2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Katrs no mums ir iepazinies ar tik ērtām popkornu paciņām, kas paredzētas mikroviļņu krāsnī. Tomēr nav nekā aizraujošāka un patīkamāka, kā arī ārkārtīgi garšīga, lai paši sprēgātu popkornu.
Popkornu var saplaisāt pannā, pēc kura mēs tos varam aromatizēt ar visu, ko vēlamies. Tomēr šī tehnika prasa noteiktu tehniku. Bieži vien dažos pirmajos uzlabošanas mēģinājumos puse popkorna sadedzina vai vispār neplaisā.
Lai pagatavotu popkornu pannā, nepieciešami tauki, popkorns (nevis barība), sāls vai kāds cits aromatizētājs, kuru vēlaties.
Eļļa tiek uzkarsēta. Kad esat pabeidzis, nometiet dažas ogas, lai redzētu, vai tās plaisas. Ja tas notiek, panna tiek izvilkta prom no uguns un tajā ielej popkornu. Labi sakratiet, pagaidiet 30 sekundes un atgrieziet pannu uz plīts.
Tas ir nepieciešams, lai visus atsevišķos kukurūzas graudus vienmērīgi uzkarsētu, lai tie varētu ieplaisāt aptuveni vienlaicīgi. Kratiet pannu visu sprakšķēšanas laiku, līdz plaisas samazinās līdz vienai ik pēc sekundes vai divām. Kad tas notiks, popkorns ir gatavs.
Vēl viena, līdzīga iespēja popkornu plaisāšanai ir katliņā uz karstās plāksnes. Uzkarsē pannu ar dažiem pilieniem eļļas. Tajā ievieto popkornu, un vāks ir aizvērts. Vāks ir stingri jāuztur visā plaisāšanā, lai novērstu tā lidošanu. Kad plaisāšana beidzas, popkorns ir gatavs.
Kad pats gatavojat popkornu, varat tos nogaršot, kā vēlaties. Papildus parastajam sālim tie lieliski der ar sviestu, karameli, ķiplokiem un dillēm, šokolādi vai papriku, kečupu, majonēzi vai sinepēm.
Visizdevīgākais no mājās gatavotajiem popkorniem ir zems sāls saturs, ko mēs varam nodrošināt. Turklāt, salīdzinot ar rūpnieciski ražotu popkornu, vietējam popkornam nebūs toksiska satura.
Labākā kukurūza popkornu ražošanai mājās ir tā sauktā popkorns vai popkorns. Tas ir kukurūzas veids ar mazām ligzdām un maziem smailiem vai apaļiem graudiem ar ļoti cietu endospermu.
Saskaroties ar augstāku temperatūru, mitruma satura izstumšanas gadījumā tie ieplaisā un veido balto cietes masu, kas vairākas reizes pārsniedz primārā uzgriežņa izmēru. Tajā ir maz tauku, bez holesterīna, ļoti maz nātrija un labs C vitamīna avots.
Ieteicams:
Mikroviļņu Popkornu Slimība - Kas Jums Jāzina?
Vai jums patīk popkorns ? Varbūt atbilde ir jā, bet tajā pašā laikā jūs domājat, vai tie neapdraud mūsu veselību? Patiesībā popkornā nav nekā bīstama, ja vien mēs tos sagatavojam tā, kā to izmantoja mūsu vecmāmiņas. Šodien, kad lielākā daļa lietu mums tiek piedāvāti iepakoti vai pusfabrikāti un diezgan viegli sagatavojami, mums ir jādod sev skaidrs labums, ka šī "
