2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Turku virtuve daudziem cilvēkiem ir eksotiska, un turku ēdieni ir ļoti populāri.
Visu turku zupu dažādību var iedalīt vairākās grupās. Tās ir gaļas zupas, kurām pievienoti dārzeņi, krējuma zupas ar sviestu, zupas ar citronu sulu un olu.
Turku virtuvei raksturīgs sīkrīks, kas nedaudz atgādina taratoru.
To gatavo no svaigiem gurķiem, jogurta un garšvielām. Tarkhana pievienošana ir viena no turku zupu iezīmēm.
Šī ir mīkla no kviešu miltiem, kurā pievieno dažādas garšvielas un pēc tam žāvē saulē.
Par oriģinālāko turku virtuves zupu uzskata tā saukto kāzu zupu, kas pagatavota no jēra gaļas.
Turku virtuve atšķiras no makaronu ēdieniem. Papildus baltmaizei ir dažādi pīrāgi - plakanas maizes, apaļas kūkas ar sēklām -, kā arī liels daudzums makaronu, ko sauc par burek.
Turcija ir slavena arī ar saviem desertiem. Baklava, turku prieks, kadaif ir ļoti garšīgi. Viņiem raksturīga ļoti salda izturība, un tos parasti pasniedz ar ūdeni vai kefīru.
Iespējams, ka vissenākais turku virtuves gaļas ēdiens ir kebabs vai kebabs. Turcijā ļoti populāra ir pitas gaļa - lahmajun, Adana kebabs un, protams, kotletes.
Gatavojot plovu no aitas, jūs varat pārsteigt savus mīļos.
Nepieciešamie produkti: 500 g aitas, pusotra tases rīsu, puse tases eļļas, 1 ēdamkarote tomātu pastas, 3 sīpoli, 1 ķiploka daiviņa, 3 ēdamkarotes rozīņu, 2 ēdamkarotes mandeles, 1 šķipsniņa cukura, 1 ēdamkarote sasmalcinātu dilles, sāls, pipari, ūdens vai gaļas buljons.
Sagatavošanas metode: Gaļu sagriež kubiņos un apcep. Pievieno ķiplokus, sasmalcinātu sīpolu un nedaudz ūdens. Neilgi pirms gaļa ir gatava, to pārlej ar mazgātiem un kaltētiem rīsiem.
Tad pievienojiet tomātu biezeni un garšvielas, pievienojiet tik daudz karstā ūdens vai buljona, lai to pārklātu, un pārklājiet. Atstāj uz mazas uguns, laiku pa laikam pievienojot vairāk šķidruma.
Kad rīsi ir gatavi, pievienojiet rozīnes, mandeles un dilles. Pēc izņemšanas no plīts katls tiek iesaiņots, lai tas būtu silts, un trauks labi sautē.
Ieteicams:
Populārākie Franču Virtuves ēdieni
Franču virtuve ir slavena ar tās reputāciju kā labākā pasaulē. Tas ir ārkārtīgi bieži lietots zivis un jūras veltes, liellopu gaļa, jērs, mājputni, truši. Cūkgaļa neciena lielu cieņu. Franči definē gliemežus un vardes kājas kā izsmalcinātu delikatesi.
Populārākie Itāļu Virtuves ēdieni
Kopš senās Romas laikiem itāļi ir pazīstami kā laba ēdiena cienītāji. Kopš seniem laikiem mūsdienu Itālijas kulinārijas tradīcijās priekšroka tiek dota gaļas gatavošanai veselai. Piemērs tam ir sivēna pagatavošana, kas nav sagriezts gabaliņos, bet tiek grauzdēts vesels, vai gaļas ragū pagatavošana, kurā gaļu nesagriež gabaliņos, bet visu sautē tomātu mērcē.
Populārākie Norvēģu Virtuves ēdieni
Norvēģija ir valsts, kurā tiek cienītas zivis. Visizplatītākie ēdieni ir reņģes, kas pagatavotas dažādos veidos, menca, paltuss un akmeņplekste. Šī sagatavošanās metode ir palikusi no vikingiem, kuri, braucot medībās un garos reisos, paņēma videoklipa pielikumu.
Populārākie Serbu Virtuves ēdieni
Serbijas virtuvi ir veidojuši Vidusjūras, Turcijas un Austroungārijas virtuves ēdieni. Tāpēc tajā ir daudz unikālu ēdienu. Viena no populārākajām uzkodēm ir Negush prosciutto - žāvēta cūkgaļa. Tas ir tā nosaukts, jo tiek uzskatīts, ka to vislabāk var sagatavot Neguši apgabalā.
Populārākie Angļu Virtuves ēdieni
Angļu virtuve pasaulei ir devusi lielisku Jorkšīras pudiņu, plūmju kūku, ceptu liellopa gaļu, vārītus svaigus kartupeļus ar piparmētru un tradicionālo pēcpusdienas tēju. Angļu virtuve nav visdažādākā. Tradicionālisms tajā ir tik spēcīgs, ka briti katru dienu var ieturēt vienādas brokastis, nevēloties tās mainīt.