Kādas Ir Saldo Kartupeļu Priekšrocības Veselībai?

Kādas Ir Saldo Kartupeļu Priekšrocības Veselībai?
Kādas Ir Saldo Kartupeļu Priekšrocības Veselībai?
Anonim

Saldie kartupeļi, kas pazīstami arī kā saldie kartupeļi, cēlušies Centrālamerikā un ir plaši populāri visos kontinentos. To pagatavošanai ir dažādas receptes. Viņiem ir unikāla garša un aromāts. Šie dārzeņi ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti veselīgi un noteikti ir pelnījuši vietu jūsu ēdienkartē.

Ja vēl neesat to izmēģinājis Saldie kartupeļi, ir pienācis laiks to mainīt. Šeit ir sniegtie ieguvumi veselībai.

Pirmkārt, saldajos kartupeļos ir daudz A vitamīna, kam ir īpašas lielvaras. Tas palīdz veidot imūnās šūnas, kas cīnās ar patogēniem. Vidēja lieluma saldie kartupeļi satur vairāk nekā 400% ķermeņa ikdienas vajadzību pēc A vitamīna.

Šie bumbuļveida dārzeņi ir piepildīti ar šķiedrvielām, un tie ir noderīgi ķermenim tik daudzos veidos. Pētījumi rāda, ka diētas ar augstu šķiedrvielu ievērošana palīdz cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu kontrolēt glikozes līmeni. Šķiedra ir lieliski piemērota arī holesterīna līmeņa pazemināšanai, palīdzot uzturēt veselīgu svaru un stimulējot regulāru zarnu kustību.

Saldie kartupeļi ir labs kālija avots - uzturviela, kas ir būtiska šūnu normālai darbībai. Tā trūkums organismā var paaugstināt asinsspiedienu un nierakmeņu risku, kā arī izraisīt citas veselības problēmas.

Saldie kartupeļi ir ārkārtīgi noderīgi acīm. Tie ir bagāti ar beta-karotīnu, kas ir saistīts ar redzes orgānu veselību, un tiem piemīt antioksidanta spēks no C un E vitamīnu koncentrācijas.

cepti saldie kartupeļi
cepti saldie kartupeļi

Tie satur arī holīnu - uzturvielu, kas baro smadzenes. Tas palīdz atmiņai un mācībām, un tam ir pretiekaisuma iedarbība. Tie ir arī lielisks mangāna avots - minerāls, kas paātrina vielmaiņu, kaulu attīstību un palīdz absorbēt vitamīnus.

Turklāt saldie kartupeļi ir pilni ar magniju, kas uztur vienmērīgu asins līmeni organismā un stimulē labāku miegu naktī.

Vai saldie kartupeļi ir veselīgāki par parastajiem?

Abiem veidiem ir savas labās puses, bet saldie kartupeļi rangā iznāk nedaudz augstāki. Jā, tie ir saldāki, bet tajos ir nedaudz mazāk kaloriju un ogļhidrātu nekā baltajos kartupeļos, un tajos ir vairāk vitamīnu un uzturvielu.

Vai saldie kartupeļi palīdz zaudēt svaru?

Saldajos kartupeļos esošās šķiedrvielas divos veidos palīdz mazināt badu: tās labi piesātina un uztur stabilu cukura līmeni asinīs.

Noteikti ir svarīgi, kā jūs sagatavojaties un tu ēd saldos kartupeļus. Protams, labākais variants ir tad, kad tos gatavo un pasniedz veselīgi - bez cepšanas, bez augstas kaloriju piedevām, piemēram, sviesta, bekona, siera, krējuma. Un noteikti ēdiet saldo kartupeļu ādu - pati par sevi tā ir bagāta ar šķiedrvielām un barības vielām.

Ieteicams: