2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kuskuss ir unikāls ēdiena veids, kas, lai arī tiek pagatavots viegli un ātri, pat visparastāko ēdienu var padarīt par unikālu kulinārijas šedevru. Protams, tik vienkārši, cik tas ir vārīšanas kuskuss, ir daži triki, kas mums jāzina, lai sagatavotu to kā īstus profesionāļus.
Kuskuss apzīmē mazas bumbiņas, kas izgatavotas no mannas. Tomēr ir vairākas šķirnes, no kurām mums rūpīgi jāizvēlas, pirms sākam gatavot. Visizplatītāko kuskusa veidu var pagatavot nekavējoties. Tradicionālais ir jāsagatavo iepriekš. Pirms sākat to gatavot, uzmanīgi apskatiet, kādu nopirkāt.
Standarta kuskusa pagatavošana neprasa vairāk laika nekā, piemēram, tējas pagatavošana. Ielieciet to glāzē un pārlejiet ar verdošu ūdeni, samaisiet un apmēram 5 minūtes pārklājiet ar vāku vai foliju. Tad ielieciet sviesta kamolu un vēlreiz samaisiet. Lai padarītu to garšīgāku un smaržīgāku, pievienojiet ķimenes, koriandru vai kanēli un atkal uzlieciet vāku 5 minūtes.
Ūdens vietā jūs varat ielej kuskusu ar vistas vai liellopa buljonu. Ja jūs nolemjat to sagatavot šādā veidā, mūsu padoms ir pievienot zaļo zaļumu lapas pēc jūsu izvēles - piparmētru, baziliku, dillēm. Labs variants ir nedaudz smalki sagrieztu zaļo sīpolu un sviesta gabaliņš.
Ja vēlaties pagatavot lielāku daudzumu kuskusa, uzkarsējiet lielu karstumizturīgu plāksni ar ūdeni vai buljonu cepeškrāsnī zemā temperatūrā (apmēram 120 grādi). Pēc tā noņemšanas ielej tajā kuskuss un pievienojiet sviestu. Maisiet labi, lai sprauslas neliptu. Pievienojiet zaļās garšvielas pēc savas gaumes un smalki sagrieztu šķiņķi. Pāris minūtes pārklājiet ar vāku vai foliju un pirms pasniegšanas pievienojiet papildu eļļu.
Ja jums ir azartisks noskaņojums, pievienojiet trīs ēdamkarotes skābo krējumu un samaisiet.
Labākās kuskusa garšvielas ir svaiga koriandra, baziliks un pētersīļi. Labs variants ir arī sarīvēta citrona miza. Jūs varat izmēģināt, pievienojot riekstus - valriekstus vai sasmalcinātas mandeles. Arī žāvēti augļi - aprikozes, rozīnes, bet jums vajadzētu pievienot arī ceptas vistas gabaliņus.
Ieteicams:
Kāpēc Ziema Ir Ideāls Laiks Kokteilim?
Krītoša temperatūra un mainīgas sniegpārslas mūs predisponē dzert sildošus dzērienus. Tēja ar rumu, gluvīnu, karstvīnu ir tikai neliela daļa no dzērieniem, kas mums sniedz komfortu aukstajās ziemas naktīs. Bet kādas ir iespējas cilvēkiem, kuri atturas no alkohola?
Ideāls Laiks Kafijai Nav Agri No Rīta
Saskaņā ar pētījumu rezultātiem mums nevajadzētu dzert kafiju līdz pulksten 10 no rīta. Iemesls ir tāds, ka agrās rīta stundās kortizola hormona līmenis organismā ir visaugstākais, un kofeīna saturošu dzērienu lietošana augstā hormona līmenī var radīt problēmas.
Zemenes, Medus Un Auzu Pārslas Ir Ideāls Pīlings ādai
Vadīts no tā, ka lielākā daļa kosmētikas līdzekļu, kas pēdējos gados tiek piedāvāti veikalos un aptiekās, drīzāk ir kaitējuši un sarežģījuši mūsu ādas problēmas, nevis palīdzējuši, arvien vairāk sieviešu pievēršas mājās gatavotai dabīgai kosmētikai, krēmiem un ziedēm.
Kuskuss Ir Labs Sirdij
Kuskusa lietošana aizsargā sirdi no problēmām - cēlonis ir kālijs, kas atrodas produktā. Šis minerāls ir ārkārtīgi svarīgs asinsspiediena un sirdsdarbības regulēšanai. Kā zināms, kālijs palīdz arī muskuļu kontrakcijām. Apēdot tikai vienu tasi kuskusa, cilvēks nodrošina 39 procentus no nepieciešamās dienas devas jeb 91 mg kālija.
Žaks Pepins Garšīgs Risinājums Katrai Dienai: Dārzeņu Kuskuss
Žaks Pepins , kurš, neskatoties uz 80 gadiem, joprojām ir īsts kulinārijas fakīrs, nevar nepārsteigt savas prasmes. Atšķirībā no vairuma profesionālo pavāru, kuriem ir pārāk daudz pretenziju par produktiem, ar kuriem pagatavot receptes, vai uzsver pārāk izsmalcinātas receptes, kuras nepieredzējušiem saimniekiem ir grūti izpildīt, viņš piedāvā saviem faniem un dažus ļoti ikdienas ēdienus, kuriem nav vajadzīgs laiks un pūles.
