2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Makaroni iet arvien dziļāk bulgāru virtuvē. Pastāv dažādi makaronu veidi - spageti, tagliatelle, fettuccine, ravioli un daudzi citi veidi, kas, lai arī atšķiras pēc veida, lieluma vai formas, tiek gatavoti gandrīz vienādi.
Ir svarīgi zināt pareizo veidu, kā tos pagatavot un uzglabāt, lai mēs mājās varētu izbaudīt īstu itāļu garšu.
Patiesībā makaronu pagatavošana nemaz nav grūta, pavāru amatieriem tas ir pat jautri. Lai mājās pagatavotu makaronus, mums vajag tikai miltus un olas. Mums vajag vienu olu uz 100 g miltu.
Miltos izveido aku un ieliec olu. Sāciet viegli maisa ar rokām, pamazām pievienojot miltus. Ja mūsu mīkla ir sausa, mums vienkārši vajag samitrināt rokas un mīcīt ar tām. Mīcīšana turpinās, kamēr sastāvdaļas nav sajauktas, to nevajadzētu pārspīlēt.
Kad mīkla ir gatava, ietiniet to plastmasas apvalkā un ielieciet ledusskapī. Tam vajadzētu stāvēt vēsā vietā 30 minūtes. Pēc tam izņemiet to no ledusskapja un sagatavojiet virsmu, uz kuras mēs to velmēsim, apkaisa ar miltiem.
Mēs to sagriež 1 cm biezos gabaliņos un izlaižam caur makaronu mašīnu. Viņi to iziet trīs reizes, lai pēc iespējas vairāk mīklas atšķaidītu. Tad sagrieziet mīklu ar mašīnu, ja tāda mums ir, pēc vēlamās pastas veida.
Ja mums nav šādu mašīnu, tas nenozīmē, ka mēs nevaram pagatavot garšīgus makaronus. Mēs vienkārši izmantosim mūsu labi zināmo asināmo un ļoti asu nazi.
Pēc mīklas izņemšanas no ledusskapja šķīvi apkaisa ar miltiem un sarullē ar tik tievu rullīti, cik vien vari, pēc tam sagriež strēmelēs vai kā vien vēlies.
Svaigus makaronus vāriet 3-4 minūtes verdošā ūdenī, līdz tie paceļas uz virsmas.
Ja ievērosim dažus padomus, mājās vienmēr būs garšīgi makaroni.
Pasta vienmēr jāvāra sālsūdenī labākai garšas iegūšanai, kā arī tikai verdošā ūdenī. Ja mūsu ūdens slikti vārās, būs grūti noteikt tā vārīšanās laiku, un tas, visticamāk, pielips.
Ir svarīgi, lai olas būtu istabas temperatūrā, tāpēc pirms mīklas mīcīšanas izņemiet tās uz stundu vai divām no ledusskapja.
Strādājot ar vienu mīklas daļu, otrai jāpaliek iesaiņotai folijā un jāuzglabā ledusskapī - tāpēc tā neizžūst.
Ieteicams:
Gatavojiet Pareizi Un ēdiet Pareizi, Izmantojot šos Padomus
Ko mēs domājam ar pareizu uzturu? Tas nozīmē ne tikai ievērot ķermeņa dabiskās vajadzības, izvēloties vienu vai otru ēdienu, bet arī patērēt tieši tik daudz pārtikas, cik organismam patiesībā nepieciešams - ne vairāk, ne mazāk. Mazas porcijas uz šķīvja Jums vajadzētu mēģināt nepārēsties.
Pārvariet Pavasara Nogurumu, Izmantojot šos 5 Padomus
Pārguruma sajūta un miegainība ir galvenie pavasara noguruma simptomi. Pienākot pavasara sezonai, mūsu ķermenī sākas tādas pārmaiņas kā viegls nogurums, koncentrēšanās trūkums, imunitātes pasliktināšanās un tas pasliktina mūsu dzīves kvalitāti.
Izmantojot šos Padomus, Jūs Zaudēsiet Papildu Mārciņas Jostasvietā
Būsim godīgi - pūkains viduklis nav tikai veselības problēmu priekšvēstnesis. Tīri estētiski tas vienkārši nav skaists un sabojā mūsu figūru. Tauki ap vēderu un vidukli ir saistīti ar 2. tipa cukura diabēta un sirds slimību attīstību.
Sagatavojiet Perfektu Itāļu Lazanju, Izmantojot šos Padomus
Itālijas kulinārijas kultūrā ir daudz receptes ar neatkārtojamu garšu, kas ir kļuvušas ārkārtīgi svarīgas mūsu mūsdienu vēlmēs. Lazanja ir viens no bagātākajiem, iecienītākajiem un ēstgribu bagātīgākajiem ēdieniem, kuru pirmo reizi piemin ar vārdu lasanum.
Sagatavojiet Mājās Gatavotus Sukādes - Viņiem Nav Līdzīgu
Sukādes ir bagātīgs un garšīgs ēdiens. Francijā sukādes ir ļoti izplatīta parādība, kas tiek parādīta veikalos neatvairāmās kaudzēs un pārdota pa mārciņai. Saimnieki franči, bruņojušies ar sukādes bumbieru, mandarīnu vai ananāsu maisu, var piešķirt īpašu garšu jebkurām kūkām un konditorejas izstrādājumiem.
