2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Ziemassvētku brīvdienas ir maģiskākais gada laiks daudzām pasaules valstīm. Tradicionāli tie tiek piepildīti ar greznām maltītēm un Ziemassvētku kūku mājīguma aromātu.
Ārzemēs viņi gatavo vācu ērzeļus, piparkūkas un Ziemassvētku pīrāgus. Pamazām viņi nonāk bulgāru tabulā. Bet joprojām ir veco recepšu cienītāji, kurus pasniegušas mūsu mātes un vecmāmiņas.
Te ir daži Ziemassvētku kūkas un saldumi, iecienīti Bulgārijā.
ābolu pīrāgs
Nav nekas vairāk vilinošs un pīrāga ar āboliem, valriekstiem un rozīnēm smarža. Tas ir iecienīta bulgāru Ziemassvētku kūka.
Baklava
Baklava ir raksturīga Balkānu virtuvei, un tā ir arī iecienīts saldais bulgāru galda kārdinājums Ziemassvētkos un Jaunajā gadā. Dažās ģimenēs pat tiek pagatavota laimīga Ziemassvētku baklava.
Ķirbju mīkla
Ķirbju pīrāgs jeb ķirbju pīrāgs ir Ziemassvētku deserts, kuru ļoti ciena gandrīz katra bulgāru ģimene. Un varbūt katrai mājsaimniecībai pie Ziemassvētku galda ir sava saglabāta karaļa recepte. Parasti starp obligātajiem ķirbju produktiem ir pīrāgu garozas, ķirbis, valrieksti un citi rieksti.
Vecmāmiņas cepumi
Lai gan pēdējā laikā arvien vairāk pavāru ir sasnieguši jaunus augstumus ar moderniem Ziemassvētku cepumiem ar fondantu un glazūru, parastās vecmāmiņas cepumi joprojām ir klasika.
Sīrupēti trigūni
Vēlama svētku galda izvēle ir arī sīrupēti trigūni. Viņi ir žanra klasika, kad runa ir par retro desertiem un konditorejas izstrādājumiem.
Sukādes persiki
Foto: Diāna Kostova
Cukuroti persiki arī atgādina par pagātnes laikiem. Bet pat tagad ir grūti atrast cilvēku, kurš viņus nemīl. Sulīgi, saldi un krāsaini, tie ir patiess prieks sajūtām.
Klasiskie rieksti
Ziemā klasiskie valrieksti joprojām ir daudzu paaudžu iecienītie saldumi. Ja jūs vēl neesat mēģinājis tos pats sagatavot, jums noteikti vajadzētu izlabot šo izlaidumu.
Skūpsti
Foto: Dobrinka Petkova
Mūsdienu laikos mēs apbrīnojam franču makaronus. Bet tie, kas pieturas pie klasikas, Ziemassvētkus un Jauno gadu nesvinētu bez svētku skūpstiem.
Šie ir daži no iecienītākās Ziemassvētku kūkas Bulgārijā. Un kādi ir jūsu ģimenes iecienītākie Ziemassvētku cepumi?
Ieteicams:
Angļu Ziemassvētku Kūkas
Ziemassvētku kūkas Anglijā tiek ļoti cienītas. Piemēram, angļu valoda Ziemassvētku pudiņš datēts ar 14. gadsimtu. Sākotnēji to gatavoja ar vārītu liellopa gaļu vai aitas gaļu, aromatizētu ar rozīnēm, upenēm, žāvētām plūmēm, vīnu un garšvielām.
Dāņu Ziemassvētku Kūkas
Tipiski vācu tautu pārstāvji, Dānijas iedzīvotāji tic elfiem un jo īpaši vienam - nerātnajam elfam Nīsem. Viņš parasti palīdz viņiem mājsaimniecībā, bet Ziemassvētkos mēdz nedarboties. Lai viņu nomierinātu, ģimenes atstāj uz sliekšņa bļodu ar kanēļa rīsu pudiņu.
Tradicionālās Ziemassvētku Kūkas No Visas Pasaules
Ziemassvētki ir vismīļākie ziemas svētki mūsu valstī, bet arī vislaimīgākais gada laiks daudzviet visā pasaulē. Neatkarīgi no tā, vai cilvēki svēto Ziemassvētku nakti svin sniegā nogrimušās mājās vai pludmalē, svētkos vienmēr valda Ziemassvētku gars.
Ziemassvētku Kūkas No Visas Pasaules
Tuvojoties Ziemassvētkiem, visa pasaule kļūst krāsaina, krāsaina un garšīga. Pilsētu ielas rotā daudzas rotaļu vītnes, gaismas. Dažādu ēdienu un konditorejas izstrādājumu smarža tiek pārnesta no cilvēku mājām. Ja esat nolēmis dažādot šos Ziemassvētkus, to varat izdarīt, sagatavojot Ziemassvētku kūku, kas raksturīga citai pasaules daļai, nevis Bulgārijai.
Ziemassvētku Cepumi Ziemassvētku Eglītei
Ziemassvētku eglītes rotāšana ir viens no iecienītākajiem mirkļiem pirms Ziemassvētkiem. Varbūt tāpēc, ka ģimene sanāk kopā, un varbūt tāpēc, ka tas rada īpašu prieka un laimes sajūtu. Ziemassvētkos ir kaut kāda maģija un viss, kas ar to saistīts.