Trīs Veidi, Kā Pagatavot Pupiņu Zupu

Satura rādītājs:

Video: Trīs Veidi, Kā Pagatavot Pupiņu Zupu

Video: Trīs Veidi, Kā Pagatavot Pupiņu Zupu
Video: Pupiņu zupa ar kūpinātu gaļu – recepte, budžeta ēdieni 2024, Novembris
Trīs Veidi, Kā Pagatavot Pupiņu Zupu
Trīs Veidi, Kā Pagatavot Pupiņu Zupu
Anonim

Šeit ir trīs interesantas iespējas zupām un buljoniem, kas tiek gatavoti ar nogatavojušām pupiņām:

Krējuma zupa no nogatavojušām pupiņām

Nepieciešamie produkti: 1 liela krūze pupiņu, 2 ēdamkarotes eļļas, 1 sīpols, 1 ķiploka daiviņa, 4 tases dārzeņu buljona, 3 ēdamkarotes piena, 1 tējkarote miltu, sāls un piparmētra pēc garšas.

Pagatavošanas metode: Pupas no iepriekšējā vakara iemērc ūdenī. Vāriet, izmetot pirmos divus ūdeņus. Pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu un ķiploku.

Kad viss ir gatavs, pupiņas un dārzeņus izberzē caur sietu un iegūtajam maisījumam pievieno buljonu. Pievienojiet miltus, kas atšķaidīti ar nedaudz ūdens, lai sabiezētu zupu. Ļauj uz lēnas uguns sautēt apmēram 7-8 minūtes un visbeidzot garšo ar garšvielām.

Sarkano piparu pupiņas
Sarkano piparu pupiņas

Pikanta liesa zupa no gatavām pupiņām

Sastāvdaļas: 1 liela krūze pupiņu, 1 sīpols, 1 karsti kaltēti sarkanie pipari, piparmētra, pētersīļi, etiķis un sāls pēc garšas.

Pagatavošanas metode: Pupas no iepriekšējā vakara iemērc ūdenī. Kad tas vārās, pirmie divi ūdeņi tiek izmesti.

Kad pupiņas mīkstina, pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu un sagrieztus piparus. Ļauj ievilkties uz lēnas uguns. Kad pupiņas ir gatavas, garšojiet ar uzskaitītajām garšvielām, virsū uzkaisa pētersīļus.

Bobs
Bobs

Boba zupa ar kūpinātu sautējumu

Sastāvdaļas: 1 liela krūze pupiņu, 1 sīpols, 1 burkāns, puse zaļo un puse sarkano piparu, 2 rīvēti tomāti, 1 gabals ragū, 3 ēdamkarotes sviesta, sāls, piparmētra un sāļa pēc garšas.

Pagatavošanas metode: Pupas liek uzsūkt no iepriekšējā vakara. Uzvāra un pirmos divus ūdeņus izmet. Lai izdalītu kūpinātas gaļas aromātu, tiek pievienots viss ragu gabals. Kad pupiņas ir pietiekami mīkstas, pievienojiet smalki sagrieztus sīpolus, papriku un burkānu.

Ragūts tiek noņemts, atkaulots un atgriezts zupā. Pagaidiet, līdz visi produkti ir gatavi, pievienojiet tomātus, sviestu un visas citas garšvielas.

Ļaujiet zupai vārīties vēl 5 minūtes, un tā ir gatava pasniegšanai. Ja vēlaties, varat to apkaisīt ar nedaudz sasmalcinātu pētersīļu.

Ieteicams: