Garšīgas Idejas Pildītiem Dārzeņiem

Garšīgas Idejas Pildītiem Dārzeņiem
Garšīgas Idejas Pildītiem Dārzeņiem
Anonim

Pildīti pipari ir daudzu cilvēku iecienīti, taču jūs varat pārsteigt savus mīļos ar citiem pildītiem dārzeņiem. Interesanta un oriģināla recepte ir priežu riekstu, baklažānu un cukini izmantošana.

Jums vajag simt piecdesmit gramus priežu riekstu, vienu kilogramu spinātu, divus simtus gramus rīvēta dzeltena siera, trīs ēdamkarotes olīveļļas, trīs vidēja lieluma cukini un baklažānus. Papildus - divpadsmit mazāki tomāti, sāls, pipari, muskatrieksts.

Nogrieziet tomātu vākus un ar tējkaroti nokasiet mīksto daļu. Sagrieziet cukini un baklažānus gareniski un ar karoti noņemiet mīksto daļu, lai iegūtu laivas.

Noņemiet spinātu kātiņus un sautējiet lapas ar nelielu daudzumu olīveļļas divas minūtes zem vāka. Atveriet vāku un ļaujiet tam vēl divas minūtes cepties. Atdzesē, pievieno dzelteno sieru, beztauku ciedru riekstus, sāli, melnos piparus un muskatriekstu.

Maisiet un piepildiet dārzeņus ar šo maisījumu. Sakārtojiet tos ar eļļu ieziestā pannā un cepiet divpadsmit minūtes iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz divsimt grādiem.

Pildīti baklažāni ir garšīgi un veselīgi, tos gatavo kā īpašus salātus. Jums nepieciešama selerijas galvas zaļā daļa, puskilograms sīpolu, puskilograms sarkano papriku, seši baklažāni, divas saujas smalki sagrieztu pētersīļu, puskilograms burkānu, ķiploku galva, sāls.

Nomazgājiet baklažānus, noņemiet kātiņus un veiciet dziļu iegriezumu gareniski. Vāra septiņas minūtes lielā ūdens traukā. Pārnes baklažānus uz lielas pannas, pārklāj ar dēli un saspiež ar svaru. Atstāj uz stundu.

Garšīgas idejas pildītiem dārzeņiem
Garšīgas idejas pildītiem dārzeņiem

Nomizo burkānus un sarīvē tos uz lielas rīves. Sīpolu sagriež puslokā, mizotos piparus sagriež nūjiņās. Ķiplokus nomizo un smalki sagriež. Nomazgājiet seleriju, sagrieziet to lielos gabaliņos un pievienojiet pētersīļiem. Pievienojiet dārzeņiem zaļās garšvielas, sāli pēc garšas un samaisiet.

Baklažānus piepilda ar pildījumu caur griezumu, piespiežot pildījumu ar karoti, lai tas gulētu ciešāk. Sakārtojiet baklažānus dziļā traukā. Divas ēdamkarotes sāls izšķīdina litrā vārīta atdzesēta ūdens. Aplejiet baklažānus, pārklājiet ar dēli un svaru. Pēc četrām vai piecām ledusskapī pavadītām dienām baklažāni ir gatavi ēst un ir lielisks uzkodas un rotājums.

Jūs varat pildīt sīpolus ar gaļu. Jums vajag divpadsmit sarkanā sīpola galvas, 500 gramus maltas gaļas, vienu sarkano piparu, ķekaru pētersīļu, eļļu, garšvielas un sāli pēc garšas.

Notīriet sīpolu un sagrieziet to uz pusēm. Nokasiet serdi, sasmalciniet un apcepiet eļļā, līdz tas ir mīksts.

Sagrieziet piparus mazos kubiņos, pievienojiet sīpolam, apkaisa ar garšvielām un apcep līdz mīkstam. Noņem no uguns un atdzesē.

Smalki sagrieziet pētersīļus. Viegli cepta malta gaļa, kas sajaukta ar sīpoliem un pipariem, sāli un pievieno četras ēdamkarotes auksta ūdens. Maisījumu maisa un ar to piepilda sīpolu galvas, kuras smērē ar lielu daudzumu eļļas. Katru galvu iesaiņo folijā un cep divdesmit minūtes.

Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai dažas mūsu pārbaudītās receptes pildīti dārzeņi: pildīti cepti baklažāni, pildīti kambi, pildīti kartupeļi, pildītas sēnes, pildīti pipari ar pupiņām, pildīti [mīdijas ar rīsiem] un daudz kas cits. citi.

Ieteicams: