Šādi Visgaršīgākie Ir Cepti Jūras Plauži

Satura rādītājs:

Video: Šādi Visgaršīgākie Ir Cepti Jūras Plauži

Video: Šādi Visgaršīgākie Ir Cepti Jūras Plauži
Video: Fattiest fish I've had - Sea Food Majboos - Sea bream, Prawns - Al Hamria, Dubai - Irfan's View 2024, Septembris
Šādi Visgaršīgākie Ir Cepti Jūras Plauži
Šādi Visgaršīgākie Ir Cepti Jūras Plauži
Anonim

Pirms faktiskās gatavošanas ir nepieciešams rūpīgi notīrīt zivis, kuras jūs gatavosit. Pēc iekšu noņemšanas nomazgājiet rāvējslēdzējus.

Pārlejiet zivis ar ābolu sidra etiķi vai citronu sulu - iekšpusē un ārā, pēc tam atstājiet caurdurī, lai labi iztukšotu. Ļauj nostāvēties vismaz pusstundu. Pirms sākat tos pagatavot, pievienojiet tiem sāli.

Rāvējslēdzējs jāveido cepeškrāsnī paplātē, kurā esat ievietojis cepamo papīru. Ja jums tāda nav, varat izmantot alumīnija foliju. Zivju grauzdēšanai pietiek ar apmēram 30 minūtēm - nav nepieciešams grauzdēt brekšus. Šeit ir receptes, kuras esam izvēlējušies.

Jūras plaudis ar tomātu sulu un citrona miziņu

Šādi visgaršīgākie ir cepti jūras plauži
Šādi visgaršīgākie ir cepti jūras plauži

Foto: Vanija Georgijeva

Nepieciešamie produkti: plaudis, 4 daiviņas ķiploka, tomātu sula, citrona miza, eļļa, velns

Sagatavošanas metode: Jau iztīrītas zivis apsmērē ar eļļu vai olīveļļu un pārkaisa ar devesilu. Zivju vēdera dobumā ielieciet iepriekš notīrītas un sasmalcinātas ķiploku daiviņas. Labi nomazgātu citronu sarīvē uz smalkas rīves - ir labi izmantot tikai mizas dzelteno daļu.

Ielieciet rīvētu garozu iekšpusē, jūras plaužu vēderā un ārpusē. Sakārtojiet rāvējslēdzējus pannā un ielejiet tomātu sulu, pievienojot nedaudz sāls un velnu pēc garšas. Ja vēlaties, varat pievienot melnos piparus. Cep ap 200 grādiem.

Nākamā recepte ir ar valriekstiem - tas var šķist dīvaini, bet tas kļūst ļoti garšīgs. Šeit ir jums nepieciešamie produkti.

Jūras plaudis ar marinētiem gurķiem

Šādi visgaršīgākie ir cepti jūras plauži
Šādi visgaršīgākie ir cepti jūras plauži

Foto: Vanija Georgijeva

Nepieciešamie produkti: jūras plauži, 2-3 marinēti gurķi, 100 g valrieksti, 3-4 burkāni, ½ tējk. baltvīns, melnie pipari, pētersīļi, sāls, eļļa

Sagatavošanas metode: Kad jūra ir iztīrīta, to labi ieeļļo. Burkāni tiek sagriezti plānās šķēlēs un sakārtoti zivju vēderā.

Marinēti gurķi vispirms jāiztukšo, pēc tam sagriež žuljenos un arī jāievieto jūras plaužu vēderā. Valriekstus un pētersīļus smalki sagriež un pārkaisa ar zivīm - no iekšpuses un ārpuses. Ielieciet zivis pannā un ielejiet baltvīnu. Cep stiprā krāsnī.

Ieteicams: