Dzimšanas Dienas Torte Un Eklēri

Video: Dzimšanas Dienas Torte Un Eklēri

Video: Dzimšanas Dienas Torte Un Eklēri
Video: 🍰ТОРТ ИЗ КОНФЕТ НА ЮБИЛЕЙ своими руками🍰Композиция из конфет с цифрой 50 на День Рождения🍰Анна Кохан 2024, Novembris
Dzimšanas Dienas Torte Un Eklēri
Dzimšanas Dienas Torte Un Eklēri
Anonim

Vai jums vai dažiem jūsu tuviniekiem ir dzimšanas diena? Nezinu, ko gatavot? Mēs sniegsim jums dažas brīnišķīgas idejas, kas padarīs jūsu brīvdienas vēl saldākas.

Savai dzimšanas dienai pagatavojiet persiku kūku. Tas ir garšīgs un ļoti maigs. Jums vajag 5 olas, 1,5 tējkarotes miltu, 1,5 tējkarotes cukura, 2 vaniļas, 200 g putukrējuma, 200 gramus persiku kompota.

Olas sakuļ ar mikseri ar 1 glāzi cukura. Viņi pārvērtīsies pūkajās putās. Pievieno 1,5 tējkarotes miltu un abas vaniļas. Eļļojiet pannu, ielejiet mīklu un cepiet 20 minūtes 180 grādos.

Zefīrs gareniski pārgriež uz pusēm un ielej cukura sīrupu, ko pagatavo, sajaucot pusi tējkarotes ūdens ar pusi tējkarotes cukura un ļaujot tiem uzvārīties piecas līdz sešas minūtes.

Purvs ir piepildīts ar atdzesētu sīrupu, kurā pēc garšas var pievienot esenci. Starp abiem purviem izklājiet putukrējumu, kas sajaukts ar persiku gabaliņiem.

Kūkas augšpusē izklājiet krēmu un izrotājiet ar persiku šķēlītēm. Ja vēlaties, to var dekorēt, pārkaisa ar kokosriekstu skaidām.

Eklēri ar sviesta krēmu ir ļoti garšīgi. Tos nav ļoti viegli sagatavot, taču tie kļūst krāšņi un patiks viesiem un jūsu ģimenei.

Dzimšanas dienas torte un eklēri
Dzimšanas dienas torte un eklēri

Jums vajag 200 mililitrus ūdens, 100 gramus sviesta, 200 gramus miltu, 3 olas, 1 šķipsniņu sāls. Krēmam nepieciešami 200 grami sviesta, 1 kārba saldināta iebiezināta piena.

Sajauciet ūdeni, eļļu un sāli. Uzlieciet zemu siltumu un vāriet. Pievienojiet miltus un ļoti ātri samaisiet.

Atstāj uz mazas uguns maisot, līdz iegūst gludu bumbu, kas ir viegli atdalāma no katla sienām.

Noņem no uguns un ļauj nedaudz atdzist. Pievienojiet trīs olas pa vienai, maisot mīklu ar maisītāju lēnā ātrumā. Eļļojiet pannu un apsmidziniet ar nedaudz ūdens.

Garus vai apaļus eklērus, kuru izmērs ir apmēram 6 cm, injicē ar šļirci. Cep 10 minūtes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 200 grādiem.

Pēc pirmajām desmit minūtēm samaziniet temperatūru līdz 150 grādiem un cepiet vēl 15 minūtes, līdz tās kļūst zeltainas. Krāsns neatveras, lai mīkla nekristu.

Pēc cepšanas eklērus noņem un atdzesē. Šajā laikā sagatavo krēmu. Sviestu sakuļ putās ar šķipsniņu sāls un pamazām pievieno iebiezinātu saldinātu pienu.

Eklerus piepilda ar krējumu, izmantojot šļirci. Eklerus var piepildīt tikai ar vārītu iebiezinātu saldinātu pienu vai putukrējumu.

Tās nedrīkst būt piepildītas ar šļirci, bet tās nedaudz sagriež, paceliet vāku un piepildiet ar nelielu kamolu.

Ieteicams: