2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Biezpiens, kas iegūts no govs piena, ir ļoti vērtīgs produkts galvenokārt tāpēc, ka tas ir lēts, satur daudz olbaltumvielu, piena cukuru, fosforu, kalciju, dzelzi, magniju, A, E vitamīnus, aminoskābes, ogļhidrātus.
Sāls saturs ir mazs un ir neaizstājama pilnvērtīga un veselīga uztura sastāvdaļa, patiesi unikāls produkts.
Biezpiens ir viens no vecākajiem cilvēkiem zināmiem pārtikas produktiem.
Mīksto sieru izgatavošanas no dažādiem piena veidiem noslēpumi cilvēkam ir zināmi kopš neatminamiem laikiem.
Ir pierādījumi, ka jau mūsu ēras pirmajā gadsimtā cilvēki regulāri ēda šo barojošo un veselīgo produktu. Slāvi cienīja biezpienu un gatavoja to bagātīgi.
Grūtā dēļ biezpiena uzglabāšana mačetes senči izgudroja veidu, kā saglabāt biezpienu - vārītu biezpienu māla traukā krāsnī.
Saskaņā ar seno leģendu Kungs Krišna biezpienu uzskatīja par mātes dabas dāvanu, jo šis produkts labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni.
Biezpiens ir sadalīts atbilstoši ražošanas metodei, tauku, olbaltumvielu, brīvo organisko skābju saturam un vairākiem citiem higiēnas un tirdzniecības kritērijiem. Biezpiens ir tradicionāls olbaltumvielu fermentēts piena produkts ar augstu uztura un medicīnisko diētisko īpašību.
Biezpienu gatavo, raudzējot pasterizētu pilnpienu vai vājpienu un no iegūtās biezpiena noņemot daļu sūkalu.
Biezpienu ar zemu tauku saturu ieteicams lietot aptaukošanās, aknu slimību, aterosklerozes, hipertensijas, slimību, miokarda infarkta gadījumā.
Biezpiens ir īpaši nepieciešams produkts grūtniecēm un maziem bērniem. Gados vecāki cilvēki zaudē kaulu stiprumu, tāpēc uzturā vajadzētu iekļaut pārtiku ar zemu tauku saturu.
Pastāv vairāki viedokļi par zemu tauku biezpiena priekšrocībām.
Dietologi saka, ka jūs varat ievērot diētu ar biezpienu un ēst produktu ar zemu tauku saturu ne ilgāk kā 10 dienas. Šāds biezpiens nevar būt ķermeņa kalcija avots. No uztura speciālistu viedokļa 9% biezpiena tiek uzskatīts par visnoderīgāko, kalcija un tauku saturs tajā ir pilnīgi līdzsvarots, kas ļauj organismam to viegli absorbēt.
Jūs varat ēst no 100 līdz 300 grami biezpiena dienā.
Garšas uzlabošanai biezpienam var pievienot medu (ja nav alerģijas pret medu), ievārījumu, cukuru, augļus, riekstus, žāvētus augļus.
Nepārēdieties ar biezpienu, jo tas var kaitēt jūsu ķermenim.
Biezpiena taukus un olbaltumvielas organisms absorbē salīdzinoši ātri un pilnībā.
Saskaņā ar dažiem viedokļiem biezpiena suspensiju cilvēka ķermenis absorbē ātrāk nekā olu albumīnu.
Protams, biezpiens un biezpiena ēdieni būtu plaši jāizmanto visu vecumu veselīgu cilvēku uzturā. Vairāki zinātniski pētījumi to parāda regulārs biezpiena patēriņš var palīdzēt novērst krūts vēzi.
Kaitējums no produkta var rasties arī tāpēc, ka tiek izmantots mājās gatavots biezpiens, kas ir kontrindicēts cilvēkiem ar laktozes nepanesību. Pārmērīgā daudzumā lietojot, organisms no biezpiena saņems kaitējumu un sliktas īpašības.
Mēģiniet nopirkt mājās gatavotu biezpienu no uzticama piegādātāja. ņemiet vērā, ka dabīgā biezpiena derīguma termiņš nepārsniedz 3 dienas.
Izpildiet praktiskus padomus gudrai un pilnvērtīgai diētai, apvienojiet biezpienu ar citām sastāvdaļām un ar prieku uzlabojiet savu veselību.
Ieteicams:
Jogurts - Noderīgas ķermeņa īpašības
Jogurts kopš seniem laikiem to izmanto kā līdzekli gan ēdiena gatavošanai, gan rūpēm par ķermeņa veselību. Mūsdienās arvien vairāk cilvēku uzticas mājas metodēm visu veidu veselības problēmu risināšanai un vēl vairāk. Jogurts ir bagāts ar kalciju, kas stiprina kaulus, nagus un zobus, palīdz kuņģim labi darboties, mitrina ādu, kad tajā ir vairāk tauku.
Lignāni - Noderīgas īpašības
Augļi un dārzeņi satur daudz noderīgu vielu. Visnoderīgākie no tiem ir polifenoli. Zināmie polifenoli pārsniedz 8000. Vislielāko ietekmi uz ķermeni atstāj flavonoīdi, fenola skābes un lignāni . Vārds lignans nāk no latīņu vārda Lignum, kas nozīmē koks, koks.
Hurma - Noderīgas īpašības
Gandrīz visu gadu lielveikalos pircējus piesaista skaistie paradīzes ābola dzeltenoranžie augļi. Tas ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī ārkārtīgi veselīgs auglis. Tēvijas dzimtene paradīzes ābols ir Ķīna. No turienes šis auglis izplatījās visā Austrumāzijā un pēc tam arī Japānā.
Noderīgas īpašības Sirsnīgs
Tapa (Amarantus) ir Štīrijas dzimtas ikgadējs augs. Dārzos, kur audzē lauksaimniecības augus, tā ir nezāle. Ir dažādi sirsnīgu veidu , dažiem raksturīgas sulīgas lapas un kātiņi, un tie ir ēdami, citi tiek salasīti un izmantoti kā dzīvnieku barība.
Noderīgas Citrusaugļu īpašības
Katra no mums uzturā ir iekļuvuši citrusaugļi ne tikai tāpēc, ka tie ir ļoti garšīgi, bet arī tāpēc, ka tie ir ārkārtīgi noderīgi ķermenim. Citrusaugļu priekšrocības to ir patiešām daudz, un mēs pievērsīsim uzmanību dažiem no tiem nākamajās rindās.
