2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Zviedrija atrodas trijos klimatiskajos reģionos, un tajā ir visdažādākie augi un dzīvnieki. Tās teritorijā mainās četri gadalaiki, bet divi nosaka kulinārijas izskatu: ziema un vasara. Visas tradicionālās virtuves tendences un kaprīzes ir saules gaismas un siltā laika klātbūtnes vai neesamības rezultāts.
Pārtikas konservēšana un uzglabāšana ir būtiska virtuvei, kā arī veids, kā izdzīvot lielāko daļu gada. Smēķēšana, marinēšana, sālīšana, žāvēšana, rūgšana - kulinārijas procesi, kas pagarina produktu kalpošanas laiku un tiek ievēroti līdz šai dienai.
Visiem zviedriem ir tiesības brīvi piekļūt mežiem un lauku rajoniem un pastāvīgi ceļot pa valsti, lai savāktu zemenes, dzērvenes, avenes, kazenes, plūškoka pīlādžus, pīlādžus, ābolus un visus citus augļus, zaļumus, garšvielas un sēnes.
Zviedru ēdienkartes galveno daļu pārstāv dažādi pagatavoti ēdieni no zivīm, mīkstmiešiem, gaļas (ieskaitot brieža gaļu), mājputnu gaļu (galvenokārt vistas gaļu), dārzeņus un augļus.
Zviedru brokastis ir bagātīgas un parasti satur gaļu, olas, zivis, sieru, auzu pārslu ar krējumu, sviestu, maizi vai maizītes, ievārījumu un kafiju, tēju vai jogurtu.
Pusdienas parasti tiek pasniegtas ar aukstiem ēdieniem vai vienkāršiem karstiem gaļas un olu ēdieniem, ko papildina kartupeļi vai maize. Dienas galvenā maltīte ir vakariņas. Tas sastāv no zupas, zivīm, gaļas, mājputniem vai pildīta omleta, kas papildināts ar mazām porcijām atšķirīgi sagatavotu kartupeļu, vārītiem makaroniem, pupiņām ar balto mērci, ceptām sēnēm un lielām porcijām dārzeņu, kas pakļauti termiskai apstrādei, vai dārzeņu salātiem.
Zviedru virtuve ir pasaulē slavena ar savu silto un auksto bufeti vai bufeti, kurai nav noteikta sezona. Parasti sākums ir raudzēta siļķe, kas apvienota ar sinepēm, marinētu sarkano sīpolu un sasmalcinātiem melnajiem pipariem, vai ar šeriju un tomātiem. Siļķi var pasniegt ar svaigiem kartupeļiem, kas aromatizēti ar dillēm. Kraukšķīgu maizi pasniedz ar brie, emmentālu vai gruyere. Tad nāk lasis - konservēts vai svaigs, atkal ar ceptiem svaigiem kartupeļiem.
Zviedrijā katra maltīte beidzas ar kafiju. Tas pilnīgāk atklāj saldumu īpašības. Un pārējais ir pilnīgāks ar tasi kafijas.
Vairākas receptes no zviedru virtuves: zviedru kotletes ar mērci, zviedru aknu pastēte, terīne ar kūpinātu lasi, zviedru salāti ar kartupeļiem, zviedru šokolādes pudiņš, karamelizēti sīpoli, zviedru tītars, kanēļa rullīši, zviedru krējuma zupa ar alu.
Ieteicams:
Itāļu Virtuve No A Līdz Z
Itāļu virtuve, kas visiem asociējas ar picu un visa veida makaroniem, ar to neaprobežojas. Patiesībā itāļi ēd daudz antipasti, kas ir viss pārējais, kas neietver makaronus. Izvēlne ir ļoti atkarīga no tā, kurā Itālijas daļā atrodaties. Šeit ir noderīga informācija par to, ko itāļi ēd dažādos Itālijas reģionos.
Par Zviedru ēdienkarti Un Atjaunošanās Atslēgu
Zviedru sievietes jau sen ir pazīstamas ar savu izcilo skaistumu, ķermeņiem ar pareizām proporcijām un svaigu, sulīgu sejas krāsu, ko viņas izbauda līdz sirmam vecumam. Tāpat kā viņi, arī zviedru vīrieši ir gari, izskatīgi un atlētiski. Neskatoties uz to, ka Zviedrijā ir viens no skarbākajiem un nedraudzīgākajiem klimatiskajiem apstākļiem pasaulē.
Franču Virtuve No A Līdz Z
Franču virtuves pamati, kas ir vieni no izsmalcinātākajiem pasaulē, balstās uz vairāku principu ievērošanu, kurus galvenokārt nosaka pasaulslavenais franču šefpavārs Eskofjē. Jau 19. gadsimta beigās viņš atklāja, ka vislabāk ir strādāt ar sezonas dārzeņiem un garšvielām, jo tie saglabā svaigumu pat vārīšanas laikā, un viens ēdiens ir pastāvīgi jāmēģina.
Revolucionārs! Zviedru Diēta Zaudē Svaru Bez Bada
Tuvojoties vasarai, katra dāma izmisīgi meklē veiksmīgu režīmu, lai iegūtu formu. Nekas nav vienkāršāks par revolucionāru diēta zviedriem . Unikālais režīms liek aizmirst par kalorijām un konkrētajām stundām, kurās ēdat. Noteikumi ir dzelžaini, taču tos nav grūti ievērot.
Spāņu Virtuve No A Līdz Z
Spāņu virtuve atšķiras ar tās lielo dažādību un spēcīgo dažādu kultūru ietekmi. Parasti Spāņu virtuve tiek uzskatīts par ļoti līdzsvarotu. Visizplatītākie produkti ir visu veidu gaļa, zivis un jūras veltes, rīsi, piena produkti, augļi un dārzeņi.
