2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Kā varētu picai jābūt liesai, nav siera un dzeltena siera vai ēstgribu šķiņķa gabalu?
Itāļi šādu picu raksturo kā maizi ar olīveļļu, zaļumiem un dārzeņiem. Tā liesa pica ir norma, nevis izņēmums, un siers ir tikai garšīgs papildinājums, ko var noņemt, ievērojot Lieldienu gavēni vai citus. pastu.
Varbūt jūs to labi zināt un jau esat izmēģinājis ziedkāpostu picu purva garšu? līdzīgu var panākt ar brokoļiem, bietēm vai kukurūzas miltiem, kas ir laba alternatīva klasiskajai picai.
Tātad, ja jūs nevarat gaidīt, lai uzzinātu slepeno recepti pica gavēni, mēs esam sagatavojuši jums precīzas receptes?
Mīciet liesu mīklu, paņemiet iecienītos dārzeņus, oregano un pagatavojiet šo veselīgo picu.
Liesa picas mīkla bez rauga
Mīklai:
milti - 400 g
gāzēts ūdens - 200 ml
augu eļļa - 3 ēdamk.
sāls pēc garšas
pildīšanai:
pipari - 1 gab.
marinēti pipari - 9 gab.
ķiršu tomāti - 6 gab.
sīpols - 0,5 gab.
augu eļļa - 4 ēdamk.
ķiploki - 4 krustnagliņas
žāvēts oregano, jūras sāls, pipari, čili - pēc garšas
Liesa picas mīkla bez rauga, protams, ir ar citu garšu nekā klasiskā, bet kopumā tā ir arī diezgan ēstgribu. Atbilst mūsu pamatprasībām picas mīklai - veido kraukšķīgus burbuļus un ļauj mums pagatavot plānu picu, kas tomēr nav pakārta zem pildījuma svara. Šī mīkla mūs vienmēr glābs gadījumos, kad mēs esam apsolījuši mājās gatavotu picu un pēkšņi atklājam, ka mums nav rauga.
Faktiski viss, ko mēs aizstājam kā daļu no mīklas - parastā vietā mēs pievienojam gāzēto ūdeni. Tomēr ir skaidrs, ka pieaugums nenotiks, kas nozīmē, ka picai vajag nedaudz vairāk miltu un ūdens.
Apvienojiet visus produktus un no tiem mīciet gludu mīklu. Ja nepieciešams, pievienojiet miltus. Aptiniet mīklu plastmasas apvalkā un ļaujiet tai atpūsties apmēram pusstundu.
Kamēr liesa picas mīkla atpūšas, ir patiešām iespējams sagatavot sastāvdaļas pildījumam.
Sagrieziet papriku, tomātus un sīpolus plānās šķēlēs. Marinējiet tos nelielā daudzumā augu eļļas. Saspiediet ķiplokus nedaudz eļļas, ar šo maisījumu mēs izkaisīsim picu.
Liesa picas mīkla bez rauga, plānā kārtā ar rullīti izvelciet cepamo papīru, malas saritiniet nedaudz kā dēlīti. Eļļojiet mizu ar ķiploku eļļu un pēc garšas apkaisa ar oregano un jūras sāli. Virsū kārto atlikušās sastāvdaļas, pannu liek iepriekš uzkarsētā 250 ° C krāsnī, līdz sāna puse ir brūna.
Liesa picas mīkla ar raugu
ūdens (silts) - 200 ml
kviešu milti - 330 g
olīveļļa - 2 ēdamk.
sausais raugs - 7 g
sāls - 1/2 tējk.
cukurs - 2 tējk.
Sajauciet sauso raugu un cukuru siltā ūdenī, pārklājiet un atstājiet siltu 10 minūtes līdz putām. Miltus sajauciet ar sāli, izveidojiet aku un ielejiet sagatavoto rauga maisījumu. Mēs sākam mīcīt mīklu: tiklīdz milti absorbē visu šķidrumu, pievienojiet olīveļļu. Pārklāj bumbas formas mīklu un atstāj to siltu 30 minūtes.
Idejas gardiem liesiem picu pildījumiem
Pica Marinara
Foto: Instagram
Marinara ir neapoliešu pica, kas pagatavota no vienkāršas un gardas tomātu mērces un tiek pasniegta kopā ar citiem ēdieniem.
liesa picas mīkla - 250 g
tomātu sula - 340 ml
ķiploki - 3-4 krustnagliņas
baltais etiķis - 1 ēdamkarote.
cukurs - 1-2 ēdamk.
sāls pēc garšas
žāvēts baziliks - 0,5 tējk.
sauss oregano - 0,5 tējk.
olīveļļa - 2 ēdamk.
Pica ar lasi
Laša pica ir lielisks ēdiens vieglām badošanās dienām. Tev vajag:
picas mīkla - 125 g
lasis - 100 g
tomātu mērce - 4 ēdamk.
rukola - 2 g
olīvas - 10 gab.
augu eļļa - pēc garšas
ķiploki pēc garšas
Vegānu pica
Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas savam vegānu pica. Nomazgājiet dārzeņus, nosusiniet ar papīra dvieļiem. Mīkla ir liesa picas mīkla.
picas mīkla bez rauga - 500 g
cukini - 1 gab.
sarkanais sīpols - 50 g
tomāts - 50 g
pipari - 100 g
sēnes - 100 g
olīvas - 100 g
ķiploki - 1 krustnagliņa
tomātu mērce - 4 ēdamk.
baltais etiķis - 1 ēdamkarote.
eļļa vai olīveļļa - 2 ēdamk.
sojas mērce - pēc garšas
sāls un pipari - pēc garšas
Liesu sēņu picu pildījums
pīles kāja - 200 g
sīpols - 80 g
eļļa - 3 ēdamk.
sāls pēc garšas
Skatiet arī to, kura ir ideāla pica pēc zinātnieku domām, vai kā pagatavot picu ar kartupeļu maizi.
Ieteicams:
Garšīgas Ziemassvētku Dāvanu Idejas
Apmeklēt Ziemassvētku dāvanas bieži ir ilgi un grūti. Rezultāts ne vienmēr ir tas, ko mēs vēlējāmies, ne vienmēr atbilstoši paredzētajam budžetam, ne vienmēr tiek aplēsts, kā gaidījām … Un vai esat mēģinājuši pasniegt gardēžu dāvanas? Citiem vārdiem sakot, spīdīgi iepakojumi, kas pilni ar gardumiem un iecienītākajām garšām.
Garšīgas Idejas Pildītiem Kalmāriem
Pildīti kalmāri ir viens no elegantākajiem jūras velšu ēdieniem. Kalmāri kļūst ļoti maigi, un pildījums var būt daudzveidīgs un ļoti smaržīgs. Kalmārus var pagatavot dažādos veidos: sautēti, vārīti, pikanti marinēti fritierī vai pannā, panēti vai grilēti.
Garšīgas Idejas Pildītiem Dārzeņiem
Pildīti pipari ir daudzu cilvēku iecienīti, taču jūs varat pārsteigt savus mīļos ar citiem pildītiem dārzeņiem. Interesanta un oriģināla recepte ir priežu riekstu, baklažānu un cukini izmantošana. Jums vajag simt piecdesmit gramus priežu riekstu, vienu kilogramu spinātu, divus simtus gramus rīvēta dzeltena siera, trīs ēdamkarotes olīveļļas, trīs vidēja lieluma cukini un baklažānus.
Ēdiet Sieru Veselīgai Sirdij Un Liesai Figūrai
Ņemot vērā visas nogurdinošās diētas un neapstrādātos veselīgas ēšanas padomus, kļūst arvien neiespējami domāt, ka mēs varam zaudēt svaru, ēdot garšīgus ēdienus. Tomēr izrādās, ka tas ir pilnīgi iespējams. Ir labas ziņas cilvēkiem, kuri mīl sieru.
20 Pārtikas Produkti Liesai Muskuļu Masai
Gan uzturs, gan fiziskās aktivitātes ir galvenais, lai veidotu liesu muskuļu masu. Pārtika ar augstu olbaltumvielu saturu ir ļoti svarīga, taču nevajadzētu par zemu novērtēt arī ogļhidrātus un taukus. Jums arī jākoncentrējas uz regulārām apmācībām.