2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Bez šaubām, jūras veltes ir garšīgas un veselīgas. Tomēr, kad runa ir par zivju izvēle, mēs sākam domāt, kuru izvēlēties.
Kritēriji var būt daudzi, bet parasti vissvarīgākā ir zivju cena un lielums. Šajā rakstā mēs iepazīstināsim jūs ar trīs iecienītāko zivju - plaudis, jūras asaris un forele - plusi un mīnusi, lai jūs varētu vieglāk izdarīt savu izvēli.
Jūras plaudis ir Vidusjūras zivs. Tas nav atrodams mūsu Melnās jūras piekrastē, kas automātiski padara to nedaudz dārgāku. Mūsu valstī šīs zivis ieved galvenokārt no mūsu dienvidu kaimiņvalsts Grieķijas. Lielākajā daļā lielo ķēdes veikalu mūsu valstī kilograms brekšu svārstās no BGN 13 līdz BGN 20. Vesela šāda zivs maksā vidēji apmēram 2-3 kilogramus.
Tomēr uz cenas rēķina šis Vidusjūras reģiona skaistums ir ārkārtīgi bagāts ar kalorijām (100 gramos ir pat 103 kalorijas). Turklāt no 100 gramiem brekšu jūs iegūstat 19 gramus olbaltumvielu. Tauki ir tikai 3% uz 100 gramiem. Šie dati liecina, ka jūras plaudis ir lielisks ieteikums tiem, kas ievēro diētu vai diētu.
Jūras asaris ir arī jūras zivs, taču atšķirībā no jūras brekšiem tā ir plaši izplatīta Melnajā jūrā. Bulgārijā tā cena svārstās no 15 BGN līdz 20 BGN par kilogramu. Zivis ir ļoti garšīgas, tvaicētas un sautētas. Jūras asaru raksturīga iezīme ir tā, ka tā ādu var netīrīt, jo cepot vai cepot, tā ir ēstgribu un kraukšķīga. Par 100 gramiem zivju jūs saņemat apmēram 125 kalorijas, kā arī aptuveni 20 gramus olbaltumvielu.
Foreles ir visizplatītākās zivis mūsu valstī no trim minētajām. Foreles ir saldūdens zivis, kas apdzīvo galvenokārt upju augšteci. Šī zivs ir bijusi kustībā pārāk ilgi, tāpēc tajā ir ārkārtīgi maz tauku. Tāpēc to bieži sauc par liesām zivīm. Tas ir bagāts ar omega-3 taukskābēm, kas ir ārkārtīgi svarīgas sirdij.
Foreles tiek pasniegtas gan darba dienās, gan svētku dienās, ieskaitot Sv. Nikolaja dienu. Zivis ir ļoti viegli atrast gandrīz katrā Bulgārijas veikalā, kur tiek piedāvāti zivju produkti, un tās svars svārstās no 8 līdz 12 BGN. Tās cena padara to par saimnieku iecienītāku ideju, jo tās ir gandrīz divreiz lētākas nekā abas pārējās.. Foreles ir ļoti garšīgas gan grilētas, gan ceptas. To var uzpildīt atkārtoti, un tas ir diezgan labs risinājums, ja gaidāt dārgus viesus.
Ieteicams:
Kā Pagatavot Jūras Asarus
Jūras asaris ir ļoti garšīga zivs, it īpaši, ja tā ir sagatavota tā, lai jūsu viesi laizītu pirkstus un pieprasītu papildu porciju. Jūras asari ar dillēm ir ļoti garšīgs un izsmalcināts ēdiens. Nepieciešamie produkti : 1 iztīrīts jūras asaris , 2 ķiploka daiviņas, 1 ēdamkarote dilles, 3 ēdamkarotes olīveļļas, sāls un pipari pēc garšas, 100 grami sviesta, 5 zariņi rozmarīna, 1 ēdamkarote fenheļa sēklas, daži pilieni mastikas.
Kā Tīrīt Jūras Asarus?
Viena no garšīgākajām zivīm ir jūras asaris. Tas atrodas Vidusjūrā un Atlantijas okeānā. Zivīm ir garšīga gaļa, bet tā nav taukaina. Lai pārliecinātos, ka jūras asaris ir svaigs, skatieties uz zivju acīm. Viņiem vajadzētu izskatīties svaigiem.
Pagariniet Jūras Asarus Kā īsts šefpavārs
Jūras asaris ir plēsonīga piekrastes zivs ar pārsteidzošu garšu un aromātu. Viņa dzīvo pie Vidusjūras krastiem. Viņas ķermenis ir sudraba, saplacināts un sānu izstiepts. Tas ir pazīstams ar raksturīgo muguras spuru sadalījumu un tumši pelēko plankumu uz žaunām.
Pagatavosim Jūras Brekšus
Pirmo mūsu piedāvāto recepti var pagatavot ļoti viegli. Tam nevajadzēs sarežģītus produktus. Papildus brekšiem tāpat var pagatavot foreles. Lūk, kas jums nepieciešams: Jūras plaudis ar sīpoliem un burkāniem Nepieciešamie produkti: 1 kg jūras plaužu, ½
Kā Pagatavot Jūras Brekšus
Breksis ir ļoti noderīga un ļoti garšīga zivs. Tas ir maigs un smaržīgs, un tajā ir ļoti maz kaloriju. Pirms vārīšanas brekšus labi nomazgā, notīra no zvīņām un izņem iekšus, uzmanīgi izturoties pret žultspūšļiem. Tam nevajadzētu pārsprāgt.
