2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ja esat gaļas īpatnību cienītājs, būtu grūti iedomāties, ko gatavot, ja jums nav maltas gaļas. Tas, iespējams, ir visbiežāk lietotais gaļas maisījums, jo tas ir piemērots gan pusdienu, gan vakara ēdienkartēm, kā arī no rīta.
Diez vai ir bērns, kurš brokastīs neizbauda gardās grauzdētās princeses, kuru aromātu jūs varat sajust no savas gultas. Un neatkarīgi no tā, vai mēs gatavosim gatavot grilētas kotletes vai kebabus, sautēt ar kotletēm, musaku vai pildītiem pipariem, vienmēr ir svarīgi, kā attiecīgajam ēdienam pagatavot malto gaļu. Lūk, ko šajā sakarā ir svarīgi zināt:
1. Vienmēr iegādājieties atsevišķu gaļu, no kuras sasmalciniet malto gaļu, jo papildus tam, lai pārliecinātos, ka tā patiešām ir gaļa, jūs to varēsiet nobaudīt pēc savas gaumes, atkarībā no tā, ko jūs ar to gatavojat.
2. Lai malto gaļu nepadarītu pārāk sausu, pievienojiet tai nedaudz bekona vai tās pagatavošanai izvēlieties treknāku gaļu. Ieteicams, lai tas būtu cūkgaļas un liellopa gaļas maisījums.
3. Ja gatavojat maltas kotletes, tam vispiemērotākās garšvielas ir sāls, pipari, sāļie, ķimenes un pētersīļi. Ja vēlaties, varat pievienot smalki sagrieztus zaļos sīpolus un olu.
4. Ja vēlaties pagatavot mazākas kotletes cepšanai, kuras ir vairāk uzpūstas, jau sagatavotajai maltajai gaļai pievienojiet nedaudz sodas.
5. Ja gatavojat tradicionālo bulgāru musaku vai pildītos piparus, bez sāls un pipariem maltajai gaļai varat pievienot arī ķimenes un sāļus, kā arī nedaudz sarkano piparu. Daži cilvēki pievieno arī muskatriekstu, taču paturiet prātā, ka ar to nevajadzētu pārspīlēt, jo tam ir ļoti spēcīgs aromāts.
6. Gatavojot spageti bolognese, gaļas lazanju vai jebkuru citu makaronu ar maltu gaļu, nepievienojiet sāļo. Lai gan mēs esam pieraduši gandrīz visiem ēdieniem pievienot sāļus, itāļu virtuvē, no kuras nāk makaroni, lielākoties izmanto oregano un baziliku. Ja iespējams, svaigi.
7. Grieķu un turku virtuvē maltai gaļai bieži pievieno kanēli. Tipisks piemērs tam ir grieķu muska un turku maltie baklažāni.
8. Neatkarīgi no tā, kādas garšvielas izvēlaties malto gaļu aromatizēt, paturiet prātā, ka ir labi ļaut tai nostāvēties ar tām vismaz 30 minūtes, lai tās varētu absorbēt aromātus.
Ieteicams:
Ātrie ēdieni Ar Malto Gaļu
Ar malto gaļu jūs varat pagatavot garšīgus ēdienus, kas ir ļoti ātri un neatņems dārgo laiku, ko varat veltīt saviem mīļajiem vai sev. Slinks sarmis ir viegli pagatavojami un ir ļoti garšīgi. Nepieciešamie produkti: 500 grami maltas gaļas, puse tases rīsu, 1 sīpols, puse kāpostu galvas, 2 olas, 2 ēdamkarotes auzu pārslu, sāls un pipari pēc garšas, 1 ēdamkarote miltu, 2 ēdamkarotes tomātu pastas.
Ko Gatavot Ar Malto Gaļu
Ja jūs domājat, ko gatavot ar malto gaļu, skatiet mūsu divus ieteikumus par garšīgiem maltās gaļas ēdieniem. Pirmā recepte ir paredzēta maltas gaļas ligzdām, bet otrā ir garšīga lazanja. Maltās gaļas ligzdas Nepieciešamie produkti maltās gaļas ligzdām:
Trīs Neatvairāmi ēdieni Ar Malto Gaļu
Ja esat iegādājies malto gaļu un domājat, kam to izmantot, jūs visbiežāk domājat par standarta ēdieniem, piemēram, Stefānijas rullīti, ceptām kotletēm vai grilētiem kebabiem, kotletēm ar baltu mērci, musaku, pildītiem pipariem un neskaitāmām citām receptēm, kas pazīstamas visiem gandrīz katra mājsaimniece un tajā pašā laikā viņai bija apnicis viņus sagatavot.
Pareizi Garšosim Malto Gaļu Kotletēm Un Kebabiem
Kotletes un kebabi ir neaizstājama Balkānu tautu ēdienkartes sastāvdaļa. Nav ticamas informācijas par to, no kuras valsts viņi nāk, bet tie ir izplatīti visā pasaulē. Malto gaļu, ar kuru jūs tās gatavojat, var garšot dažādos veidos, ja vien jūs ievērojat dažus pamatnoteikumus, bet vienmēr kotletei jābūt ovālas formas un kebabam iegarena.
Viņi Atrada Arī Malto Gaļu Ar Zirga Gaļu
Viņi atrada arī produktus ar neregulētu saturu zirga gaļa . Pēdējā 25 paraugu partijā, kas tika nosūtīta uz Vācijas laboratoriju, pieci no paraugiem deva pozitīvu rezultātu, ziņo Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūra (BFSA). Papildus DNS analīzei par iespējamo zirga gaļa Bulgārijas kautuvju gaļas produktos šoreiz BFSA pieprasīja papildu pārbaudi fenilbutazona un citu nesteroīdo pretiekaisuma līdzekļu (NPL) klātbūtnei.
