Zinātnieki: Piena Krējums Pasargā Jūs No Insulta

Video: Zinātnieki: Piena Krējums Pasargā Jūs No Insulta

Video: Zinātnieki: Piena Krējums Pasargā Jūs No Insulta
Video: Перед инсультом ваше тело предупредит вас 2024, Novembris
Zinātnieki: Piena Krējums Pasargā Jūs No Insulta
Zinātnieki: Piena Krējums Pasargā Jūs No Insulta
Anonim

Nesenais Klīvlendas universitātes zinātnieku pētījums atklāja, ka piens ar krējumu ir ārkārtīgi noderīgs un var samazināt insulta un sirds slimību risku.

Pētnieki nekādā gadījumā neuzmet ar tauku saturu produktu, kas veidojas uz vārīta piena virsmas, jo tas ir daudz vairāk nekā atkritumi. Amerikāņi jau 16 gadus rūpīgi uzrauga 20 brīvprātīgo ēšanas paradumus.

Puse no viņiem dzīvoja un strādāja vairākās govju fermās Dienvidamerikas Teksasas štatā, bet pārējie bija Ņujorkā dzīvojoši cilvēki ar daudzveidīgu pilsētu nodarbošanos. Ilgtermiņa eksperiments atklāja, ka tie, kas dod priekšroku taukainiem piena produktiem, mazāk cieš no sirds slimībām. Turklāt viņiem ir mazāks insulta risks, kas izraisa nāvi.

Pētījuma galīgā analīze daudziem medicīnas darbiniekiem radīja neizpratni. Vēl nesen zinātne uzskatīja, ka treknie piena produkti ir kaitīgi tieši to lielā tauku satura dēļ, taču dati rāda tieši pretējo. Pamatojoties uz tiem, zinātnieki iesaka bieži lietot produktus ar augstu tauku saturu.

Pētnieki plāno turpināt pētījumus ar mērķi atrast optimālo tauku daudzumu, kas piena produktos būtu jāiekļauj, lai tie būtu visnoderīgākie.

Mums bija aizdomas, ka ar augstu tauku saturu pieni nav pelnījuši, lai tiktu demonizēti tādā mērā. Mēs domājam, ka vājpiena produktu mānija ir pārspīlēta, taču nekādā gadījumā mēs negaidījām rezultātus, ko saņēmām pēc mūsu pētījuma, saka profesors Karls Ārners, komandas vadītājs, kura veica eksperimentu.

Krēms
Krēms

Visus šos gadus mēs novērojām abas brīvprātīgo grupas, un nevienam no Teksasā dzīvojošajiem nebija nevienas sirds slimības pēdas, sacīja Ārners, piebilstot: Turpretī 70 procentiem citu mūsu brīvprātīgo bija līdzīgas problēmas.

Ieteicams: