Sajūtiet Marokas Virtuves Aromātus Un Garšas Tikai Ar 4 ēdieniem

Satura rādītājs:

Video: Sajūtiet Marokas Virtuves Aromātus Un Garšas Tikai Ar 4 ēdieniem

Video: Sajūtiet Marokas Virtuves Aromātus Un Garšas Tikai Ar 4 ēdieniem
Video: TOP 5 MOST POPULAR MOROCCAN FOOD 2024, Novembris
Sajūtiet Marokas Virtuves Aromātus Un Garšas Tikai Ar 4 ēdieniem
Sajūtiet Marokas Virtuves Aromātus Un Garšas Tikai Ar 4 ēdieniem
Anonim

Maroka ir ārkārtīgi interesants galamērķis, jo šī Āfrikas valsts var piedāvāt jums gan kalnus, gan satriecoši skaistas ainavas, gan tuksnešus un alas, kurās dzīvo dīvaini berberi, gan visu okeānu.

Bet ne tikai Maroka var lepoties ar savām dabas atrakcijām, bet arī ar savu unikālo Marokas virtuve.

Šeit mēs ar to nodarbosimies un parādīsim, kuri ir daži no populārākajiem garšas un aromāti Marokas virtuvēkas ir iecienījuši vietējie iedzīvotāji un kuri atstāj iespaidu uz viesiem, kuri nāk no tuvienes un tālienes.

1. Izmēģiniet ēdienus, kas pazīstami kā tadžīns

Marokas tadžīns
Marokas tadžīns

Jūs tos varat atrast arī kā tahini vai tadžīnu, un tas faktiski nav īpašs ēdiens, bet gan ēdiens, kurā tas tiek pagatavots. Tadžīns ir māla trauks ar konisku vāku, kurā trauki tiek sautēti uz lēnas uguns. Tiek izmantoti gaļas produkti, kurus atļauj islāma reliģija, un dārzeņi. Viņiem nemainīgi tiek pievienots kuskuss, kas tiek uzskatīts par vienu no izcilākajiem Marokas virtuves ēdieniem un tam nav nekāda sakara ar kuskusu, kuru mēs pērkam no vietējiem veikaliem. Berberu atvestais produkts ir ļoti barojošs un Marokā tiek izmantots nevis kā bērnu brokastis, kā tas ir ierasts Bulgārijā, bet tiek piedāvāts kā pamatēdiens.

2. Apmeklējiet ielu tirgus, kas piedāvā ēdienu kājām

Ielu ēdieni Marakešā, Marokā
Ielu ēdieni Marakešā, Marokā

Iespējams, ka viens no vispievilcīgākajiem šādiem ielu pārtikas tirgiem ir tas, kurā Marakešā ir draudīgs nosaukums Nogāzto laukums. Neuztraucieties, neviens nesāks jums nocirst galvu, kamēr jūs baudīsiet gaļas saldumus un marinētos gurķus, augļus un ko ne. Kā saka - no vistas piena. Un laukums ir saglabājis savu nosaukumu kopš seniem laikiem, kad tiem, kas notiesāti uz nāvi, patiešām tika nocirsta galva.

3. Ak, aromātiskās garšvielas

Mēs zinām, ka Indija ir pazīstama kā Garšvielu zeme, taču jums nav ne mazākās nojausmas, kādus aromātus var baudīt Marokas ielās. Šeit jūs varat iegādāties īstu safrānu (vienmēr ir iespēja tikt maldinātam), kvalitatīvu kurkumu, kanēli un daudz ko citu. utt.

4. Msemmen pīrādziņi, kas līdzinās gozleme

Plakanie pīrādziņi Msemmen
Plakanie pīrādziņi Msemmen

Jūs varat arī sastapties ar viņiem ielu pārtikas tirgi Marokā, bet vēl labāk, ja tos jums pasniedz viesmīlīgs saimnieks. Plakanie pīrādziņi ir īsts našķis, un uz augšu ir obligāti jāieziež sviests un medus. Pieejams arī gandrīz visās viesnīcās.

Ieteicams: