2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Japāņu virtuve atšķiras no jebkuras citas pasaules, tai nav citas nacionālās virtuves ietekmes. Japāņu ēdieni ir iecienīti cilvēki no daudzām valstīm.
Pēc japāņu domām, pasniegšanas vērtas ir tikai labākās dāvanas uz zemes un ūdens, un šefpavāra galvenais uzdevums ir saglabāt to sākotnējās īpašības.
Japāņu galds sastāv no liela skaita dažādu garšu ēdienu, kas tiek pasniegts nelielās porcijās, tāpēc brokastis, pusdienas un vakariņas tiek pasniegtas kā dažādu produktu degustācija pēc garšas.
Zivis un jūras veltes netiek ceptas, dažas sekundes tās var viegli iemērkt taukos, tieši tik daudz, lai noķertu garozu, kā arī tās sautē, tvaicē vai pasniedz neapstrādātas.
Svētku galdam tiek pasniegtas jēlas zivis, un tas ir visgardākais šajā gada laikā vai šajā apgabalā. Sashimi sagriež mazos neapstrādātu zivju gabaliņos.
Vēl viens populārs ēdiens, kas pazīstams visā pasaulē, ir suši. Daži jūras veltes veidi tiek pasniegti pat tiešraidē. To sauc par odori. Tā tiek patērēts kalmārs.
Lielākā delikatese ir fugusashi, kas tiek pagatavota no fugu zivīm. To pagatavot var tikai labākie pavāri, jo tas ir ļoti indīgs.
Japāņu valoda ir ļoti ēstgriboša un populāra shish yakitori no mazām vistas un dārzeņu virtenēm vai katsudon - sasmalcinātas kotletes, pārlietas ar olu.
Gatavojoties, jūs varat pārsteigt savus viesus steiks tonkatsu, kas raksturīga japāņu virtuvei.
Nepieciešamie produkti: 5 cūkgaļas gabali, apmēram 1 cm biezi, 2 ēdamkarotes miltu, 1 ola, 1 glāze rīvmaizes, cepšanas tauki. Mērcei - 4 ēdamkarotes kečupa, 2 ēdamkarotes sojas mērces, 2 ēdamkarotes baltvīna.
Gaļu labi sasmalcina un velmē miltos, iemērc sakultā olā un bagātīgi sarullē rīvmaizē. Pannā ielej pietiekami daudz tauku, lai cepšanas laikā pārklātu steiku.
Steikus uzmanīgi ievieto taukos, kas sakarsēti līdz 160-170 grādiem, un apcep abās pusēs, lai iegūtu zeltainu garoziņu. Tam vajadzētu ilgt ne vairāk kā 5-6 minūtes.
Mērcei sajauc visas sastāvdaļas un uzvāra. Kad mērce atdzisusi, pārlejiet steikus. Pasniedz ar vārītiem rīsiem un smalki sagrieztiem kāpostiem, applaucētiem ar ūdeni un garšvielām ar etiķi un nedaudz cukura.
Ieteicams:
Populārākie Franču Virtuves ēdieni
Franču virtuve ir slavena ar tās reputāciju kā labākā pasaulē. Tas ir ārkārtīgi bieži lietots zivis un jūras veltes, liellopu gaļa, jērs, mājputni, truši. Cūkgaļa neciena lielu cieņu. Franči definē gliemežus un vardes kājas kā izsmalcinātu delikatesi.
Populārākie Itāļu Virtuves ēdieni
Kopš senās Romas laikiem itāļi ir pazīstami kā laba ēdiena cienītāji. Kopš seniem laikiem mūsdienu Itālijas kulinārijas tradīcijās priekšroka tiek dota gaļas gatavošanai veselai. Piemērs tam ir sivēna pagatavošana, kas nav sagriezts gabaliņos, bet tiek grauzdēts vesels, vai gaļas ragū pagatavošana, kurā gaļu nesagriež gabaliņos, bet visu sautē tomātu mērcē.
Populārākie Norvēģu Virtuves ēdieni
Norvēģija ir valsts, kurā tiek cienītas zivis. Visizplatītākie ēdieni ir reņģes, kas pagatavotas dažādos veidos, menca, paltuss un akmeņplekste. Šī sagatavošanās metode ir palikusi no vikingiem, kuri, braucot medībās un garos reisos, paņēma videoklipa pielikumu.
Populārākie Serbu Virtuves ēdieni
Serbijas virtuvi ir veidojuši Vidusjūras, Turcijas un Austroungārijas virtuves ēdieni. Tāpēc tajā ir daudz unikālu ēdienu. Viena no populārākajām uzkodēm ir Negush prosciutto - žāvēta cūkgaļa. Tas ir tā nosaukts, jo tiek uzskatīts, ka to vislabāk var sagatavot Neguši apgabalā.
Populārākie Turku Virtuves ēdieni
Turku virtuve daudziem cilvēkiem ir eksotiska, un turku ēdieni ir ļoti populāri. Visu turku zupu dažādību var iedalīt vairākās grupās. Tās ir gaļas zupas, kurām pievienoti dārzeņi, krējuma zupas ar sviestu, zupas ar citronu sulu un olu.
