2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Rekorda 1,2 tonnas lyutenitsa šajā gadījumā tika vārīti Sofijas centrā Rozā tomātu festivāls, kas notika galvaspilsētā. Vairāki desmiti brīvprātīgo pievienojās iniciatīvai, kuru vadīja galvenais eņģelis Angelovs.
Ideja pagatavot liutenicu Sofijas padomju armijas pieminekļa priekšā radās Nacionālajai uzticībai Bulgārijas vēsturiskā mantojuma saglabāšanai un Kulinārijas vēsturnieku akadēmijai.
Neilgi pirms Sofijas pilsoņi svinēja savus svētkus, viņi pulcējās pie milzīga katla Sofijas centrā, lai sagrieztu tomātus, papriku un burkānus rekordliutenicai.
Eņģelis Angelovs laikrakstam Telegraph pastāstīja, ka dažādos Bulgārijas reģionos ir dažādas lyutenitsa receptes. Dažās vietās pipari neaug, tāpēc to daudzumu aizstāj ar burkāniem.
Dobrudzhā viņi, gatavojot lyutenitsa, pievieno vairāk papriku, bet mazāk tomātu.
Sofijas centrā vārītā lyutenitsa atšķīrās no mūsu paziņām, jo tajā netika ieliets ne piliens eļļas. 1,2 tonnām vārītu papriku un tomātu pievienoja tikai 1,2 kilogramus sāls.
Lai kompensētu sāļo garšu, lyutenitsa tika pievienoti ķiploki un pipari. Trūka arī cukura.
Šefpavārs Angelovs saka, ka lutenitsu var lietot pat cilvēki ar kuņģa slimībām, piemēram, čūlām, ja vien sastāvdaļas, kas izraisa grēmas, ir ierobežotas.
Ieteicams:
Desu Festivālam Gorna Orjahovicā Tika Apēsti Gandrīz 2 Tonnas Drupu
Sujukas festivāla laikā Gorna Orjahovicā tika patērētas vairāk nekā divas tonnas desu. Garšīgais pasākums tika organizēts vienpadsmito reizi, un atkal izdevās savākt vairākus drupu cienītājus, kuri nebaidījās no sliktiem laika apstākļiem. Drudžainā gatavošanās tradicionālajiem svētkiem sākās agrā rītausmā, kad caur Gorna Oryahovitsa izplatījās burvīgā steiku, kotletes, kebabu, desu un dažādu citu ēstgribu drupu smarža.
Drēzdenē Tika Ceptas Vairāk Nekā 4 Tonnas Tērauda
Katru gadu Ziemassvētkos Drēzdenē tiek cepts lielākais galerija visā valstī. Stolen ir tradicionāla vācu Ziemassvētku kūka, kas ir kaut kas līdzīgs saldai maizei. Šajos Ziemassvētkos kūka bija lielāka par 4 tonnām - tās precīzs svars ir 4246 kg.
Kautuvē Tika Atrastas Trīs Tonnas Nelegālas Vistas Gaļas
Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūra slēdza vistu kautuvi netālu no Varnas. Vietne glabāja tonnas vistas gaļas un izcirtņus, nereģistrējot to saskaņā ar Pārtikas likumu mūsu valstī. Pārbaudē tika atrastas 3 tonnas pārtikas un izejvielu bez etiķetēm un izcelsmes dokumentiem.
Tonnas No Viltotiem Pārtikas Produktiem Tika Konfiscētas 47 Valstīs
Interpola un Eiropola kopīgā operācijā 47 pasaules valstīs tika konfiscētas aptuveni 2500 tonnas bojātu un viltotu pārtikas preču, kas paredzētas pārdošanai, informē AFP. Abas starptautiskās organizācijas konfiscēja žāvētus augļus, eļļu, mocarellu, olas un citus viltotus produktus, kurus bija paredzēts pārdot patērētājiem visā pasaulē.
BFSA Pārbaužu Laikā Tika Pārtrauktas Vairāk Nekā 37 Tonnas Pārtikas
Tikai Sofijā Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūras un Valsts ieņēmumu aģentūras kopīgo pārbaužu laikā tika apturētas 37 tonnas nederīgas pārtikas. Visizplatītākais pārkāpums, ar kuru saskaras BFSA inspektori, ir nepareiza pārtikas produktu, kā arī nereģistrētu vietu uzglabāšana, saskaņā ar Komerclikumu.
