Ātri Un Praktiski Padomi Garneļu Pagatavošanai

Video: Ātri Un Praktiski Padomi Garneļu Pagatavošanai

Video: Ātri Un Praktiski Padomi Garneļu Pagatavošanai
Video: "Kartupeļu rukši" - ātri un vienkārši 2024, Septembris
Ātri Un Praktiski Padomi Garneļu Pagatavošanai
Ātri Un Praktiski Padomi Garneļu Pagatavošanai
Anonim

Jūras veltes, piemēram, garneles, var piešķirt izsmalcinātu izskatu jebkuram galdam neatkarīgi no tā, vai tas ir piemērots vai nav. Turklāt vitamīniem un minerālvielām bagāti produkti ir ļoti noderīgi cilvēku veselībai.

Par laimi, mūsdienās garneles var iegādāties no jebkura liela veikala. Problēma ir tā, ka ne visi var tos pareizi pagatavot. Šeit ir daži noderīgi padomi, lai jūs nepiederētu iepriekš minētajai cilvēku kategorijai.

Ir ļoti svarīgi, ja vēlaties pagatavot ideālas vakariņas jūras veltēs, izvēlēties pareizās garneles. Ir dažādi veidi, un ikviens var izvēlēties pēc savas kabatas. Vissvarīgākais ir nopirkt svaigu produktu. Vecās garneles ir pazīstamas ar dzeltenīgu mīkstumu.

Ja esat iegādājies saldētas garneles, nekad neatkausējiet tos mikroviļņu krāsnī. Tas ir drošākais veids, kā viņi var zaudēt visas derīgās uzturvielas. Pagaidiet, kamēr viņi paši atkusīs. Pēc tam tos rūpīgi nomazgā tekošā ūdenī.

Garneles pannā
Garneles pannā

Ir arī ārkārtīgi svarīgi pareizi un labi notīrīt mazos vēžveidīgos. Galvas tiek noņemtas. Turot asti ar vienu roku, uzmanīgi noņemiet apvalku. Lieliem paraugiem muguras augšdaļa tiek noņemta, kur ir vēnas, kas var sabojāt visa ēdiena garšu. Iekšējie orgāni tiek noņemti arī tā, lai nebūtu rūgta garša.

Ielieciet podu uz plīts. Pagaidiet, līdz ūdens vārās, un pievienojiet sāli. Ielieciet atkausētās garneles verdošā ūdenī apmēram piecas minūtes. Ja esat iegādājies svaigu produktu, vāriet to ne ilgāk kā trīs minūtes. Atkarībā no izvēlētās receptes varat pievienot piparus, dilles vai jebkuru jūsu izvēlētu garšvielu.

Garneles ir īslaicīgs produkts, kas prasa ātru to lietošanu pēc vārīšanas. Turklāt, jo lielāki tie ir, jo ilgāk tos jāvāra.

Pēc pienācīgas tīrīšanas un termiskās apstrādes katrai saimniecei pašai jāizlemj pēcapstrāde. Ir simtiem garšīgu vēžveidīgo receptes.

Ieteicams: