Kā Uzglabāt Tēju?

Video: Kā Uzglabāt Tēju?

Video: Kā Uzglabāt Tēju?
Video: Чайный гриб . Полное руководство в деталях . Комбуча 2024, Novembris
Kā Uzglabāt Tēju?
Kā Uzglabāt Tēju?
Anonim

Diez vai ir cits dzēriens, ko varētu izmantot kā efektīvu līdzekli un tajā pašā laikā dzert tikai prieka pēc. Dažas lietas, kas mums jāzina par pareizu tējas uzglabāšanu:

- Novietojiet augu slēgtos un absolūti sausos traukos. Piemērotas ir kastes, kas izgatavotas no koka, speciāla lokšņu metāla un porcelāna, kā arī daudzslāņu, gaismu caurlaidošas aploksnes. Visi trauki, kuros jūs glabājat tēju, jāizmanto tikai tam, lai netraucētu augu aromātu.

- Uzglabāt vēsā, tumšā vietā, no gaismas, saules un karstuma.

- Tēju vislabāk uzglabāt mazos daudzumos, uzmanoties, lai kastē neļautu mitrums vai tvaiki.

- Labi konservēta tēja savu kvalitāti var saglabāt līdz pieciem gadiem. Un zaļā tēja zaudē aromātu lēnāk nekā melnā.

Tasi tējas
Tasi tējas

Rūpīgi žāvējot, aktīvās sastāvdaļas gandrīz nemainās. Tas ir dabiskas saglabāšanas process.

Tēja ir visizplatītākais dzēriens pasaulē. Daudzās valstīs tējas dzeršana pieder pie tautas kultūras. Dzenbudismā tā ir reliģiskās ceremonijas neatņemama sastāvdaļa. Un it īpaši Anglijā un britu kopienas valstīs tējas dzeršana ir gandrīz svēta tradīcija. Tomēr cilvēki joprojām pārāk maz zina par tēju un ārkārtīgi interesanto tējas augu.

Interesants fakts ir tas, ka tējas stimulējošā iedarbība ir saistīta ar alkaloīdu kofeīnu, kas saistīts ar tanīniem (flavonoliem). Tā kā kofeīns labi izšķīst karstā ūdenī, pirmajās 1-2 minūtēs pēc pagatavošanas gandrīz viss augā esošais daudzums tiek izvadīts tējā.

Tāpēc, atstājot tēju mērcēties tikai minūti vai divas, tiek iegūts dzēriens ar augstu kofeīna saturu, ko organisms ļoti ātri absorbē. Kofeīns stimulē centrālo nervu sistēmu un smadzeņu funkcijas.

Ieteicams: