2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Internetā ir daudz informācijas par pārtiku un uzturu, taču ir arī daudz nepatiesu apgalvojumu. Bieži sastopams nepareizs uzskats ir saistīts ar labākais laiks ēst augļus.
Tāpēc mēs nolēmām jūs iepazīstināt ar 5 mītiem, kas attiecas uz viņu, un patiesību, kas slēpjas aiz tiem.
1. mīts - vislabāk ir ēst augļus tukšā dūšā
Saskaņā ar šo mītu augļu patēriņš kopā ar citiem pārtikas produktiem tas var palēnināt jūsu gremošanu, izraisot pārtikas ilgāku uzturēšanos jūsu kuņģī un rūgšanu, izraisot gāzes, diskomfortu un citas gremošanas problēmas.
Augļos esošā šķiedrviela var palēnināt jūsu gremošanu, bet citi apgalvojumi ir nepareizi. Augļi, iespējams, neizraisa pārtikas ilgāku uzturēšanos jūsu kuņģī un tā fermentāciju, un šķiedrvielas nepietiekami palēnina gremošanu, lai pārtika pūst jūsu kuņģī, bet tā palēnina to pietiekami, lai ilgāk justos sāta sajūta.
Kuņģa skābju pH ir aptuveni 1 vai 2, kas padara vidi pārāk skābu, un lielākā daļa mikroorganismu un baktēriju nespēj izdzīvot.
Nav arī zinātnisku pierādījumu, kas pamatotu apgalvojumu, ka augļu un citu pārtikas produktu lietošana vienlaikus var izraisīt vēdera uzpūšanos, caureju vai citas gremošanas problēmas.
2. mīts - augļu ēšana pirms vai pēc ēdienreizes samazina uzturvērtību
Nedaudz līdzīgs pirmajam mītam, šis apgalvo, ka tā vajadzētu ēst augļus tukšā dūšālai no tām iegūtu pēc iespējas vairāk barības vielu.
Tā nav taisnība, jo jūs saņemat vienādu daudzumu barības vielu neatkarīgi no laika, kad ēdat augļus vai jebkuru citu ēdienu.
Ēdot, jūsu kuņģis darbojas kā rezervuārs, vienlaikus izdalot tikai nelielu daudzumu, lai zarnas tos varētu viegli absorbēt. Ne tikai tas, bet tievā zarna ir paredzēta, lai absorbētu pēc iespējas vairāk barības vielu.
Pētījumi liecina, ka mūsu zarnas var absorbēt divreiz vairāk barības vielu nekā vidēji cilvēks patērē katru dienu.
3. mīts - diabēta slimniekiem vajadzētu ēst augļus 1-2 stundas pirms vai pēc ēšanas
Saskaņā ar šo mītu, ēdot augļus atsevišķi no pārtikas, diabēta slimniekiem uzlabosies gremošana.
Bet tas tā nav. Nav zinātnisku pierādījumu, kas pamatotu šo apgalvojumu, un tas var nozīmēt, ka augļu cukurs var ātrāk nokļūt asinīs, kas faktiski ir slikti diabēta slimniekiem.
Tā vietā viņi var mēģināt ēst augļus kopā ar pārtiku ar augstu olbaltumvielu vai šķiedrvielu daudzumu, kas pārtiku izdalās zarnās lēnāk.
Tas nozīmē, ka mazāk cukura tiks absorbēts, kas novedīs pie zemāka cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs. Pētījumi rāda, ka tikai 7,5 g šķīstošo šķiedrvielu var samazināt cukura līmeni asinīs pēc ēdienreizes par aptuveni 25%.
4. mīts - vislabāk ir ēst augļus pēcpusdienā
Nav loģisku vai zinātnisku pierādījumu, kas pamatotu šo apgalvojumu.
Tiek uzskatīts, ka pēcpusdienā vielmaiņa palēninās, un, lietojot pārtiku ar augstu cukura saturu, piemēram, augļus, paaugstinās cukura līmenis asinīs un tiek stimulēta gremošanas sistēma.
Jebkurš ēdiens, kas satur ogļhidrātus, īslaicīgi paaugstina cukura līmeni asinīs, līdz glikoze uzsūcas neatkarīgi no tā, kad to ēdat. Jums nav nepieciešams "pamodināt" gremošanas sistēmu, jo tā vienmēr ir gatava uzņemt ēdienu pēc tam, kad sākat ēst.
5. mīts - jums vajadzētu izvairīties no augļiem pēc 2 pēcpusdienā
Šis mīts ir pretrunā ar 4. mītu, sakot, ka pēcpusdienā nevajadzētu ēst augļus.
pēc viņa teiktā ēst augļus pēc pulksten 2 pēcpusdienā paaugstina cukura līmeni asinīs, kuru jūsu ķermenim nav laika stabilizēt pirms gulētiešanas, kas izraisa svara pieaugumu.
Jebkurš ēdiens, kas satur ogļhidrātus, paaugstinās cukura līmeni asinīs, taču nav pierādījumu, ka pēc pulksten 14 glikozes līmenis asinīs palielināsies vairāk.
Ir vairāki faktori, kas nosaka, vai kalorijas tiek sadedzinātas kā enerģija vai tiek uzglabātas kā tauki, taču ēšana noteiktā laikā nav viena no tām.
Augļi un dārzeņi ir veselīgi un barojoši, un tiem vajadzētu būt būtiskai diētas sastāvdaļai.
Ieteicams:
Kā Izsmalcināti ēst Augļus
Lai labi darbotos viesos, restorānā vai banketā, ir labi zināt, kā ēst izsmalcinātus augļus. Katra dāma izskatīsies eleganti, ja viņa skaisti ēd augļus sava jaunā cienītāja priekšā, kurš viņu uzaicinājis vakariņās. Ābolus un bumbierus ņem no kopējās bļodas un nomizo ar īpašu augļu nazi, veidojot mizas spirāli.
Kāpēc Mums Nevajadzētu ēst Augļus Vakarā
Nesenais speciālistu pētījums parāda, cik kaitīgs augļu patēriņš var būt vakarā. Lai cik principā tie būtu noderīgi, pastāv reālas briesmas, ja tos nelieto mērenībā. Augļi ir bagāti ar cukuru. Tiek uzskatīts, ka tie ir viens no galvenajiem tauku cēloņiem aknās.
Saglabāsim Augļus Ilgu Laiku Svaigus
Nesen veiktais pētījums atklāja, ka Eiropā un Ziemeļamerikā vidusmēra patērētājs gadā atbrīvojas no 95 līdz 115 kg pārtikas. Lielākoties tie ir augļi un dārzeņi. Tas visbiežāk ir saistīts ar faktu, ka šie produkti ir visizplatītākie un ātri bojājas.
Redzi Patiesību Par Norvēģijas Lasi! Vai Jums Jāuztraucas?
Norvēģijas akvakultūras nozare (tā sauktā zvejniecības nozare ) ierindojas starp pasaules vadošajām programmām. Katru dienu 14 miljoni porciju ar Norvēģijas lasis tiek patērēti vairāk nekā 150 vietās visā pasaulē. Norvēģija kā otra lielākā jūras velšu eksportētāja saprot vajadzību, ka vienīgais veids, kā tās akvakultūras nozare saglabāt savu ilgtspējību nākotnē, ir vides un zivju krājumu aizsardzība.
Jauna Ierīce Augļus Un Dārzeņus Pārvērš Par Makaroniem
ASV tirgū jau ir izlaista jauna ierīce, kas augļus un dārzeņus var pārvērst par makaroniem, piemēram, makaroniem, nūdelēm un pat rīsu graudiem. Jaunais produkts ir paredzēts makaronu faniem, kuri vēlas zaudēt svaru, ziņo Daily Mail. Izmantojot ierīci, makaronus varēs pagatavot no zemākas kaloritātes produktiem, piemēram, veselīgiem augļiem un dārzeņiem, taču tie saglabās ēstgribu.
