Vieglas Un Garšīgas Kombinācijas Ar Dārzeņiem Un Olbaltumvielām

Satura rādītājs:

Video: Vieglas Un Garšīgas Kombinācijas Ar Dārzeņiem Un Olbaltumvielām

Video: Vieglas Un Garšīgas Kombinācijas Ar Dārzeņiem Un Olbaltumvielām
Video: Budas bļoda ar vistas gaļu, olu un svaigiem dārzeņiem – veselīgi un vienkārši 2024, Novembris
Vieglas Un Garšīgas Kombinācijas Ar Dārzeņiem Un Olbaltumvielām
Vieglas Un Garšīgas Kombinācijas Ar Dārzeņiem Un Olbaltumvielām
Anonim

Jebkura veselīga uztura galvenā sastāvdaļa ir olbaltumvielas vai pārtikas produkti, kas satur olbaltumvielas. Ar olbaltumvielām bagāts ēdiens ir gaļa, kurai nepieciešama liela piesardzība, ja to apvieno ar citiem pārtikas produktiem.

Piemēram, ēdot gaļu, tas nav ieteicams kombinēt ar produktiem, kas satur lielu daudzumu ogļhidrātu, jo to sadalīšanai nepieciešama sārmaina vide.

Lielākā daļa cilvēku ir pieraduši ēst savu iecienīto steiku ar kartupeļu vai rīsu garnējumu, taču tas nav pareizi. Kā piedevu vēlams izmantot svaigus dārzeņus un salātus. Tādā veidā mēs izvairīsimies no smaguma sajūtas un vēdera uzpūšanās. Piemēram, sarkanā gaļa, kas ir smagāka, jāēd kopā ar vieglākiem dārzeņiem, piemēram, burkāniem, spinātiem, ķīniešu kāpostiem, salātiem, aisbergu, gurķiem, papriku.

Zivis un vistas ir vieglākas olbaltumvielasko var patērēt ar smagākiem dārzeņipiemēram, avokado, brokoļi un citi. Dzīvnieku pārtiku, kas bagāta ar olbaltumvielām, var ēst arī ar augu olbaltumvielām. Maijs apvienot gaļu ar pākšaugiem, zirņiem, aunazirņiem, lēcām un citiem katrā ēdienreizē.

Bet paturiet prātā, ka, ja tos lieto pārāk daudz un lēni apstrādā kuņģī, pastāv diskomforta un kuņģa sāpju risks. Izvairieties no gaļas apvienošanas ar piena produktiem / krējumu, jogurtu, sieru utt., Jo jūs varat arī iegūt diskomfortu kuņģī.

Nekombinējiet gaļu ar marinētiem gurķiem neatkarīgi no tā, cik ātri jums varētu šķist garnīrs.

Tāpat nelietojiet gāzētos dzērienus ēšanas laikā, bet vismaz 2 stundas pēc tam. Vislabāk ir derēt uz glāzi minerālūdens.

Šeit ir daži viegli un garšīgi olbaltumvielu kombinācijas ar dārzeņiem:

Grilēts vistas steiks ar dārzeņiem

Vistas krūtiņa ar dārzeņiem
Vistas krūtiņa ar dārzeņiem

Nepieciešamie produkti / 2 porcijām /: vistas steiks - 2 gab. cukini - 1 gab; baklažāni - 1 gabals / mazs /; pipari - 2 gab; sāls; pipari

Sagatavošanas metode: Nomazgājiet, nosusiniet un garšojiet vistas steikus. Ļauj absorbēt garšvielas un šajā laikā sakapā dārzeņus. Sagrieziet cukīni un baklažānus šķēlēs un papriku sloksnēs. Cep uz labi uzkarsēta grila un pasniedz vēl siltu.

Grilēta forele, rotāta ar brokoļiem un bērnu burkāniem

Zivis ar dārzeņiem
Zivis ar dārzeņiem

Nepieciešamie produkti / 2 porcijām /: forele - 2 gab; sāls; pipari; 1 citrona sula; brokoļi -200 g; burkāni - 200 g

Sagatavošanas metode: Notīriet foreli. Pagaršo ar sāli, pipariem un pievieno 1 citrona sulu. Atstāj uz 30 minūtēm, lai absorbētu garšvielas. Sildiet grilu un novietojiet zivis. Paralēli vārīt brokoļus un burkānus nedaudz sālītā ūdenī. Pasniedziet vēl siltu. Ja vēlaties, dārzeņus varat arī apcept, vispirms tos blanšējot.

Cūkgaļas steiks, rotāts ar spinātiem, rukolu un tomātiem

Olbaltumvielas ar dārzeņiem
Olbaltumvielas ar dārzeņiem

Nepieciešamie produkti: cūkgaļas kakla steiks - 2 gab; sāls; pipari; paprika; ķimenes; sāļš; spināti - 100 g; rukola - 50 g; tomāts - 2 gab; olīvju eļļa; balzāmetiķis

Sagatavošanas metode: Nomazgājiet un nosusiniet steikus. Sezona ar sāli, pipariem, papriku, ķimenēm un sāļiem. Atstāj ar garšvielām 30 minūtes. Cep steikus iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 200 grādos apmēram 40-45 minūtes. Šajā laikā pagatavo rotājumu no spinātiem, rukolām un tomātu šķēlītēm. Ielieciet piemērotās plāksnēs, garšojiet ar olīveļļu un balzamiko etiķi un pasniedziet, kamēr steiks ir silts.

Ieteicams: