Tradicionālās Receptes Svētā Todora Dienai

Satura rādītājs:

Video: Tradicionālās Receptes Svētā Todora Dienai

Video: Tradicionālās Receptes Svētā Todora Dienai
Video: Ēdienu receptes katrai dienai! 2024, Decembris
Tradicionālās Receptes Svētā Todora Dienai
Tradicionālās Receptes Svētā Todora Dienai
Anonim

Todorovden ir vieni no spilgtākajiem kristīgajiem svētkiem Sv. lielais moceklis Teodors Tairons.

Šie svētki ir pazīstami arī kā zirgu Lieldienas - zirgs, jo tad tiek organizēti kushi, un zirgi tiek svinīgi apģērbti ar pušķiem, un Lieldienas, jo svētki ir mobili un tiek svinēti gavēņa pirmajā nedēļā. Šogad Todorovdens iekrīt 20. martā.

Svētā Todora dienā visi vārda biedri sveicina viesus veselības labā un atbilstoši izturas pret viņiem. Kā Svētā Todora dienā uz galda Parasti tam vajadzētu būt tikai no liesiem ēdieniem, nākamajās rindās mēs nolēmām jums iesniegt savus ierosinājumus. Lai pēdējā brīdī nebrīnītos, ko īsti sagatavot.

Zupas un buljoni

Katrā virtuves skapī vai skapī ir pupiņu vai lēcu iepakojums, proti, tās ir starp visbiežāk sastopamajām zupām Svētā Todora dienā. Mēs vēlreiz uzsveram, ka tajos nevar būt nekas gaļa, taču mēs joprojām ievērojam vecās paražas. Dārzeņi, piemēram, sīpoli, burkāni, ķiploki, piparmētra un sāļie, lieliski der abām zupām.

tradicionālie ēdieni Sv. Todora dienai
tradicionālie ēdieni Sv. Todora dienai

Jūs varat pievienot arī nedaudz tomātu, taču noteikti labāk šajā sezonā izmantot konservētus tomātus, nevis tos, kurus veikalos pārdod svaigus un kuri bieži garšo pēc plastmasas.

Citas liesās zupas, kuras varat pagatavot, ir sēņu zupa, skābētu kāpostu zupa, sīpolu zupa, ķiploku zupa vai zaļumu zupa, piemēram, spināti, doks, skābenes un citas (ja tās jau ir pieejamas kā sezonas).

Salāti

Ņemot vērā faktu, ka Svētā Todora dienu parasti svin vai nu februārī, vai martā, mēs nevaram ieteikt gatavot svaigus salātus. Bet jūs varat piedāvāt dažādus marinētus gurķus, skābētus kāpostus vai grauzdētus piparus. Pēdējais - atkal, ja esat sasaldējis vai konservējis.

Pamatēdieni

Neatkarīgi no tā, ka galvenajiem ēdieniem atkal jābūt liesiem, jūsu priekšā nav ierobežojumu. Nomierinieties virtuvē. Jūs varat pagatavot liesu sarkmu ar rīsiem vai pildītiem pipariem ar kartupeļiem un puraviem vai pupiņām.

pīrāgs Svētā Todora dienai
pīrāgs Svētā Todora dienai

Svaigu zaļumu vai kartupeļu kotletes ir iecienītas gan jauniem, gan veciem. Labi varianti ir arī sautēti kāposti ar rīsiem vai bez tiem, kartupeļu sautējums vai zaļo pupiņu sautējums.

Pīrāgs un / vai maize, kā arī vārītie kvieši ir obligāts galdam Sv. Todora dienā. Neatkarīgi no tā, kā jūs mēģināt līdz šim sagatavot galdu Svētā Todora dienai, ja jūs uz galda neuzklājat maizi, pīrāgu vai kviešus, jūsu pūles būtu veltīgas.

Ja vēlaties redzēt dažas īpašas idejas, skatiet dažas pārbaudītas un pārbaudītas Svētā Todora dienas receptes.

Ieteicams: