2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kaļķi tiek uzskatīti par vienu no labākajiem līdzekļiem. Citrusaugļi ir ārkārtīgi efektīvi saaukstēšanās, ādas slimību, kuņģa darbības traucējumu, dizentērijas, kā arī ārstējošu brūču un citu traumu gadījumā.
Kaļķa medicīniskā vērtība ir pārliecinoši pierādīta un dokumentēta ar daudziem pētījumiem. Zaļie augļi ir ļoti antiseptiski. Turklāt tas palīdz novērst slimības un atvieglo toksīnu ķermeņa attīrīšanu.
Kaļķi ir brīnišķīgs stimulants aknām. Tas ir bagāts ar hidrolītiskiem enzīmiem un rada kuņģī skābu vidi, kas nepieciešama olbaltumvielu sagremošanai un minerālvielu absorbcijai.
Citronu un citronu sula ir īpaši līdzekļi tādu slimību ārstēšanai kā astma, saaukstēšanās, sūdzības par aknām, gremošanas problēmas.
Kulinārijas vajadzībām kaļķi un tā sula ir vēlamāka nekā ābolu sidra etiķis, jo tie satur derīgas skābes, svarīgus vitamīnus, minerālvielas un fermentus.
Gatavojot ēdienu, zaļais citrons ir vērtīgs gan sulas skābuma, gan mizas aromāta dēļ. Izmanto tacos un laima pīrāgā, tradicionālā desertā no Floridas, ASV.
To bieži izmanto meksikāņu virtuvē. Turklāt kafijas kaļķa lapas tiek izmantotas Ziemeļaustrumu Āzijas ēdienos. Žāvētu zaļo citronu kā garšas izmantošana ir raksturīga persiešu virtuvei.
Kaļķi ir ļoti piemēroti zivju, jūras veltes un delikateses aromatizēšanai. Citrusus pievieno mērcēm un marinādēm.
Laima sula ir ļoti piemērota dārzeņu un augļu salātu garšvielām. Ja uz šķēlēs sagrieztiem augļiem - āboliem, banāniem un baltiem dārzeņiem izspiest laima sulu, jūs varat pasargāt tos no dabiskās krāsas zaudēšanas.
Kaļķi un precīzāk tā sula tiek plaši izmantoti arī tādos dzērienos kā kaļķi. Alkoholiskie kokteiļi ar laima piedevu ir vilinoši džins ar toniku, margaritu, mojito un Cuba Libre.
Ieteicams:
Pancetta - Kā Tā Tiek Pagatavota Un Kā Tiek Patērēta?
Franču pavāri, kas ir slaveni ar izsmalcinātu virtuvi, iespējams, no augšas raugās uz savu itāļu kolēģu darbību, kuru virtuve vislabāk pazīstama ar makaronu, antipastu un picu gatavošanu. Vai izsakoties citādi - nekas tik sarežģīts, izsmalcināts vai izsmalcināts … Bet ko franči teiktu par itāļu gaļas produktiem, kas kļuvuši par atzītiem gardumiem visā pasaulē?
Pirkstu Kaļķi
Pirkstu kaļķi / Citrus australasica / ir eksotisks Rutaceae dzimtas citrusaugu augs. To var redzēt Austrālijas Austrumu lietus mežos. Tas ir plaši izplatīts Jaunajā Dienvidvelsā. Citrus australasica ir mazs koks vai krūms. Tas sasniedz desmit metru augstumu.
Spāņu Kaļķi
Zaļais citrons, labāk pazīstams kā kaļķis, ir garšīgs un noderīgs citrusauglis, kas ir ļoti līdzīgs parastajam dzeltenajam citronam, bet ir atsevišķs auglis. Viens no izplatītākajiem kaļķu veidiem ir Spāņu kaļķi . Spānijas kaļķi galvenokārt sastopami tropos, it īpaši Centrālajā un Dienvidamerikā, kā arī dažās Āfrikas daļās.
Kaļķi Vai Kaļķi?
Kaļķi ir plaši izmantots citrusaugļu veida nosaukums, kuram ir līdzīgas īpašības citronam. Tās izcelsme ir no Dienvidāzijas. To var atrast arī kā "kaļķi", bet tas nav pareizs nosaukums. Tās lielākās ražotājas ir Indija, Meksika, Argentīna, Brazīlija.
Meksikas Alus Ar Kaļķi Izraisa Alus Dermatītu
Alus dermatīts ir ādas reakcija uz alus veidu, kas tiek ražots Meksikā un satur kaļķi. Kaļķi patiesībā ir zaļš citrons, un, atšķirībā no citrona, acīmredzot tas spēj izraisīt ādas alerģiju dažiem cilvēkiem. Tas ir saistīts ar īpašu vielu, kuru satur šie skābie augļi ar zaļo mizu, ko parasti izmanto dažādu kokteiļu pagatavošanai un dekorēšanai.
