2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Jaunlaulātajiem, kuri organizē savu kāzu rīkošanu, noteikti ir jāsaskaras ar ēdienkartes jautājumu. Un, ja vēlaties, lai jūsu kāzu diena rit sinhronizācijā ar bulgāru tradīcijām, ir labi zināt, kādas ir tradicionālās bulgāru kāzu receptes?
Kā padarīt šo dienu autentisku, pilnībā pārņemot bulgāru folkloras garu? Šajā rakstā mēs jums palīdzēsim ar dažām receptēm:
Kāzu kvieši
Nepieciešamie produkti: 1/2 kg kviešu, piena, 2-3 ēdamkarotes miltu, sviesta, cukura un vaniļas.
Sagatavošanas metode: Vakarā vāriet kviešus (apmēram 500 g). Vāriet to apmēram 2-3 stundas, pēc tam piepildiet ar ūdeni un atstājiet to līdz rītam. Nākamajā dienā ielejiet ūdeni (ja tāds ir) un pievienojiet svaigu pienu - pietiekami, lai pārklātu kviešus un 1-2 collas uz augšu.
Vāra apmēram desmit minūtes. Pa to laiku atsevišķā traukā apcep miltus. Pievienojiet pildījumu vārītiem kviešiem (proporcijas ir tādas pašas kā cepot pupiņas).
Tas būs garšīgāk, ja eļļas vietā izmantosiet sviestu. Pēc autentiskās receptes ēdienu gatavo ar kausētu bekonu. Kad esat pievienojis putru kviešiem, pievienojiet cukuru pēc garšas un vaniļu.
Kāzu zupa
Nepieciešamie produkti: 1/2 kg gaļas no īlera, sīpola, sviesta, 1 tējk. rīsi, viena ola, 2 ēdamkarotes jogurta, sāls, pipari un pētersīļi.
Sagatavošanas metode: Vāra un kaulus iesma gaļu. Nogrieziet to kā zupu. Ielieciet to buljonā, kurā ūdens ir vārījies. Tikmēr pannā ar nelielu daudzumu eļļas apcep smalki sagrieztu sīpolu galvu un pievieno buljonam. Pievienojiet vēl vienu tējas tasi iztīrītu un mazgātu rīsu. Uzvāra, līdz rīsi vārās.
Noņemiet pannu no uguns un izveidojiet 1 olu un 2 ēdamkarotes jogurta. Pievienojiet tam dažus karotes siltas zupas un intensīvi samaisiet, lai nepārsniegtu. Kad tas ir pietiekami silts, ielejiet to zupā un atkal samaisiet. Lai iegūtu krāšņumu, uz augšu pārkaisa pētersīļus.
Kāzās nogatavojušās pupiņas
Nepieciešamie produkti: 400 grami gatavu pupiņu, 4-5 sīpoli, 100 mililitri augu eļļas, 2 karstie pipari, 3-4 pipari, 50 grami rīsu, 1 tējkarote paprikas, 1 ķekars pētersīļu, 3 piparmētru zariņi, 4-5 sarkanie tomāti un sāls pēc garšas.
Sagatavošanas metode: Iepriekš iemērciet pupiņas 24 stundas, pēc tam pagatavojiet tās apmēram 15-20 minūtes. Iztukšojiet to un atkal pārlejiet ar aukstu ūdeni.
Atkal vāriet, līdz tas ir mīksts, kopā ar daļu sīpolu un augu eļļas, sasmalcinātu papriku un grauzdētām karstajām papriku. Tad pievienojiet rīsus un vēlāk atlikušos sīpolu, smalki sagrieztu un sautētu pārējos taukos.
Pievienojiet nedaudz vairāk ūdens ar sarkanajiem pipariem un smalki sagrieztiem sarkanajiem tomātiem. Pēc garšas pievienojiet sāli un apkaisa ar smalki sagrieztiem pētersīļiem un piparmētrām. Ļauj ievilkties apmēram 10-15 minūtes.
Ieteicams:
Tradicionālās Receptes Svētā Todora Dienai
Todorovden ir vieni no spilgtākajiem kristīgajiem svētkiem Sv. lielais moceklis Teodors Tairons. Šie svētki ir pazīstami arī kā zirgu Lieldienas - zirgs, jo tad tiek organizēti kushi, un zirgi tiek svinīgi apģērbti ar pušķiem, un Lieldienas, jo svētki ir mobili un tiek svinēti gavēņa pirmajā nedēļā.
Izraēlas Tradicionālās Shavuot Receptes
No tīri dokumentāla viedokļa Izraēlas valsts pastāv tikai kopš 1948. gada, pēc tam, kad ANO to par tādu atzina. Tomēr, neiesaistoties vēsturiskos strīdos, fakti norāda uz Izraēlas vārda pieminēšanu ilgi pirms tam. Ebrejiem kā tautai ir bijusi vairāk nekā tūkstoš gadu vēsture, un Izraēlā šodien dzīvo ebreji no vairāk nekā 80 valstīm.
4 Tradicionālās Krētas Receptes, Ko Gatavot šodien
Vai esat jau atgriezies no atvaļinājuma pie Fr. Krēta vai jūs joprojām to izbaudāt, iespējams, vēlēsities iepazīt salas kulinārijas pusi. Ne velti ēdiens ir kretiešu ilgmūžības cēlonis. Tāpēc šajā rakstā mēs jums parādīsim dažus vienkāršas Krētas receptes ka jūs varat nekavējoties sagatavoties sev vai savai ģimenei.
Idejas Kāzu Tortēm Un Kūkām
Kāzas nav iedomājamas bez krāšņās kāzu kleitas, jaunlaulāto gredzeniem un, protams, tradicionālās kāzu tortes. Kāzu tortes ir tradīcija kopš seniem laikiem. Tos rotāja dažādas mīklas figūras, kas simbolizēja laimi un pārpilnību. Kāzu torti var pagatavot pats, taču ar dekorēšanu būs jādara daudz, jo šīs svētku maizes izskatam ir liela nozīme.
Dārgākās Kāzu Tortes Pasaulē
Mēs visi mīlam ēst desertu pēc regulāras maltītes, un mūsu svinības, kāzas un dzimšanas dienas nepaiet bez greznām kūkām, krējuma vai šokolādes kūkām un saldām konfektēm. Šajā rakstā mēs jums nestāstīsim par parastajiem desertiem, bet mēs to apspriedīsim visdārgākās kūkas .
