2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Pirms kāda laika zinātnieki izsekoja parādību cilvēka ķermenī, kas vienmēr rodas, ēdot ēdienu. Tiklīdz vīrietis sāka ēst, viņa asinis bija piesātinātas leikocīti, process, kas norisinās identiski, kad mēs esam slimi vai inficēti ar vīrusu. Zinātnieki šo procesu ir nodēvējuši pārtikas leikocitoze.
Sākumā ārsti domāja, ka šis process ir normāls un tam jānotiek ikreiz, kad cilvēks ēd. Tomēr padziļinātāka analīze liecina, ka asinis nav piesātinātas ar leikocītiem, ja tiek patērēti neapstrādāti augu pārtikas produkti.
Mūsu ķermenis reaģē tāpat kā vīruss vai svešķermenis, kad mēs ēdam vārītu ēdienu - it kā tas būtu kaut kas kaitīgs un nezināms. Cilvēka ķermenis reaģē ar spēcīgu leikocītu uzbrukumu, lai cīnītos ar "nezināmo" un tāpēc, ka "baltie asinsķermenīši" palīdz fermentiem pāriet uz gremošanas sistēmu un palīdz sagremot vārītu pārtiku.
Saskaņā ar dažiem apgalvojumiem, šis process nopietni noārda imūnsistēmu un ievērojami uzsver visu ķermeni. Mēs vēl vairāk kaitinām savu ķermeni, kad pārēdamies ar vārītu ēdienu.
Ja kādreiz jūtaties miegains, ēdot kastroli, kurai pievienotas 3 maizes šķēles vai cieta daļa makaronu un Boloņas mērces vai 5 veidu siers? Šī ir normāla ķermeņa reakcija, kas sāk neticami pielikt pūles visu to vielu sadalīšanās procesā, kuras modificē augsta temperatūra.
Pat vissmalkākais ēdiens ir kaitīgs mūsu ķermenim, ja tas tiek pagatavots virs 90 grādiem. Kritiskā temperatūra atsevišķiem pārtikas produktiem ir atšķirīga, bet svārstās ap 90 grādiem - virs šīs temperatūras pārtikas produkti kļūst pat kancerogēni.
Situācija pasliktinās, kad mēs cepam vai cepam taukos. Šajā sugā gatavošana Tiek veidots toksīna akrilamīds, kas ir gandrīz visu mūsu ķermeņa iekaisuma procesu cēlonis.
Tāpēc, kad mēs esam slimi, nebūtu pareizi ēst visu, kas ir pakļauts termiskai apstrādei, jo tas to vēl vairāk apgrūtina un palēnina dziedināšanas procesu. Šajos brīžos koncentrējieties uz svaigām sulām un augļiem, kas bagāti ar C vitamīnu.
Cilvēkiem, kuri patērē neapstrādātus produktus vai pārtiku, kas pagatavota pēc neapstrādātas pārtikas principiem, tāda nav pārtikas leikocitoze. Tāpēc šīs tēzes piekritēji apgalvo, ka vismaz 70% no mūsu ēdienkartes vajadzētu sastāvēt no neapstrādātas pārtikas.
Pirms pusdienām vai vakariņām vienmēr ir labi sākt ar svaigiem salātiem. Tādā veidā mēs sagatavojam savu ķermeni gremošanai, importējam noteiktu daudzumu enzīmu (kas ir neapstrādātos dārzeņos) un tādējādi novērš leikocitozi vai vismaz samazina tā pakāpi.
Pēc dažu zinātnieku domām, fermentu deficīts un termiski apstrādātas pārtikas ikdienas lietošana izraisa hronisku nogurumu, ātru novecošanos, apātiju, samazinātu imūnsistēmu, vispārēju veselības nelīdzsvarotību. Viņi arī norāda, ka tas ir viens no galvenajiem gandrīz visu slimību cēloņiem. Lielākajai daļai cilvēku būtu ārkārtīgi grūti atteikties no vārīta ēdiena, taču, ja viņi mēģina samazināt tā patēriņu vismaz par 20%, tas ievērojami uzlabotu viņu veselību.
Lūk, kā mēs varam samazināt uztura leikocitozes ietekmi:
- Mūsu ēdienkartē jābūt vismaz 70% svaigu augļu un dārzeņu;
- Pusdienām vai vakariņām jāsākas ar svaigiem salātiem un brokastīm - ar svaigiem augļiem;
- Ēšanas laikā būtu labi uzņemt papildu pārtikas fermentu devu (tos var dabūt no tirgus);
- Lai biežāk pievienotu asnus mūsu ikdienas ēdienkartē;
- Gadījumā, ja mēs neesam neapstrādāti pārtikas speciālisti, mēs varam noteikt šādu diētu vismaz vienu nedēļu mēnesī. Tādā veidā mēs stiprināsim savu ķermeni, attīrīsim to un dosim iespēju atjaunot fermentu rezerves.
Ieteicams:
Daudzas Pārstrādes Pārtikas Kaitējums
Pārtika ir viena no galvenajām lietām, no kuras atkarīga mūsu veselība un pilnvērtīga dzīve. Ātrajā ikdienas dzīvē maz kurš spēj gatavot un ēst veselīgi. Mēs arvien vairāk paļaujamies uz pārstrādātiem pārtikas produktiem, nedomājot par daudzajām kaitēm, ko rada to lietošana.
Pārstrādātas Pārtikas Kaitējums
Visi ir dzirdējuši maksimumu Pastāsti man, ko tu ēd, lai es varētu pateikt, kas tu esi. Šī frāze nav bezjēdzīga. Pārtika ir mūsu veselības atslēga. Tas var gan saslimt, gan izārstēt. Tāpēc mums ir jāizturas atbildīgi pret to, kas regulāri nonāk mūsu ķermenī ar pārtiku.
Vai Saldēti Pārtikas Produkti Ir Vai Nav Veselīgi?
Kad mēs runājam par to, vai saldēti ēdieni ir noderīgi vai kaitīgi mūsu veselībai, ir svarīgi zināt, ka ir ārkārtīgi svarīgi, vai sasaldēšanas tehnoloģija tiek ievērota pareizi. Ja produkti tiek sasaldēti temperatūrā no -18 līdz -36 grādiem pēc Celsija un pēc tam uzglabāti temperatūrā no -12 līdz -18 grādiem, daži mikroorganismi patiešām tiks iznīcināti, bet daži, piemēram, stafilokoki un vēdertīfs, turpinās dzīvot slēptu dzīvi un pēc atkausēšanas produkti atkal sāks vai
4 Pārtikas Produkti, Kurus Pirms Vārīšanas Nevajadzētu Mazgāt
Pārtikas garša nekad nav gatava, tā vienmēr ir vesela virkne precīzu un svarīgu preparātu. Atlase, mazgāšana un uzglabāšana ir viens no pirmajiem priekšnoteikumiem jebkura ēdiena panākumiem. Bet kā gandrīz visur, tā arī virtuvē, katram likumam ir izņēmums.
Pamata Vārīšanas Eļļas Kulinārijā! Kas Ko Izmanto
Mūsdienu veikalu plauktos ir daudz dažādu augu eļļu. Tomēr lielākā daļa mājsaimnieču izmanto tikai divu veidu eļļu - vienu cepšanai, otru salātu mērcēšanai. Šī pieeja nav pilnīgi pareiza. Mūsdienu dietologi iesaka jums būt apmēram piecām sugām dažādas eļļas virtuvē un pārmaiņus to izmantošanu.
