2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Tapas - garšīgas spāņu uzkodas, ir pazīstamas visā pasaulē. Basku zemē tos bieži var atrast zem nosaukuma pinčos, jo viņi ir dzimuši iesprūduši uz nūjas, tas ir - pinčo. Citās jomās tos sauc par banderijām vai alifarām.
Lai kā arī tos sauc, šis nelielais un dažos gadījumos ne tik mazais uzkodu daudzums tiek pasniegts kā uzkoda pie vīna vai alus un gandrīz vienmēr tiek ēst kājām.
Tapas ir daudz veidu. Trīs galvenie ir: spāņu garneles, marinētas olīvas un tortiljas. Tos ir viegli pagatavot un ļoti garšīgi. Lai tos izveidotu, rīkojieties šādi:
Tapas - spāņu garneles
Nepieciešamie produkti: olīveļļa, 1 čili, ķiploki un garneles
Sagatavošanas metode: Sasmalciniet čili un ķiplokus, uzkarsējiet olīveļļu un ielieciet tajā visus produktus. Cepiet ne ilgāk kā trīs minūtes. Uzkoda tiek patērēta ar kraukšķīgu maizi.
Tapas - marinētas olīvas
Nepieciešamie produkti: olīveļļa, 1 čili, lauru lapa, ķiploki, daži timiāna zariņi un olīvas
Sagatavošanas metode: Visus produktus, izņemot olīvas, silda. Ļauj atdzist un ievieto tajās olīvas. Rezultāts tiek atstāts nostāvēties 4 dienas. Marinētas olīvas var pildīt ar sieru, citronu un papriku. Tie tiek pasniegti kā alus uzkoda.
Tapas kūka
Nepieciešamie produkti: 3 ēd.k. olīveļļas, 1 galva veca sīpola, 3 kartupeļi, 2 veco ķiploku daiviņas, 2 sarkanie pipari, 6 olas, 1/2 tējk. asie sarkanie pipari, 1 ķekars svaigu pētersīļu
Sagatavošanas metode: Krāsns ar ventilatoru tiek uzkarsēta līdz 200 grādiem.
2 ēd.k. olīveļļu silda pannā. Sīpolus un kartupeļus nomizo, sagriež šķēlītēs un apcep mērenā temperatūrā apmēram 20 minūtes - līdz tie ir mīksti. Pamazām pievienojiet iepriekš notīrītus un sasmalcinātus ķiplokus un papriku un vāriet vēl 5 minūtes.
Pārnes dārzeņus uz lielu trauku. Maisījumu garšvielas un ļauj atdzist. Pievienojiet olas, asos sarkanos piparus un pētersīļus un atstājiet vēl 5 minūtes, lai sajauktu garšas.
Plānsienu panna tiek ievietota cepeškrāsnī, lai nedaudz uzkarsētu. Noņemiet un ieeļļojiet. Ielej tajā olu maisījumu un cep 15-20 minūtes, līdz tas ir stingrs. Gatavo uzkodu noņem, atdzesē un sagriež kvadrātā. Pasniedz kā vīna uzkodu.
Citas receptes no spāņu virtuves: spāņu čili kartupeļi, Gazpacho, cūkgaļas fileja Madeirā, spāņu kartupeļu salāti, pikantas garneles ar ķiplokiem
Ieteicams:
Galvenie Padomi Garšīgu Un Veselīgu ēdienu Pagatavošanai Ar Kartupeļiem
Kartupeļi bieži ir nevēlamo pārtikas produktu sarakstā cilvēkiem, kuri ievēro īpašu diētu. Tādi apgalvojumi kā "kartupeļi kļūst resnāki" un "nav labi sajaukt kartupeļus ar olbaltumvielām (gaļu)", kurus mēs bieži dzirdam, ir veicinājuši faktu, ka arvien vairāk tiek novērsti kartupeļi.
Džūljens Un Karpačo Padara ēdienu Garšīgu
Lielākā daļa mājsaimnieču domā, ka ir pietiekami vienkārši sagriezt produktus, taču ēdiena garša un izskats ir atkarīgs no griešanas veida. Griešanas produkti un termiskās apstrādes veidi ir divi galvenie procesi, kas ir cieši saistīti.
Viņi Rada Super Garšīgu šokolādi Pēc Jaunas Formulas
Vācu zinātnieki ir paziņojuši, ka viņi radīs super šokolāde , veicot vairākas izmaiņas molekulārā līmenī vienā no tās galvenajām sastāvdaļām, ziņo Daily Mail. Zinātnieki ir pievērsuši uzmanību lecitīnam šokolādē. Lecitīnu lieto tauku stabilizēšanai, novēršot to atdalīšanos no kakao un piena - citām galvenajām šokolādes sastāvdaļām.
Burbuļi Padara šampanieti Garšīgu
Šampanietis ir vīns, kuram gandrīz neviena sieviete nevar pretoties. Dzirkstošais dzēriens darbojas romantiski un vienmēr ir saistīts ar svecēm un zemenēm. Izrādās, ka burbuļi ir vainojami šampanieša specifiskajā un patīkamajā garšā, uzskata franču un vācu zinātnieki.
Noderīgu Un Garšīgu Krekeru Receptes
Krekeri var būt ne tikai garšīgi, bet arī ārkārtīgi noderīgi. Viss ir atkarīgs no viņu sastāva. Veselīgi krekeri lieliski sader ar visu veidu salātiem un mērcēm, nesatur lipekli un ir bagāti ar omega-3 taukskābēm. Lai tos izveidotu, rīkojieties šādi:
