Miso Zupa - Vai Tā Ir Veselīga?

Satura rādītājs:

Video: Miso Zupa - Vai Tā Ir Veselīga?

Video: Miso Zupa - Vai Tā Ir Veselīga?
Video: Aukstā zupa (ja tā šo var dēvēt) 2024, Novembris
Miso Zupa - Vai Tā Ir Veselīga?
Miso Zupa - Vai Tā Ir Veselīga?
Anonim

Ēd japāņu restorānā, un, visticamāk, kopā ar ēdienu iegūsi miso zupas bļodu. Šajā karstajā zupā sajauc japāņu buljonu ar nosaukumu dashi, kurā izšķīdina raudzētu pupiņu pastu, tofu gabaliņus, sasmalcinātus sīpolus un dažreiz jūraszāles. Miso zupa ir mazkaloriju ēdiens lielākajai daļai cilvēku, bet tajā ir daudz nātrija, tāpēc nepārlieciet to.

Miso zupas pamata uzturvērtība

1 glāze miso zupas satur 66 kalorijas. Šī vērtība nepietiek pilnvērtīgai diētai vairumā gadījumu, pat ja jūs ievērojat ierobežotu kaloriju diētu, lai gan Miso zupa var būt ēdiens, kas kalpo kā pusdienu vai vakariņu sastāvdaļa. Šajā zupā ir maz tauku - 1 grams uz porciju. Palīdz uzturēt tauku daudzumu no 20 līdz 35 procentiem no jūsu ikdienas uzturā esošajām kalorijām. Viena porcija Miso zupa tas satur arī 5 gramus ogļhidrātu, 1 gramu šķiedrvielu un 2 gramus olbaltumvielu.

Cukurs Miso zupā

Miso zupa
Miso zupa

Viena Miso zupas porcija satur 4 gramus cukura. Tas, iespējams, nešķiet daudz, bet tas veicina amerikāņu vidējo ikdienas patēriņu 22,2 g cukura dienā. Izvairieties no vairāk nekā 25 līdz 37,8 gramu cukura patēriņa dienā, lai izvairītos no svara pieauguma, sirds slimībām un daudz ko citu.

Miso zupas priekšrocības

Miso zupa
Miso zupa

Miso zupas iekļaušana uzturā var palīdzēt zaudēt svaru. Ūdens aļģes, kuras bieži lieto, pētījumos ar dzīvniekiem izraisa svara samazināšanos no 5 līdz 10%, pateicoties aļģu sastāvdaļai, ko sauc par fukoksantīnu, kas ietekmē vēdera taukus. Lai gan ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai apstiprinātu, ka šie atklājumi kļūs par cīņu pret cilvēku taukiem, pētnieki, kuri iepazīstināja ar sava pētījuma rezultātiem Amerikas Ķīmijas biedrības nacionālajā sanāksmē 2006. gadā, sacīja, ka viņiem būs jāēd daudz jūraszāļu katru dienu, lai izraisītu efektīvu svara zudumu.

Veselības apsvērumi, lietojot Miso zupu

Miso
Miso

Apsveriet iekļaušanas sekas veselībai Miso zupa uzturā, ja Jums ir sirds slimība vai paaugstināts asinsspiediens. Viena porcija zupas satur 630 mg nātrija, kas ir ievērojama daļa no Amerikas Sirds asociācijas ieteiktās robežas 1500 mg dienā. Kaut arī Slimību kontroles un profilakses centrs Amerikas Savienotajās Valstīs atzīmē, ka veselīgi amerikāņi var droši patērēt līdz 2300 mg nātrija dienā, Amerikas Sirds asociācija iesaka visiem uzturēt zemāku vērtību.

Ieteicams: