2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Rentgens, kas pazīstams arī kā renklodi, ir kultivēti augļu koki, kas pieder Prunus ģintij. Tagad tiek uzskatīts, ka rentgens ir parastās plūmes (Prunus domestica) pasuga. Rentgens tiek audzēts galvenokārt Rietumeiropā, un ir izveidotas dažādas šīs pasugas šķirnes. Tās var attīstīties arī mūsu valstī. Vācijā šīs plūmes sauc par Reneklode vai Ringlotte, Polijā un Čehijā tās sauc par ringle, Ungārijā - par ringló. Slovākijā tos sauc par ringloty, bet angliski runājošās valstīs - Greengages.
Rentgens nav īpaši lieli koki. Viņi sasniedz 7-8 metru augstumu. Koka vainagam ir nedaudz noapaļota forma. Miza ir pelēka. Jaunie zari bieži pamāj ar galvu. Tie ir nokrāsoti sarkanbrūnā krāsā. Lapas ir elipsveida formas, līdz 6-12 centimetriem garas. To platums var sasniegt 5-6 centimetrus. Tie ir ādaini, ar smailu galu. Krāsas ir vienas. Viņi zied līdz ar lapu izskatu. Augļi ir noapaļoti, bez kauliņiem. Augļu krāsa dažādās šķirnēs ir atšķirīga. Plūmes var krāsot zaļganā, dzeltenīgā, zilā krāsā un citās krāsās.
Renglotu veidi
Kā jau minēts, ir daudz šīs pasugas šķirņu. Tā dēvētais altan renglot ir pazīstams Bulgārijā. To raksturo liels, kas sver līdz 45 gramiem augļu. Tie ir noapaļoti un nedaudz saplacināti zonā pret rokturi. Viņu mīkstums ir dzeltens, ūdeņains, diezgan salds, kraukšķīgs, patīkams ēst. Tam ir arī pievilcīga smarža. Akmens ir viegli atdalāms no ūdeņainas konsistences.
Mīkstums ir pārklāts ar dzeltenu vai sārtu ādu. Iespējams, ka tam ir mazi sarkanīgi plankumi un vasks. Altana renglot augļi tiek izmantoti kulinārijā un tiek izmantoti brendija ražošanā. Šī šķirne ir izturīga pret sausumu un salīdzinoši izturīga pret zemu temperatūru. To var audzēt augstākos apgabalos. Tas nav īpaši izvēlīgs attiecībā uz augsni. Tās augļi ir gatavi ražai augusta vidū.
Zināms arī lielais zaļais renglots. Tas ir stipri augošs koks, kas veido ovālu vainagu. Augļi ir noapaļoti, sver apmēram 30-35 gramus, iekrāsoti dzeltenā krāsā. Mīkstums ir dzeltenīgs, ūdeņains, ar saldskābu garšu. Akmens ir salīdzinoši viegli atdalāms. Augļi ir piemēroti svaigam patēriņam vai pēc termiskās apstrādes. Liels zaļš renglotta ir starp augļu kokiem, kuros vidēji agri zied. Tas nav ļoti jutīgs pret vēlu pavasara salnām. Uzskata, ka šķirni neietekmē agrā brūnā puve no sausuma.
Rentgenstaru savākšana un uzglabāšana
Rentgens pulcēties, kokam sabrūkot. Šim nolūkam auga zarus var sakrata. Augļi tiek noņemti, kad tos viegli nospiež ar stieni. Tas ir labi, pirms attīra vietu zem koka, kas jātīra no zāles un gružiem. Uzdevuma izpilde būs vēl vienkāršāka, ja zem augļu koka izkaisīsiet neilonu vai audeklu. Ja augļi tiek noplūkti daļēji nogatavojušies, tie varētu izturēt transportēšanu. Pretējā gadījumā tie var kļūt dārgi.
Ja jums nav iespēju augt renglots, jūs varētu nopirkt no tirgus. Pārliecinieties, ka plūmes ir stingras, gludas un bez virsmas bojājumiem. Viņiem nedrīkst būt nepatīkama smaka. Ja pamanāt, ka augļi ir pārāk mīksti un dīvaini smaržo, labāk tos neņemiet. Ja jūsu rentgenstari ir daļēji nogatavojušies, tos var uzglabāt vairākas dienas vēsā vietā. Tomēr, ja tie ir labi nogatavojušies, nav ieteicams ilgi gaidīt to lietošanu. Centieties tos ēst pēc iespējas ātrāk.
Ranglots gatavošanā
Rentgens ir augļi, kurus var izmantot ēdiena gatavošanā tāpat kā Prunus domestica augļus. Tos veiksmīgi izmanto dažādos konditorejas izstrādājumos, tostarp kūkās, kūkās, pīrāgos, tartletos, cepumos, Lieldienu kūkās, ruļļos. Tos izmanto ievārījumu, želeju, kompotu, oshav pagatavošanai. No tiem var pagatavot nektārus, sulas un pat brendiju. Dažās valstīs viņi ražo arī vīnu. Svaigi tos var iekļaut jebkuros augļu salātos. Īpaši jauka ir kombinācija starp renglots un citrusaugļiem, piemēram, apelsīniem, mandarīniem un kivi, banāniem un citiem.
Mēs piedāvājam jums ideju augļu salātiem ar renglots, kas tiek pagatavoti ļoti ātri.
Nepieciešamie produkti: 100 g renglots, 1 kivi, 1 apelsīns (liels), 5-6 zemenes, 1 ābols, 1 ēdamkarote medus, 5 ēdamkarotes skāba krējuma, 2 ēdamkarotes valrieksti (malti), 1 šķipsna kanēļa
Sagatavošanas metode: Augļus labi nomazgājiet un notīriet. Izgrieziet tos vidēja lieluma kubiņos. Augļus ielej dziļā traukā un pievieno krējumu un medu. Sajauc visas sastāvdaļas un salātus ielej mazās bļodiņās. Virsū pārkaisa kanēli un maltus valriekstus.
Renglots priekšrocības
Rentgens ieteicams lietot uzturā, jo tie ir olbaltumvielu, A vitamīna un C vitamīna avots. Augļi satur arī fosforu un kāliju. To lietošana stiprina mūsu imūnsistēmu. Tajos esošie savienojumi palīdz uzlabot vielmaiņu. Šīm plūmēm ir detoksikācijas efekts. Pēc dažu ekspertu domām, renglots palīdz cilvēkiem, kuri piedzīvo paniku, neirozes, neizskaidrojamas bailes. Tie labvēlīgi ietekmē nakts urinēšanu bērniem.
