Kā Tiek Pagatavotas Cūkgaļas Zarnas?

Video: Kā Tiek Pagatavotas Cūkgaļas Zarnas?

Video: Kā Tiek Pagatavotas Cūkgaļas Zarnas?
Video: Kā tiek atkaulota vai sadalīta cūkas liemeņa lāpstiņas daļa? 2024, Novembris
Kā Tiek Pagatavotas Cūkgaļas Zarnas?
Kā Tiek Pagatavotas Cūkgaļas Zarnas?
Anonim

Cūkgaļas zarnas mēs varam pagatavot vārītu, sautētu, ceptu vai ceptu. Mēs tos varam grilēt vai cept cepeškrāsnī. Mēs tos varam arī sautēt uz plīts, iepriekš tos pagatavojot.

Neatkarīgi no sagatavošanas metodes cūku zarnas ir obligāti jāmazgā ļoti labi, pirms sākat tās gatavot.

Zarnas var vārīt ūdenī ar sāli un etiķi, un ir labi ūdeni mainīt vairākas reizes. Pēc tam jūs varat tos sautēt vai apcept ar dažādām garšvielām. Piemērotas kombinācijas ir cūkgaļas zarnas ar sīpoliem vai cūkgaļas zarnas ar sēnēm. Zarnas var sagatavot arī ar vīnu vai rozīnēm. Der arī dažādas karstas garšvielas, piemēram, karstie sarkanie pipari, melnie pipari un citas.

Jūs varat arī pagatavot cūkgaļas zarnas krāsnī. Atkal, vispirms zarnas tiek ļoti labi mazgātas un vārītas. Ūdenī varat ievietot sīpolus, burkānus un citronus. Pēc tam jūs varat tos cept cepeškrāsnī ar svaigiem sīpoliem, ķiplokiem, pētersīļiem un piparmētrām. Jūs varat pievienot sāli, papriku, melnos piparus un citas garšvielas.

Jūs varat arī grilēt cūkgaļas zarnas. Vispirms vāriet zarnas ūdenī ar sīpolu un citronu. Kad tie ir gatavi, sagrieziet tos garās sloksnēs un novietojiet tos uz grila. Sezona ar sīpolu, ķiplokiem, sāli, pipariem, papriku, olīveļļu un citronu sulu.

No cūkgaļas zarnām gatavo arī dažādas desas, desu, asins desu un bahūru. Dažādās Bulgārijas daļās tos gatavo ar dažādām garšvielām un sastāvu un dažādos veidos.

Ieteicams: