2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
- vārīti kartupeļi kļūst smaržīgāki, ja ūdenim pievieno glāzi gaiša alus;
- desas iegūs pikantāku garšu, ja vārīšanas laikā pievienosiet 200 ml baltvīna un vienu lauru lapu;
- Zivju zupa kļūst garšīgāka, ja ūdenim pievieno ēdamkaroti baltvīna;
- Zivju fileja kļūs garšīgāka, ja tās panēsīs ar miltu, alus un olu biezputru;
- zupa kļūst smaržīgāka, ja pirms pasniegšanas tai pievieno ēdamkaroti baltvīna;
- ja mīcot mīklu pievienojat ēdamkaroti ruma, cepšanas laikā tas neuzsūc daudz tauku;
- Ja gaļas ēdienu gatavošanas beigās tiek pievienots nedaudz alkohola, tauku pārpalikums nejutīsies tik spēcīgs;
- mūsu ceptā cūkgaļa un mājputni kļūs garšīgāki, ja mērces sabiezēšanai pievienos tējas glāzi sarkanvīna;
- mājās gatavotas desas, šķiņķis un bekons iegūs brīnišķīgu aromātu, ja cepšanas paplātē pievienos 1/2 tējkarotes alus;
- grauzdēta gaļa iegūs izsmalcinātāku garšu, ja tai pievienos 1-2 ēdamkarotes konjaka;
- Ja marinēsim medījumus, liellopu gaļu, liellopu gaļu vai mājputnus, tas kļūs maigāks un garšīgāks, ja etiķa vietā ielejam balto vai sarkanvīnu;
-Saldumi būs smaržīgāki, ja mīcīšanas laikā mīklai pievienos ēdamkaroti ruma;
- kūkas ilgāk paliks trauslas, ja mīklai ūdens vietā pievienos vīnu vai alu;
- rozīnes un žāvēti augļi, ko mēs pievienojam kūkām, iegūs brīnišķīgu garšu un aromātu, ja pēc tam, kad tos pārlej ar verdošu ūdeni un iztukšo, tos pārpludina rums vai konjaks;
- krējuma un kūku aromatizēšanai vaniļas vietā var izmantot rumu vai konjaku;
- Ja mīcot mīklu pievieno 25 ml ruma vai konjaka, kūkas nesapelēs un nejutīs novecojušas smakas;
- Marmelādes kļūs garšīgākas un nedegs, ja vārīšanas beigās pievienos tējas glāzi vīna.
Ieteicams:
Prosecco - Kas Mums Jāzina?
Tāpat kā sangriju saista ar siltu un saulainu Spāniju, mēs varam saistīties ar tās kaimiņvalsti Itāliju un tās tradicionālo dzirkstošo vīnu, kas mums zināms kā Prosecco . Jā, jūs noteikti esat dzirdējis šo vārdu, it īpaši tāpēc, ka 2018.
Nūdeles - Tas, Kas Mums Jāzina
Viņi saka, ka zupa ir trauks dvēselei. Un kas ir zupas dvēsele? Daži, iespējams, ir uzminējuši, tas tā nūdeles . Kas gan būtu zupa bez sātīgas un negaidīti gardas sastāvdaļas - nūdelēm? Šie makaronu izstrādājumi no makaronu saimes gandrīz nepastāv kā atsevišķs ēdiens, taču tas ir neatņemama labāko zupu recepšu sastāvdaļa, austrumu virtuvē to dod priekšroku arī kā garnīru.
Teobromīns - Kas Mums Jāzina?
Teobromīns ir "slēptais" sirds stimulants šokolādē. Ir daudz mītu un leģendu, ka saldumi ir kaitīgi un tos vajadzētu ierobežot. Mēs visur dzirdam, ka saldumos un it īpaši šokolādē ir daudz kaitīgu vielu un cukura, kas ir taisnība, bet saldajos kakao desertos ir ne tikai mums kaitīgas piedevas.
Jums Tas Jāzina, Ja Gatavojat ēdienu Ar Alkoholu Vai Flamingo
Ēdienu gatavošanas ar alkoholu mērķis ir saglabāt dzēriena garšu un aromātu pēc tā iztvaikošanas. Ir ļoti svarīgi neizmantot lētu vīnu, bet pievienot labu un aromātisku vīnu. Atcerieties: - pamatēdienā, kas ir pietiekams 6 cilvēkiem, ielieciet 200 ml vīna vai alus;
Ēdienu Gatavošanas Higiēna - Kas Mums Jāzina?
Virtuve ir viena no vissvarīgākajām vietām mūsu mājās. Vieta, kur mēs ar mīlestību un uzcītību gatavojam ēdienu savai ģimenei, radiem un draugiem. Katra mājsaimniece vidēji nedēļā pavada 9–10 stundas gatavošana . Tāpēc ir ārkārtīgi svarīgi ievērot pamatus higiēnas noteikumi ēdiena gatavošanā .
