēdienkarte raksturo?
Jūs ēdat Uz Vēdera, Jūs Maksājat Santīmus
Neticami, ka cilvēkam ir iespējams ēst restorānā uz naktsgaldiņa, neiznākot sāļam. Patiesībā šāda publiska ēdināšanas vieta pastāv Amerikas Savienotajās Valstīs. Tajā ikviens var ēst laimīgi tikai par vienu centu, protams, pat vairāk, ja viņa sirds ir plaša vai viņš ir pateicīgs par garšīgo ēdienu.
Super Veselīgi Pārtikas Produkti, Kas Jūs Saslimst, Ja Jūs Tos Bieži ēdat
Lai arī kā mums patīk ēst noteiktus produktus, tie mums var radīt daudz veselības traucējumu, ja tos lietojam bieži un lielos daudzumos. Eksperti iesaka nepārspīlēt dažus pārtikas produktus. Spināti Ir pierādīts, ka spināti veido nierakmeņus.
Jūs Varat Zaudēt Svaru, Pat Ja Jūs ēdat Taukainu! Tas Ir Kā
Ir metode, kā novērst papildu mārciņu uzkrāšanos, pat ja jums patīk trekni ēdieni, sacīja zinātnieki no Vašingtonas universitātes Sentluisā. Tehnika svara zudums pamatā ir atvērti vielmaiņas ceļi, kurus var aktivizēt ar antibiotiku. Savos eksperimentos pētnieki izmantoja ģenētiski modificētas peles ar Ezīša (Hh) gēnu pārmērīgu ekspresiju.
