2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
IN lavanda satur aromātus, galvenokārt esterus un aldehīdus, kas palīdz regulēt mūsu garastāvokli. Tam ir ļoti patīkams aromāts, un herbalisti to bieži lieto depresijas ārstēšanai.
Ja ziemā mēs ieliekam dažus pilienus lavandas eļļas ūdenī un karstumā šo ūdeni uzliekam uz sildītāja, tas izplatīs savus aromātus visā mājā. Pirms gludināšanas mēs varam arī ar to apsmidzināt savu gultas veļu vai drēbes, un tās ilgi smaržos.
Interesanta ir arī ar to saistītā leģenda. Kristīgajā reliģijā zāle tiek uzskatīta par tīrības, nevainības un nemirstības simbolu. Leģenda vēsta, ka Jaunava Marija ielika jaundzimušā Jēzus Kristus drēbes nožūt uz lavandas krūma, kas pēc tam uzplauka un sāka smaržot, un, kad viņa uzlika savas drēbes uz tā paša krūma, tās tika nokrāsotas zilā krāsā. Tāpēc zilā krāsa paliek viņas ikonogrāfisko attēlu galvenā krāsa.
Jāatzīmē, ka viens no smaržīgākajiem un kvalitatīvākajiem lavandas produktiem ir medus.
Ēdienu gatavošanā lavandai ir sava vieta. To var izmantot kūku rotāšanai, un tā krāsas ir iekļautas dažādu desertu receptēs.
Foto: Ilaria
No lavandas ziediem mēs varam pagatavot lavandas cukuru, ko sajaucam ar žāvētiem ziediem.
Žāvētu lavandu var pievienot dažādiem karstajiem dzērieniem, piemēram, tējai, lai iegūtu svaigu aromātu, atspirdzinājumu un nomierinošu efektu.
Ieteicams:
Leģenda Par Franču Vīniem
Pirms daudziem gadiem Francijā dzīvoja slavens vīndaris. Kad viņš saprata, ka viņam šajā pasaulē vairs nav daudz laika, viņš iestādīja septiņus dažādu šķirņu vīna dārzus. Viņa ideja bija no visiem pagatavot vēl nebijušu aromātisku vīnu, kuru viņš atstās kā mantojumu savām septiņām meitām.
Acteku Leģenda Par Agavu Un Tekilu
Tekila ir vēsturē iegremdēts dzēriens, kas atgriežas actekos. Leģenda vēsta, ka agaves augs, no kura tiek pagatavota tekila, bija dievu dāvana. Vienā stāstā teikts, ka tas bija nelaimīgas mīlas dēkas rezultāts starp Kecalkoatlu un Maijuelu, ko dažkārt dēvē par agaves dievieti.
Raclette - Leģenda Par Garšīgo Kausēto Sieru
Mēs visi jau zinām ierīces rakete , kas pēdējos gados ir kļuvuši populāri mūsu valstī. Tomēr par veco tradicionālo raclette pasniegšanas veidu ir maz zināms, jo tas joprojām tiek gatavots mazajos, diezgan kalnainajos ciematos vietējā Raclette vietējā Šveices kantonā Valē.
Tautas Medicīna Ar Lavandu
Lavanda cilvēcei ir pazīstama tūkstošiem gadu. To lieto ēdiena gatavošanā - tā svaigā aromāta un unikālās garšas dēļ, kā arī tautas medicīnā, pateicoties iedzimtajām ārstnieciskajām īpašībām. Lavandas kā zāļu lietošanas vēsture aizsākās pirms daudziem gadiem, romiešu laikā.
Kā Ievietot Lavandu Traukos
Garšaugu lavanda ir labi pazīstama pavāriem. Tās lapas tiek izmantotas vairāku ēdienu un īpašo ēdienu pagatavošanā. To pievieno galvenajiem ēdieniem, vīna mērcēm, pat šokolādes desertiem. Lavandu galvenokārt audzē kā zāli. No tā tiek iegūta lavandas ēteriskā eļļa, tiek ražoti produkti pret kodēm, tējas, garšvielas kulinārijā, aromatizētāji.
