2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Vācu zupas ir garšīgas un barojošas, un jūs noteikti pārsteigsit savus mīļos, gatavojot tradicionālu zupu no vācu virtuves.
Ļoti garšīga zupa ir liellopa gaļa aintopf.
Nepieciešamie produkti1 litrs gaļas buljona, 500 grami liellopa gaļas, 800 grami konservētas kukurūzas, 50 grami rīsu, 3 ēdamkarotes sviesta, 2 sīpoli, 1 sīpolu puravi, 1 sarkanie pipari, 3 selerijas kātiņi, 1 ķekars pētersīļu, sāls, pipari un muskatrieksts pēc garšas.
Sagatavošanas metode: Gaļu sagriež kubiņos un apcep sviestā. Smalki sagrieziet sīpolu, pievienojiet gaļai un apcepiet līdz zeltainam. Visu pārlej ar buljonu un vāra 15 minūtes zem vāka.
Sasmalciniet dārzeņus un pievienojiet buljonam. Pievienojiet kukurūzu un rīsus un vāriet 10 minūtes zem vāka. Pagatavojiet zupu ar sasmalcinātiem pētersīļiem, sāli, pipariem un muskatriekstu.
Alus zupa ar kartupeļiem un desām ir ļoti barojoša un garšīga.
Nepieciešamie produkti: 1 ola, 100 mililitri piena, 60 mililitri alus, 100 grami maizes, 1 burkāns, 30 grami selerijas saknes, 2 ēdamkarotes sviesta, 2 kartupeļi, 1 litrs gaļas buljona, 2 desiņas, pipari un sāls pēc garšas, pētersīļi.
Sagatavošanas metode: Burkāni un selerijas sagriež kubiņos un apcep sviestā. Pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus, viegli apcep un pārlej ar buljonu. Pievieno melnos piparus un sāli. Krutonus gatavo no maizes.
Zupa tiek pagatavota ar alus, piena un olu maisījumu. Uzkrājumu pievieno buljona daļai un pēc tam sajauc ar karsto zupu. Pasniedzot, zupai pievieno vārītas un sagrieztas desiņas. Pārkaisa zupu ar sasmalcinātiem pētersīļiem un pievieno grauzdiņus.
Saldā alus zupa ir tradicionāla vācu virtuvē.
Nepieciešamie produkti: 2 tases gaišā alus, 2 tases svaiga piena, 1 glāze šķidrā krējuma, 1 ēdamkarote kukurūzas cietes, 3 ēdamkarotes cukura, šķipsniņa sāls, 100 grami rozīņu, 3 olu dzeltenumi, 1 tējkarote kanēļa.
Sagatavošanas metode: Sajauciet alu, pienu un krējumu. Daļu maisījuma sajauc ar cieti. Pievieno pārējam maisījumam sāli, cukuru un rozīnes.
Ielieciet visu uz uguns un vāriet. Pievieno cieti un pēc vārīšanās noņem no uguns. Pievienojiet dzeltenumus, cukuru un kanēli. Pasniedz ar krotoniem.
Ieteicams:
Tradicionālās Bulgāru Zupas
Tradicionālās bulgāru receptes ir veidotas gadsimtiem ilgi un katru dienu ir mūsu dzīvē. Aromatizēšanas tradīcijas un izveidotās sagatavošanas metodes un paņēmieni ir Eiropas un Āzijas virtuves sintēze. Bulgāru virtuve ir ļoti bagāta ar zupām.
Tradicionālās Kāzu Receptes
Jaunlaulātajiem, kuri organizē savu kāzu rīkošanu, noteikti ir jāsaskaras ar ēdienkartes jautājumu. Un, ja vēlaties, lai jūsu kāzu diena rit sinhronizācijā ar bulgāru tradīcijām, ir labi zināt, kādas ir tradicionālās bulgāru kāzu receptes? Kā padarīt šo dienu autentisku, pilnībā pārņemot bulgāru folkloras garu?
Tradicionālās Angļu Zupas
Tas ir starp tradicionālajām angļu zupām liellopa gaļas nieru zupa . Nepieciešamie produkti : puskilograms liellopa gaļas nieru, 2 litri ūdens, 2 ēdamkarotes miltu, 1 sīpols, 3 ēdamkarotes sviesta, 1 citrons, sāls un pipari pēc garšas, šķipsna kajēnas piparu.
Tradicionālās Franču Zupas
Franču zupu receptes ir vienas no oriģinālākajām un interesantākajām franču virtuvē. Franču zupas ir vieglas un patīkamas. Viena no slavenākajām franču zupām ir bouillabaisse. Šī ir Provansas zivju zupa, kas ir diezgan bieza. Saskaņā ar leģendu šo zupu pirmoreiz pagatavoja Provansas zvejnieki, kuri neko no pārdotajiem nevarēja pārdot.
Tradicionālās Krievu Zupas
Krievu virtuves tradīcijas rodas Centrālajā Krievijā un gadu gaitā nav mainījušās. Bagātība visos aspektos ir saistīta ar milzīgo teritoriju, ko valsts aizņem, kā arī tās daudzkultūru tradīcijām. Tas piedāvā kulinārijas tradicionālistiem aukstas un karstas uzkodas no gaļas, dārzeņiem un zivīm, zupas, galvenos gaļas, dārzeņu un zivju ēdienus ar dažādiem rotājumiem, makaronus, konditorejas izstrādājumus un dzērienus.
