2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Pēc visu ceptās desas un angļu brokastu cienītāju uzmanības pievēršanas zinātnieki no Šveices ir atcēluši savus apgalvojumus par desu nāvējošo ietekmi uz cilvēka veselību. Apstrādātas gaļas un desu ēšana jums patiešām nenāk par labu, taču tas ne tuvu nav tik nāvējoši, kā aptuveni pirms mēneša paziņoja Šveices uztura speciālistu grupa.
Saskaņā ar Šveices zinātnieku pētījuma rezultātiem desas un gaļas produkti ir galvenais faktors, kas palielina mirstību no sirds slimībām un vēža. Eksperti uzskata, ka ikdienas patēriņš, kas pārsniedz 20 gramus, var apdraudēt jūsu veselību.
Pētījuma vadošā autore, Šveices Cīrihes universitātes profesore Sabīne Rohrmana sacīja: “Gandrīz 3% nāves gadījumu gadā var novērst, ja cilvēki maina ēšanas paradumus un patērē mazāk desu un pārstrādātu gaļu.
Lielākā daļa desu un bekona cienītāju nodrebēja par ziņām, jo, lai kur mēs tos skatītos, 20 grami dienā ir patiešām nenozīmīgi. Salīdzinājumam: tikai vienā no slavenās ātrās ēdināšanas ķēdes sviestmaizēm burgers sver aptuveni 75 gramus. Ja Šveices ekspertu apgalvojumi ir patiesi, tad pietiks tikai ar vienu sviestmaizi nedēļā, lai jūs bez laika nosūtītu uz kapu.
Karš bekona un tradicionālo angļu brokastu aizstāvībai rit pilnā sparā. Pretēji Cīrihes universitātes zinātnieku viedoklim, viņu britu kolēģi no Londonas Karaliskās koledžas uzskata, ka ziņas par desu priekšlaicīgu nāvi ir stipri pārspīlētas.
Karaliskās koledžas profesors Toms Sanders uzsver, ka pētījumā sniegtie dati neaprēķina faktiskos nāves gadījumus. Tie atspoguļo priekšlaicīgas nāves risku sirds un asinsvadu slimību dēļ tikai tad, ja sistemātiski ļaunprātīgi izmantojat šos pārtikas produktus.
Citiem vārdiem sakot, ja katru dienu patērējat pārāk daudz (vairāk nekā 160 g desas - vai divarpus desu) pārstrādātas gaļas, risks nomirt no sirds un asinsvadu slimībām palielinās par 72%. No otras puses, mērens patēriņš nerada papildu risku veselībai.
Desu un gaļas produktu un subproduktu patēriņš nevar būt vienīgais iemesls pieaugošajam sirdslēkmju un sirdslēkmju skaitam. Dati neņēma vērā tādus galvenos faktorus kā smēķēšana, aptaukošanās, mazkustīgs dzīvesveids un kopumā neveselīgs uzturs.
Tātad, kāds ir drošais gaļas delikateses daudzums, ko mēs varam patērēt, neapdraudot savu veselību? Šveices pētnieki pētījumā, kas tika publicēts šī mēneša sākumā, sacīja, ka 20 gramu desu lietošana dienā vai mazāk varētu samazināt nāves gadījumu skaitu par 20 000 gadā. Saskaņā ar Dr Catherine Collins, uztura speciāliste St George's slimnīcā Londonā, veselībai draud tikai tie cilvēki, kuri dienā patērē vairāk nekā 40 gramus gaļas subproduktu, kas ir līdzvērtīgi sešām cūkgaļas desām nedēļā.
Ziņojumā, kas tik smagi skāris bārbekjū cienītājus, nav norādīts arī precīzs mehānisms, ar kuru vietējie produkti un blakusprodukti izraisa sirds un asinsvadu slimības. Ir zināms, ka desās un dažās kūpinātās gaļās ir pārāk daudz sāls.
Salami un desas ir bagātas ar piesātinātiem taukiem, taču, pēc doktora Kolinsa teiktā, ir pierādīts, ka daži tauki samazina vai pat pilnīgi neitralizē šo produktu lietošanas kaitējumu. Pietiek, lai ikdienas ēdienkartē pievienotu dažas ēdamkarotes olīveļļas vai rapšu eļļas. Tādā veidā jūs palīdzat iztīrīt artērijas un palīdzat samazināt sliktā holesterīna līmeni.”Vai ir Dr. Kolinsa padoms.
Visi līdz šim iesniegtie dati liecina, ka pagaidām publiska desu un šķiņķa nosodīšana tiek atlikta. Jums nav uz visiem laikiem jāaizmirst par gardajām bekona sviestmaizēm. Labas veselības noslēpums ir mērens pārtikas patēriņš, atteikšanās no kaitīgiem ieradumiem, piemēram, smēķēšanas un alkohola pārmērīgas lietošanas, kā arī viegla vingrošana. Kas attiecas uz desām - divas desas nedēļā nevienam nekaitēs.
Ieteicams:
2 Līdz 4 Olas Nedēļā Veselīgai ēdienkartei
Strīdi par ieguvumiem un kaitējumu, ko olu patēriņš rada cilvēka ķermenim, jau tagad kļūst par sakāmvārdu gandrīz tikpat daudz kā dilemma, kura ir vispirms - ola vai vista. Tātad strīdos dzimst patiesība, un starp daudzajiem atšķirīgajiem uzskatiem ir tiesības pašam izlemt, ko pieņemt par patiesību.
Diēta Ar Jogurtu Zaudē 6 Kg Nedēļā
Populāra diēta nodrošina, ka jūs varat iegūt formu tikai vienas nedēļas laikā, ēdot jogurtu uz vēdera. Ir teikts, ka ar šo diētu jūs varat zaudēt svaru no 4 līdz 6 mārciņām. Visu nedēļu jums ir atļauts ēst neierobežotu jogurtu, taču jums jāņem vērā citu produktu patēriņš.
Jogas Diēta Zaudē 3 Kg Nedēļā
Ar jogas diētas palīdzību jūs varat zaudēt līdz trim mārciņām nedēļā, kuras jūs viegli varat saglabāt. Jums jāievēro tikai daži ierobežojumi un jālieto produkti, kas atbalstīs jūsu ķermeni, neiegūstot papildu mārciņas. Izvairieties no stimulējošiem produktiem, piemēram, melnās tējas, kafijas, šokolādes, rūgtajiem dārzeņiem, pikantajām garšvielām.
Pagaidām Desās Nav Zirga Gaļas
Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūras (BFSA) eksperti paziņoja trešās paraugu partijas rezultātus, kas tika nosūtīti testēšanai par iespējamām zirga DNS pēdām. Neviens no 25 pārbaudītajiem paraugiem nebija pozitīvs. Šī partija ir trešā četrinieku sērijā, kuru Bulgārijas valsts, kuru pārstāv BFSA, apņēmusies nosūtīt testēšanai līdz šī mēneša beigām.
Sastāvdaļas Desās Un Desās, Kas Nogalina
Leģendas par tualetes papīra, sojas utt. Ievietošanu desās, cepumos un desās. nav no šodienas. Neapmierinātība arī ar viņu cenu. Pat sociālisma laikā šiem produktiem bija apšaubāma kvalitāte. Plaši tika uzskatīts, ka labas desas un daži desu veidi ir ierobežota prece, kas laiku pa laikam parādījās.
