2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ja jūs domājat, ko gatavot ar malto gaļu, skatiet mūsu divus ieteikumus par garšīgiem maltās gaļas ēdieniem. Pirmā recepte ir paredzēta maltas gaļas ligzdām, bet otrā ir garšīga lazanja.
Maltās gaļas ligzdas
Nepieciešamie produkti maltās gaļas ligzdām: 500 g maltas gaļas, 50 ml govs piena, 100 g maizes, apmēram 200 g kartupeļu biezeņa, 30 ml eļļas, 30 g veco sīpolu, 50 g gurķu un 50 g burkānu, 1 ola, daži graudi melno piparu, ½ tējk. ķimeņu un ½ tējk. sāļš.
Sagatavošanas metode: mīciet malto gaļu kopā ar pienu, maizi, olu, smalki sagrieztu sīpolu un garšvielām. Atstāj maisījumu nostāvēties apmēram stundu. No jau stāvošā maisījuma izveido ligzdas un izkārto tās iepriekš ietaukotā pannā.
Starp ligzdām un uz tām apkaisa eļļu un viegli cep cepeškrāsnī. Noņemiet pannu un piepildiet ligzdas ar kartupeļu biezeni. Rotā ar melnajiem piparu graudiem, gurķiem un burkānu gabaliņiem. Atkal ielieciet cepeškrāsnī un cepiet vēl desmit minūtes.
Pasniedziet ar frī kartupeļiem, kāpostu salātiem vai marinētiem gurķiem.
Lazanja ar sīpoliem
Nepieciešamie produkti: 500 g maltas gaļas, 500 g sīpolu, 2 ēdamk. tomātu biezenis, 6 ēd.k. eļļas, 500 g smalki sagrieztu tomātu, 1 tējk. kanēlis, melnie pipari, apmēram 100 g dzeltenā siera, 2 paciņas smalkas mīklas garoziņas vai 1 liela paciņa garoziņu, 1 tomāts, 4 ķiploka daiviņas, 150 g jogurta, sāls pēc garšas, ½ tējk. ielas kim.
Sagatavošanas metode: Sīpolu sagriež gredzenos un sautē ar pusi eļļas un nedaudz ūdens, līdz tas iegūst caurspīdīgu krāsu. Izņem to un sāli. Sautē malto gaļu ar 2 ēdamk. eļļas, kopā ar tomātu pastu. Sautējiet smalki sagrieztus tomātus un sasmalcinātus ķiplokus apmēram 5 minūtes. Pievienojiet kanēli, ķimeņu, sāli un piparus.
Sarīvē dzelteno sieru un ņem 2 ēd.k. Pārējo pievieno jogurtam, uz brīdi karsē uz uguns un pievieno mērcei.
Ietaukotā pannā ielieciet 3-4 garozas, ielejiet 3 ēd.k. tomātu mērce, 3 ēdamk. sīpolu un 3 ēd.k. Maltā gaļa. Vienmērīgi izklājiet slāņus viens otram. Tāpēc turpiniet ar citiem produktiem.
Augšā ar sagrieztiem tomātiem un iepriekš sagrieztiem sīpolu gredzeniem. Apkaisa ar atlikušo dzelteno sieru. Cepiet mērenā krāsnī apmēram 40 minūtes, pārklājiet lazanju ar foliju, lai tā nedegtu virsū.
Ieteicams:
Ātrie ēdieni Ar Malto Gaļu
Ar malto gaļu jūs varat pagatavot garšīgus ēdienus, kas ir ļoti ātri un neatņems dārgo laiku, ko varat veltīt saviem mīļajiem vai sev. Slinks sarmis ir viegli pagatavojami un ir ļoti garšīgi. Nepieciešamie produkti: 500 grami maltas gaļas, puse tases rīsu, 1 sīpols, puse kāpostu galvas, 2 olas, 2 ēdamkarotes auzu pārslu, sāls un pipari pēc garšas, 1 ēdamkarote miltu, 2 ēdamkarotes tomātu pastas.
Trīs Neatvairāmi ēdieni Ar Malto Gaļu
Ja esat iegādājies malto gaļu un domājat, kam to izmantot, jūs visbiežāk domājat par standarta ēdieniem, piemēram, Stefānijas rullīti, ceptām kotletēm vai grilētiem kebabiem, kotletēm ar baltu mērci, musaku, pildītiem pipariem un neskaitāmām citām receptēm, kas pazīstamas visiem gandrīz katra mājsaimniece un tajā pašā laikā viņai bija apnicis viņus sagatavot.
Pareizi Garšosim Malto Gaļu Kotletēm Un Kebabiem
Kotletes un kebabi ir neaizstājama Balkānu tautu ēdienkartes sastāvdaļa. Nav ticamas informācijas par to, no kuras valsts viņi nāk, bet tie ir izplatīti visā pasaulē. Malto gaļu, ar kuru jūs tās gatavojat, var garšot dažādos veidos, ja vien jūs ievērojat dažus pamatnoteikumus, bet vienmēr kotletei jābūt ovālas formas un kebabam iegarena.
Kā Pareizi Nogaršot Malto Gaļu?
Ja esat gaļas īpatnību cienītājs, būtu grūti iedomāties, ko gatavot, ja jums nav maltas gaļas. Tas, iespējams, ir visbiežāk lietotais gaļas maisījums, jo tas ir piemērots gan pusdienu, gan vakara ēdienkartēm, kā arī no rīta. Diez vai ir bērns, kurš brokastīs neizbauda gardās grauzdētās princeses, kuru aromātu jūs varat sajust no savas gultas.
Viņi Atrada Arī Malto Gaļu Ar Zirga Gaļu
Viņi atrada arī produktus ar neregulētu saturu zirga gaļa . Pēdējā 25 paraugu partijā, kas tika nosūtīta uz Vācijas laboratoriju, pieci no paraugiem deva pozitīvu rezultātu, ziņo Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūra (BFSA). Papildus DNS analīzei par iespējamo zirga gaļa Bulgārijas kautuvju gaļas produktos šoreiz BFSA pieprasīja papildu pārbaudi fenilbutazona un citu nesteroīdo pretiekaisuma līdzekļu (NPL) klātbūtnei.
