2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Pēdējā laikā veselīga ēšana kļūst arvien populārāka, un tas nav dīvaini. Ikviens vēlas būt vesels, un pareiza uzturs ir tā atslēga. Tāpēc un produkti, piemēram, einkorn kļūst arvien populārāki to cilvēku vidū, kuriem rūp viņu veselība. Piemēram, mūsdienās bieži lieto einkorn miltus. Tiek uzskatīts, ka tas nesatur kaitīgas "ķīmiskās vielas", ka nav lipekļa, ir vairāk vitamīnu un uzturvielu kopumā.
Einkorn priekšrocības
Tas satur noderīgas olbaltumvielas, kā arī dažas neaizvietojamās aminoskābes, ogļhidrātus, B grupas vitamīnus un nikotīnskābi, kas ir īpaši svarīgi tiem, kas cīnās ar slikto holesterīnu un plāksnēm traukos. Einkorn satur arī fosfors, kālijs un magnijs, kā arī daudzi citi minerāli: kalcijs, nātrijs, dzelzs, mangāns, varš, selēns un cinks. Sastāvā esošā celuloze uzlabo zarnu peristaltiku un mikrofloras stāvokli, vielmaiņu, palīdzot cīnīties ar lieko svaru, kā arī izvada toksīnus no ķermeņa.
Einkornu bieži lieto no vegāniem, jo tā ir lieliska alternatīva olbaltumvielu produktiem. Tas ļauj palielināt ķermeņa efektivitāti un stimulē gremošanas trakta darbību. Šī labība arī palīdzēs jums atbrīvoties no aizcietējumiem un piesātināt ķermeni ar dažādām barības vielām, lai stiprinātu imūnsistēmu.
Regulāra einkorn lietošana palielinās jūsu vispārējo izturību, kā arī ir ļoti noderīgs ēdiens, ja ciešat no anēmijas. Tas arī palīdzēs stabilizēt glikozes līmeni asinīs un asinīs. Tas labvēlīgi ietekmē asinsriti un sastāvu, asinsvadu un ādas stāvokli. Kosmetologi no dažādām valstīm izmantojiet einkorn miltus kā sastāvdaļa dažādām maskām, jo tas padara ādu gludu un maigu un matus spīdīgus.
Produkti, ar kuriem viņa zaudē svaru, vienmēr ir sajūsminājušas sievietes. Ja arī jūs vēlaties zaudēt svaru, tad iesakām pievērst uzmanību šim produktam. Einkorn ir ļoti mazkaloriju ēdiens, bet, no otras puses, tas ir ļoti apmierinošs un ideāls produkts, ja uzturat diētu.
Einkorn priekšrocības sievietēm
Vājāka dzimuma pārstāvjiem einkorns uzlabo ķermeņa vispārējo stāvokli. Tas arī palīdz atjaunot reproduktīvās funkcijas. Tas notiek uz sieviešu dzimuma hormonu stimulēšanas un dzemdes muskuļu nostiprināšanas rēķina. Tas ir arī lielisks profilaktisks līdzeklis pret jaunveidojumu attīstību piena dziedzerī.
Einkorn priekšrocības vīriešiem
Spēcīgajai cilvēces pusei šī labība ir noderīga ne tikai tāpēc, ka tā uzlabo vispārējo stāvokli, bet arī stimulē vīriešu dzimuma hormonus. Tas samazina neauglības risku un novērš vēža attīstību. Vīrieši, kuri regulāri patērē einkornu, nekad nesaskaras ar problēmām, kas saistītas ar samazinātu libido.
Einkorn priekšrocības bērniem
Foto: Eva
Mazajiem bērniem einkorns ir arī ļoti noderīgs, taču ar nosacījumu, ka lipekli organisms parasti absorbē. Jūs varat sākt dot graudaugus no 8 mēnešiem, un jūs varat sākt ar minimālu daudzumu, jo tas satur lipekli. Sāciet ar karoti un sāciet, ja viss ir kārtībā, tad jūs varat pakāpeniski palielināt porcijas.
Katjas veselais ēdiens ir noderīgs, taču ar mēru un nepārspīlējot to. Rūpējieties par savu veselību un regulāri patērē einkornu. Jūs redzēsiet, cik ātri jūsu ķermenis jums pateiksies, un jūs redzēsiet pirmos veselīgā un pilnvērtīgā ēdiena izcilos rezultātus.
Ieteicams:
Aizmirstiet Kviešu Maizi - ēdiet Prosu Un Einkornu
Pārtikas produktu saraksts, kas viena vai otra iemesla dēļ ir kaitīgi cilvēku veselībai, pieaug ārkārtīgi ātri. Arvien grūtāk orientēties padomu jūrā par to, kas ir noderīgs, kas ir kaitīgs un ko ēst. Šokējoši viens no senajiem bulgāru ēdieniem - maize, var izrādīties jaunā lēna inde, kas mūs saslimst un nogalina.
Veselīgi ēdieni Ar Einkornu
Einkorns ir ārkārtīgi veselīgs graudaugu augs. To kā pārtiku izmantoja mūsu senie senči, dodot priekšroku kviešiem. Atšķirības starp uzrakstīts un mūsdienu kviešu ir maz. Einkornam ir vienkārša ģenētiskā struktūra, kas sastāv no 14 hromosomām.
Saldas Receptes Ar Einkornu
Einkorns ir viena no senākajām kviešu šķirnēm un de facto - mūsu pazīstamā priekšteča. 20. gadsimtā pakāpeniski aizstāja maizes kviešus, einkorns tika īsi aizmirsts, bet ne visi. Katrs sevi cienošs šefpavārs zina un novērtē einkornas garšu un derīgās īpašības.
Unikālu Einkornu Alu Izveidoja Bulgāru Zinātnieki
Izmantojot pilnīgi jaunu tehnoloģiju, bulgāru zinātnieki no Lauksaimniecības akadēmijas Einkorn projekta ietvaros izveidoja einkornu alu - senu jauninājumu. Alus, tāpat kā jaunās tehnoloģijas, vēl nav ienācis alus biznesā. Profesors Valentīns Bachvarovs no Akadēmijas saka, ka bulgāru einkornas alum nav analoga pasaulē, taču tas vēl nenonāks masu tirdzniecībā.
Kā Pagatavot Kviešus Un Einkornu?
Kvieši ir veseli un neapstrādāti kviešu graudi, kas satur visus trīs graudu slāņus, ieskaitot: ārējo apvalku (klijas), dīgļus un iekšējo daļu (endospermu). Einkorns ir senākā jumta kviešu grupas suga. Kviešiem un jo īpaši einkornam, jo lielākajai daļai pilngraudu ir garš saraksts ar cilvēka veselībai labvēlīgajām īpašībām.
