2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Diskusijas par to, vai gaļa ir noderīgāka vai kaitīgāka cilvēku veselībai, nav no vakardienas. Ja gaļas patēriņš tiks samazināts līdz 2–3 reizēm nedēļā, vien Lielbritānijā varētu glābt 45 000 dzīvības.
To paziņoja ārsti un vides organizācijas Zemes draugi speciālisti, citē laikraksts Guardian. Pētījuma autori neaicina pilnībā pārtraukt gaļas patēriņu, un tas jāsamazina līdz 210 gramiem nedēļā.
Pāreja uz zemākas gaļas diētu pasargās 31 000 cilvēku no priekšlaicīgas nāves no sirds problēmām, 9000 no vēža un 5000 no insulta, sacīja pētnieki.
Turklāt gaļas patēriņa samazināšana palīdzētu ietaupīt 1,2 miljonus mārciņu Nacionālajam veselības dienestam, kā arī palīdzētu apturēt klimata pārmaiņas un mežu izciršanu Dienvidamerikā.
Patiesības interesēs gaļas asimilācija nav vieglākais cilvēka ķermeņa uzdevums. Ja jūs ēdat gaļu bez ierobežojumiem, dzīvnieku olbaltumvielu pārpalikums var izraisīt kalcija zudumu, urīnceļu sastrēgumus, paaugstinātu sirds un asinsvadu slimību un insulta risku un audzēju veidošanos.
Protams, lielāku dzīvnieku olbaltumvielu patēriņu var attaisnot, taču ar stingru diētu. Ar neaktīvu dzīvesveidu notiek tieši otrādi - pārāk daudz olbaltumvielu ēdienkartē nodarīs vairāk ļauna nekā laba.
Šajā gadījumā jums var rasties jautājums, kāda ir dienas gaļa, kas nekaitēs jūsu ķermenim. Pieaugušajiem ieteicamā olbaltumvielu dienas deva ir 0,6-0,8 grami uz kilogramu ķermeņa svara.
Šajā gadījumā tikai puse no šīs normas būtu jāsedz dzīvnieku olbaltumvielām, bet otra puse - augu olbaltumvielām. Tas dod ne vairāk kā 50 g gaļas dienā.
Apēdot vairāk nekā 100 gramus sarkanās gaļas dienā, var palielināties kuņģa vēža risks. Tāpēc ieteicamā sarkanās gaļas deva ir 3 mazas porcijas nedēļā. Pārējā laikā ēdiet baltos mājputnus, zivis vai aknas.
Ieteicams:
Augļi Kļūst Dārgāki, Un Dārzeņi Kļūst Lētāki
Svētku sezonas augstākajā brīdī mainās ne tikai patērētāju pieprasījums pēc pārtikas produktiem, bet arī dažu to cenas. Piemēram, augusta sākumā nedaudz pieauga sezonas augļi, salīdzinot ar to pašu periodu 2014. gadā. Dārzeņu cenu gadījumā tiek novērots pretējais - ir samazinājums, tas izriet no Valsts preču un tirgu komisijas iesniegtajiem datiem.
Sarkanā Gaļa Nav Kaitīga, Bet Noderīga
Pēc desmitiem gadu ilgas sarkanās gaļas publiskas nosodīšanas par sirds ienaidnieku numur viens Pensilvānijas universitātes pētnieki ir ceļā uz tās rehabilitāciju. Cik reizes esat dzirdējis mantru, izslēdziet no savas ēdienkartes visu sarkano gaļu, jo tā ir bagātīgs avots piesātinātās taukskābes kas nosprosto jūsu artērijas, paaugstina sliktā holesterīna līmeni asinīs un palielina sirdslēkmes risku.
Pārtika, Kas Pēc Pārkaršanas Kļūst Kaitīga
Daži pārtikas produkti, kurus mēs parasti atzīstam par noderīgiem, pārkaršanas gadījumā var pilnībā mainīt to pozitīvo ietekmi uz cilvēka ķermeni. Dažiem produktiem ir svarīgi tos lietot tūlīt. Atkarībā no produkta kaitīgā ietekme, kāda tam var būt pēc atkārtotas uzsildīšanas un lietošanas, var būt atšķirīga.
Vaniļa Kļūst Dārgāka, Un Saldējums Kļūst Dārgāks
Sākot ar šo vasaru, vaniļas saldējumu varam iegādāties par augstākām cenām zemās vaniļas ražas dēļ, kas ir ievērojami palielinājis tā cenu starptautiskajos tirgos. Vaniļas audzētāji visā pasaulē brīdina, ka Madagaskara, kas ir lielākā vaniļas eksportētāja pasaulē, ir reģistrējusi vājāko ražu gadu laikā.
Sālījumu Sezonā Dārzeņi Kļūst Dārgāki, Un Gurķi Kļūst Lētāki
Pēdējo septiņu dienu laikā tirgus cenu indekss ir ziņojis par siltumnīcefekta tomātu vairumtirdzniecības kilogramu vērtību pieaugumu. No otras puses, siltumnīcas gurķi ir kļuvuši lētāki, liecina Valsts preču un tirgu komisijas dati. Siltumnīcas tomātu cena ir pieaugusi par 14,8%, un pēdējo nedēļu to svars vairumtirdzniecībā tika tirgots par 1,40 BGN.
