2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kad mēs runājam par piena produkti, tas jāpatur prātā piens tas nepieder viņiem, jo tie ir tā atvasinājumi. Šeit ir daži no visbiežāk sastopamajiem piena produktiem, bez kuriem bulgāri nevar iztikt, un īsa informācija par tiem:
1. Siers
Foto: Albena Assenova
Ir maz bulgāru tabulu, kur šī piena produkta nav. Siers, kas pazīstams kopš Homēra laikiem, iespējams, ir visizplatītākais piena produkts Bulgārijā. To gatavo no dažādiem piena veidiem, tāpēc ir govs siers, aitas siers, bifeļu siers un daudz kas cits. Tas, vai sierā būs vairāk kaloriju vai mazāk kaloriju, ir atkarīgs no tā, no kura piena tas ir izgatavots, taču tas parasti svārstās no 12 līdz 30%, parasti runājot - 100 g siera satur apmēram 20 g olbaltumvielu. Un apmēram 20 g tauki.
2. Eļļa
Visvairāk patērētā eļļa ir govs piens, un tā tauki var būt diezgan dažādi. Pirms vairākiem gadu desmitiem uzsvars tika likts uz augstākas kaloritātes sviestu, kurā bija aptuveni 85% tauku, taču, pieaugot tendencei, ka cilvēki masveidā kļūst lieki, tiek mazāk uzsvērts tā kaloriju saturs. Tomēr govs sviests ir starp favorītiem piena produkti. Tajā ir daudz A vitamīna, un tas noteikti ir vēlams nekā margarīns.
3. Dzeltenais siers
Cepeškrāsnī būs grūti pagatavot gardu sviestmaizi vai kaut kādu kastroli, ja virsū neliekat rīvētu dzeltenu sieru. Šim piena produktam ir ārkārtīgi vērtīgs olbaltumvielu saturs, un tā patēriņa ierobežošana ir nepieciešama tikai dažās slimībās, piemēram, čūlas, hronisks gastrīts, žults, aknu, sirds un asinsvadu sistēmas slimības un citas.
4. Biezpiens
Tam ir daudz maigāka garša nekā sieram, bet tas ir vēlams diētas laikā.
5. Skābs krējums
Šis pienskābes produkts ir ārkārtīgi garšīgs un tiek izmantots dažādu zupu, uzkodu, pamatēdienu un desertu pagatavošanā. Tomēr, ja esat uzmanīgs ar savu svaru, vienmēr skatieties uz krēma tauku procentuālo daudzumu, kas var ļoti atšķirties. Piemēram, šokolādes krēms satur gandrīz 630 kalorijas un 58% tauku.
Ieteicams:
Kurus ēdienus Nevar Iztikt Bez Smaržīgajiem Pipariem?
Atklātājs Kristofers Kolumbs Baharu sauc par "pipentu", no spāņu valodas - melnie pipari. Tomēr ātri saprot, ka tas, ko viņš atnesa Spānijai, nav pipari. Garšviela ir zaļš, lodveida auglis. Žāvējot, tas kļūst brūns, līdzīgs pipariem, bet lielāks.
Gluvīns Un Grogs Nevar Iztikt Bez Smaržīgajiem Pipariem
Gluvīns un grogs ir ļoti piemēroti aukstajiem mēnešiem, jo tiem ir sildoša iedarbība. Šie divi aromātiskie sildošie dzērieni tiek pagatavoti, izmantojot dažādas garšvielas, starp kurām obligāti - pavasaris . Gluvine ir smaržīgs un garšīgs dzēriens.
BFSA Nogalina Nelegālos Piena Un Piena Produktu Tirgotājus
Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūra sāk pastiprinātas pārbaudes par nelegālu piena un piena produktu tirdzniecību. Speciālisti ceļos pa visu Bulgāriju, lai uzzinātu, kur atrodas neregulētās vietas, kur šādas preces tiek pārdotas. Pārbaudes, lai konstatētu nelegālu piena un piena produktu tirdzniecību, būs konsekventas un ilgstošas, un rezultāti būs pieejami līdz katras nedēļas beigām, sacīja Focus Radio vietnieks Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūras izpilddirekto
Katru Dienu Mums Vajag 400-500 G Piena Vai Piena Produktu
Daudzi ēdieni tiek gatavoti, pievienojot svaigu vai jogurtu, sieru, sieru, biezpienu, krējumu un citus piena produktus. Turklāt piens pārāk bieži ir neatņemama daudzu cilvēku ikdienas ēdienkartes sastāvdaļa. Tāpēc nav neinteresanti zināt tā garšu un uzturvērtības īpašības.
Auns Nevar Iztikt Bez Garšvielām, Vērsis Ir Traks Par Augļiem
Katrai zodiaka zīmei ir īpaša saistība ar pārtiku. Piemēram, Auns mīl visu ekstravagantu, un tas attiecas arī uz ēdienu. Ēdieni, kurus pasniedz Auns, ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti skaisti, viņš tos kārto uz greznām paplātēm un šķīvjiem.
